Menu 2025 - Hôtel de Ville d'Ollon, Le Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
AUDREY FEUTREN & GRÉGORY HALGAND
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Available on Feb 14
Menus
- Menu Découverte
- CHF 135
- Amuses Bouches Entrée Végétale Poisson ou crustacé Viande maturée Fromage du Chef ou Dessert
- Menu Dégustation
- CHF 165
- Amuses Bouches Entrée Végétale Poisson ou crustacé Viande maturée Fromage du chef Premier Dessert Deuxième Dessert
- Plat Suplémentaire
- CHF 20
- Fromage ou deuxième dessert
- Amuse bouche
- CHF 1
- Cromesquis en amuse bouche chaud
- Agneau
- CHF 1
- Filet d'Agneau de Lait et Raviole de Petit pois
- Les Amuses Bouche chaud
- CHF 1
- Cromesquis
- Les Amuses Bouche Froid
- CHF 1
- Foie gras à l'Aperol
- Sablé Breton à la Rhubarbe et Crème à la Vanille de Madagascar
- CHF 1
- Rhubarbe
- Agneau des Dents du Midi
- tartelette de morille et oseille
- Saint Pierre et Petits pois
- CHF 1
- raviole de petits pois
- Sablé Breton
- CHF 1
- Poire wiliam et marron
- Baba au Rhum
- CHF 1
- Rhum de Republique Dominicaine
- Mille feuille à la Vanille de Madagascar
- gelée de caviar vanille
- Sablé Rhubarbe
- CHF 1
- sorbet rhubarbe
- Citron confits
- CHF 1
- croquant de citron
- Cacahuette
- éclat doré
- Homard Breton
- homard Bleu Breton et Fruits rouges
- Pain Maison
- CHF 1
- Pain de Tradition et farine de Sarrasin
- La Cheffe Pâtissière
- CHF 1
- dessert maison
- Artichaut
- Artichaut et Coriandre
- Amuses bouche
- CHF 1
- Sablé sarasin
- Pain et Beurre Maison
- CHF 1
- Beurre aux algues et au sarrasin
- Bar de Ligne
- CHF 1
- Betterave
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.