Menu 2026 - Hotel Karinhall Trento
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Last update
March 11, 2026
Type of cuisine
Trentino
Menu photos (18)
All food photos (5)
Weekly specials
- Tortel di patate (lunedì – martedì – mercoledì)
- €18
- Accompagnato con speck igp alto adige, sopressa della casa, lardo e formaggio insalata di cavolo cappuccio, fagioli borlotti e cetrioli sott’aceto minimo 2 persone
- Baccalà (giovedì)
- €20
- Alla trentina (bianco) ed alla mediterranea (con salsa di pomodoro, olive e capperi) con polenta di storo
- Gran bollito misto al carrello (venerdì)
- €30
- Copertina, pancia e lingua salmistrata di manzo, testina di vitello, cotechino, lucanica e coppa di maiale affumicata salsa verde, peverada, cren e mostarda accompagnato con verze arrostite, peperonata, lenticchie in umido e patate alla tirolese
Antipasti
- Tagliere contadino
- €15
- (salumi, formaggio e cetriolini)
- Prosciutto crudo di parma DOP e focaccia casereccia
- €15
Primi piatti
- Trippe in brodo
- €15
- Trippe alla parmigiana
- €16
- Strangolapreti alla trentina con burro fuso e grana
- €15
- Canederli alla trentina in brodo
- €15
- Tagliatelle fatte in casa al ragù
- €17
Secondi piatti
- Cotoletta alla milanese con confettura di mirtillo rosso e patate rustiche
- €18
- Carne salada dell’alto garda alla griglia con fagioli borlotti
- €18
- Tagliata di manzo alla griglia con patate rustiche
- €22.5
- Goulaschsuppe con canederlo
- €18
Dolci
- Kaiserschmarrn
- €10
- Frittata dolce tipica dell’alto adige accompagnata con confettura di mirtillo rosso
- Strudel di mele con gelato
- €6.5
- Crema catalana
- €6.5
- Panna cotta
- €5.5
Pizze rosse
- Calzone
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
- Cottara
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, grana
- Delicata
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, rucola
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salamino, olive
- Funghi
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Funghi porcini
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
- Gorgonzola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana
- Gustosa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, speck
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Marinara
- €6
- Pomodoro, origano, aglio, olio d’oliva
- Milanese
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salame, funghi, ricotta, grana
- Napoli
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Patate e formaggi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, patate alla tirolese, formaggi misti
- Pioggia
- €7.5
- Pomodoro, doppia mozzarella
- Prosciutto cotto
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma DOP
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Pantagruel
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, pomodoro fresco, basilico
- Pugliese
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Quattro formaggi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, formaggi misti
- Quattro stagioni
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, ricotta
- Radicchio
- €7
- Pomodoro, mozzarella, radicchio
- Ricotta e spinaci
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci *, grana
- Romana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
- Rucola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, rucola, grana
- Rustica
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, würstel, lucanica, funghi, speck
- Salamino
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Tirolese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, speck
- Tonno
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolle
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Trentina
- €9
- Pomodoro, mozzarella, spinaci *, salsiccia, grana
- Trevigiana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, verdure di stagione, grana
- Viennese
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, würstel viennese
- Zingara
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle, peperoncino
Pizze bianche
- Bismark
- €8.5
- Mozzarella, prosciutto cotto, uovo, grana
- Boscaiola
- €8
- Mozzarella, salsiccia, funghi
- Calabrese
- €6
- Mozzarella, aglio, peperoncino, olio d’oliva
- Caprese
- €7
- Mozzarella, pomodoro a fette, basilico
- Carbonara
- €8.5
- Mozzarella, uova, pancetta, grana
- Della casa
- €10.5
- Mozzarella, formaggi misti, sopressa della casa, funghi, grana
- Estate
- €8.5
- Mozzarella, pomodorini, rucola, grana
- Ottavio
- €7.5
- Mozzarella, aglio, peperoncino, melanzane, grana
- Genovese
- €12
- Mozzarella, pesto, pomodorini, mozzarella di bufala
- Golden
- €10.5
- Mozzarella, gorgonzola, mela, noci, speck
- Italiana
- €12
- Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Mediterranea
- €9.5
- Mozzarella, tonno, olive, pomodorini, basilico
- Patate e speck
- €9
- Mozzarella, patate, rosmarino, speck in cottura, grana
Schiacciata
- Schiacciata
- €12
- Pizza secca con prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, mozzarella di bufala, grana e olio EVO
Vini spumanti (bicchiere)
- Prosecco baldi DOCG
- €4
- Spumante altemasi trento DOC
- €5
- Spumante altemasi trento DOC rosé
- €6.5
Vini bianchi / rosati (bicchiere)
- Chardonnay IGT
- €3.5
- Pinot grigio IGT
- €3.5
- Pinot grigio rosé
- €4
Vini rossi (bicchiere)
- Merlot IGT
- €3.5
- Cabernet IGT
- €3.5
- Teroldego
- €3.5
- Grezzi
- €3.5
- Casteller
- €3.5
Aperitivi
- Aperol spritz
- €4.5
- (prosecco, aperol, soda, fettina d’arancia)
- Hugo
- €4.5
- (prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda, foglie di menta)
- Gingerino
- €3
- Campari soda
- €3
- Sanbitter
- €3
Bibite analcoliche
- Acqua minerale "surgiva" naturale o frizzante 0,75 lt.
- €2.9
- Coca cola 0,33 lt
- €3.5
- Fanta orange 0,33 lt.
- €3.5
- Tè pesca 0,33 lt.
- €3.5
- Tè limone 0,33 lt.
- €3.5
- Schweppes limone 0,3 lt.
- €3.5
- Spezi (schweppes limone e coca cola) 0,3 lt.
- €3.5
- Succo di frutta 0,3 lt.
- €3.25
Birre
- Unser bürgerbräu - braumeister - chiara 0,3 lt.
- €3.8
- Unser bürgerbräu - gustl - non filtrata 0,3 lt.
- €3.8
- Unser bürgerbräu - hefe-weizen 0,3 lt
- €3.8
- Franziskaner - hefe-weizen (analcolica) 0,5 lt.
- €6
- Radler (birra e schweppes limone) 0,3 lt.
- €3.8
- Diesel (birra e coca cola) 0,3 lt
- €3.8
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè doppio espresso
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €1.8
- Caffè d’orzo piccolo
- €1.5
- Caffè d’orzo grande
- €2.5
- Caffè americano
- €2.5
- Caffè shakerato analcolico
- €4
- Caffè shakerato alcolico
- €5
- Cappuccino
- €2.8
- Cioccolata
- €2.8
- Latte macchiato
- €2.8
- Thè caldo
- €3
Amari
- Averna
- €3
- Braulio
- €3
- Fernet
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
- Jegermeister
- €3.5
- Ramazzotti
- €3
Liquori
- Sambuca molinari
- €3
- Liquore al mirtillo
- €2.5
- Distillato alla pera williams
- €3.5
- Limoncino
- €2.5
- Crema alpina alla nocciola
- €2.5
- Anima nera
- €3
Grappa & brandy
- Grappa monovitigno moscato
- €3.5
- Grappa invecchiata
- €3.75
- Grappa tredicina
- €3.75
- Grappa erba luisa
- €3.75
- Brandy stravecchio branca
- €3
Rum
- Ron zacapa 23y
- €7.5
- Rum havana club anejo especial
- €4.5
- Pellerossa (liquore al rum)
- €3.5
Whisky
- Glenfiddich 12y
- €6
- Oban 14y
- €7.5
- Baileys (liquore di whisky
- €3
Gin
- Tovel’s gin
- €6
- Gin tanqueray rangpur
- €5
- Gin mare
- €7.5
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