Menu 2025 - Hôtel Restaurant Au Lion d'Or
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 14, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (42)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Pâté en croûte de gibiers, pickels maison, salade waldorf
- €18
- Carpaccio de cerf aux copeaux de parmesan vieux, pesto maison à l'huile de noisettes, noix caramélisées et salée
- €25
- Dialogue de foie gras de canard en chaud & froid, chutney de saison en deux services
- €35
- Cappuccino du moment avec ses éclats de châtaignes torréfiées
- €12
- Cappuccino du moment avec ses éclats de châtaignes torréfiées
- €18
- Avec sa chiffonnade de jambon fumé
- Cappuccino du moment avec ses éclats de châtaignes torréfiées
- €22
- Avec ses croustillants de gambas
Végétarien
- Crémeux de champignons de nos sous-bois & sa raviole
- €22
- Poêlée de spätzles au potiron et sa variation de courge
- €18
Mer & rivière
- Médaillon de lotte aux girolles & sa raviole, crémeux de champignons de nos sous-bois
- €38
- Quenelle de brochet aux écrevisses, riz basmati
- €25
- Pavé de truite saumonée de la pisciculture kircher à sparsbach, confite à l'huile d'olive aromatisée, écrasé de pommes de terre au beurre noisette
- €28
Viandes
- Filet de canette aux griottes et purée de panais
- €25
- Filet de bœuf aux champignons, poêlée de rattes et légumes
- €27
- Filet de bœuf aux façon rossini avec son foie poêlé
- €35
- La traditionnelle bouchée à la reine, pâtes au beurre à l’alsacienne
- €20
- Civet de gibiers et spätzles aux épinards
- €22
Terre & ciel
- Suprême de pigeonneau rôti en crapaudine, crème de cumin, perles de betterave aux arômes de cassis
- €39
- Côte de veau au sautoir, jus d'anchois, poêlée de rattes et légumes d'automne aux châtaignes (pour 2 personnes)
- €79
- La bouchée à la reine comme la faisait papy robert, pâtes au beurre à l'alsacienne, garnie de volaille d'alsace, ris de veau, godiveau & morilles
- €35
- La bouchée à la reine comme la faisait papy robert, pâtes au beurre à l'alsacienne, garnie de volaille d'alsace, ris de veau, godiveau & morilles
- €26
Nos fromages
- Buffet de fromages
- €10
- Munster d’alsace frais
- €6
- Flambé à l’eau de vie « surprise » de la distillerie nussbaumer » à steige
- €9
Douceurs
- Fondant au chocolat, crème anglaise au miel et aux amandes, glace vanille
- €10
- Cannelloni à la crème de coco, aux fruits de la passion, ananas et mangue, sorbet à l'orange
- €10
- Entremets à la pomme
- €10
- La tarte maison
- €7
- Duo de mousses au chocolat et son coulis
- €8
- Glaces et sorbets artisanaux, 3 boules - chantilly
- €7.5
- Palette de sorbets artisanaux arrosés
- €12
- Salade de fruits frais arrosée au kirsch de la distillerie artisanale « hagmeyer »
- €9
- Profiteroles maison et crème glacée à la vanille
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.