Menu 2025 - Huatian Chinagora restaurant
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Last update
November 12, 2025
Chef
MR LONGJIANWU
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (9)
All food photos (74)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Drinks
- Délice de radis blancs marinés à la sauce soja
- €8
- Friture de poissons pimentés
- €10
Bouchées et raviolis
- Crevettes panées, 4 pièces
- €8
- Guotié, raviolis grillés au porc, 4 pièces
- €8
- Ha-kao, raviolis vapeur aux crevettes, 4 pièces
- €8
- Pâtés impériaux au porc ou au poulet, 4 pièces
- €8
- Sio-mai, bouchées vapeur au bœuf ou crevettes, 4 pièces
- €8
- Brioches vapeur dorées
- €5
- NOUVEAUTÉS DU CHEF. (accompagnées de chou mariné)
Potages
- Potage pékinois
- €6
- Potage aux asperges et à la chair de crabe
- €8
Poissons et fruits de mer
- Langouste (prix courant)
- (Sautée au gingembre ou en sashimi )
- Homard (prix courant)
- (Sauté au gingembre ou sel et poivre)
- Crevettes sel et poivre
- €42
- Crevettes sautées aux asperges de saison
- €32
- Noix de saint jacques vapeur à l’ail (/1 pc.)
- €5
- Turbot entierà la vapeur 1 pc.
- €78
- Bar entier vapeur ou grillé 1 pc.
- €32
- (Nature ou pimenté)
- Wok de bulots au gingembre mijotés
- €42
- Wok de fruits de mer variés
- €32
- Crevettes sautées à la sauce piquante ou à la sauce aigre douce
- €16
- Crabe
- €15
- NOUVEAUTÉS DU CHEF ;Minimum 3 pièces (braisé ou vapeur)
- Tête de poisson sauce pimentée
- €38
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
La rôtisserie
- Canard laqué en 3 services à la façon pékinoise
- €98
- D’abord la peau croustillante est servie dans de petites galettes de blé sur une julienne de concombre et ciboule / ensuite la viande / enfin le bouillon
- Canard laqué cantonais 1/4 pc.
- €32
Bœuf
- Boeuf sauté aux asperges et au poivre noir
- €48
- Bœuf au cumin sur plaque chauffante
- €24
- Bœuf sauté aux oignons
- €16
- Bœuf sauté
- €24
Poulet
- Poulet impérial kung pao
- €18
- Portage de poulet,façon huatian
- €32
- Cocotte de poulet aux châtaignes
- €38
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
Porc
- Porc braisé pimenté façon mao
- €24
- Travers de porc sel et poivre
- €24
- Porc sauté à la paysanne au piment et poivron façon hunan
- €22
- Porc braisé parfuméau thé
- €32
Légumes et végétarien
- Mapo tofu au porc haché
- €18
- Tofu doré sur plaque chauffante
- €18
- Aubergines sautées au porc haché
- €18
- Porc haché sauté aux haricots verts marinés
- €18
- Œufs sautés à la tomate
- €16
- Disanxian, trio de légumes sautés
- €16
- Chou sauté
- €14
- Légumes verts de saison sautés
- €14
- Variété de champignons sautés façon wok
- €32
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
- Tofu sec parfumé
- €18
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
- Potiron frit au jaune d’œuf salé
- €22
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
Nouilles et riz
- Petit pain vapeur nature (la pièce)
- €2.5
- Pâtes de riz ou nouilles sautées au bœuf
- €14
- Nouilles sautées aux fruits de mer
- €18
- Nouilles sautées aux légumes
- €10
- Riz cantonais
- €10
- Raviolis chinois farcis au porc
- €12
- Riz blanc nature (par portion)
- €2
- Galettes de sésames
- €12
Desserts gourmands
- Galette de citrouille aux graines de sésame, 4 pièces
- €8
- Délice de riz au sésame noir, 4pièces
- €6
- Assortiment de fruits de saison
- €10
- Glace et sorbet (la boule)
- €2.5
- Parfums : citron vert, cœur d'ananas, chocolat, fraise intense, fruits de la passion, vanille, mangue exotique, noix de coco
- Perles de coco, 3 pièces
- €6
- Poire et champignon blanc (tremella) au sucre candi
- €5
- NOUVEAUTÉS DU CHEF
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