Menu 2025 - HUB'AO - Restaurant Paris 14
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Chef
Les mamas du HUBAO
Type of cuisine
Moroccan
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Preset menus
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Menus
- Bao brunchs
- €25
- 1 formule en 6 étapes | samedi & dimanche • 11h30 - 15h00
- Menu big bao
- €12
- 1 big bao + 1 side classique ou 1 side exotiqu + 1 soft ou 1 homemade juice
- Menu bowl
- €12
- 1 bowl + boisson
- Menu kids
- €8
- 1 mini bao ou nuggets + frites + capri-sun ou eau + compote
Entrées
- Petits pécheurs from barcelona
- €5.5
- Tapas de poissons joels et citron
- Poulet dynamite from dubaï
- €5.5
- Boulettes de poulet croustillantes et sauce maison dynamite
- Halloumi met from nicosi
- €4.5
- Fromage originaire de chypre
- Gyozas légumes from séoul
- €4.5
- Raviolis vapeurs et sauce aigre douce
- Dolmates from beyrouth
- €4.5
- Feuilles de vignes farcies de riz assaisonné
- Tempura dynamite from tokyo
- €5.5
- Crevettes croustillantes et sauce maison dynamique
- Planche à partager from hub'ao
- €15
- Idéal pour un voyage à 2-3 pers. Assortiment des entrées et accompagnements phares du restaurant
Bao burgers (mini bao)
- Dakar - Sénégal
- €9
- Mama aïcha a conçu ce burger, un voyage en afrique de l'ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche, sauce maison
- Mexico - Mexique
- €9
- Mama maria a conçu ce burger olé, olé ! poulet frit, avocat, tomates, oignons rouges, oignons frits, cheddar, mâche, sauce relevée maison
- Washington - USA
- €9
- Le classique du burger conçu par mama daniel ! steak, cheddar, bacon de boeuf, cornichons, tomates, oignons frits, mâche, sauce maison
- Paris - France
- €9
- Burger raffiné & savoureux de mama odette ! Steak, champignons, emmental, oignons rouges, tomates, mâche et sauce fromagère maison
- Roma - Italie
- €8
- Mama giulia a conçu ce burger. Sono pieno come un uovo ! steak, poivrons, tomates confites, mozzarella, mâche, pesto et sauce maison.
- Hanoï - Vietnam
- €9
- Mama bo pha a conçu ce burger. Une traversée sur le mekong. bœuf mariné, carottes, coriandre, concombre et sauce maison
Accompagnements classiques
- Frites
- €3.5
- Pommes de terre classiquement gourmandes
- Frites de patates douces
- €4.5
- Pommes de terre exotiquement sucrées
- Salade de mâche
- €3.5
- Mâche, carottes, oignons rouges, olives, vinaigrette maison
Accompagnements - les exotiques
- Allocos
- €5.5
- Bananes plantains
- Salade de mangues
- €5.5
- Mangues vertes assaisonnées
Bowls chauds (bowl seul)
- Bowl yassa - Sénégal
- €11
- Confit d'oignons mijotés avec du citron et de la moutarde, poulet
- Bowl forestier - France
- €11
- Crème forestière, champignons, oignons rouges, persil, poulet
- Bowl pesto - Italie
- €11
- Sauce pesto et tomates, poivrons grillés, poulet
Bowls froids (bowl seul)
- Bowl guacamole - Mexique
- €11
- Guacamole maison avec tomates et oignons, oeufs brouillés, poulet
- Bowl bò bún - Vietnam
- €11
- Nems légumes, carottes, concombre, coriandre, poulet
Desserts
- Compose ton bao glacé
- €5.5
- La spécialité de la maison ! Glace vanille + coulis (caramel, chocolat, fruits rouges) + topping (cookie, spéculoos, nougatine)
- Mousse au chocolat de mamie
- €5.5
- Onctueuse mousse au chocolat
- Banana sticky rice
- €4.5
- Douceur exotique! Gâteau de riz à la banane et lait de coco
- Gyozas pommes caramel
- €4.5
- Raviolis fourrés à la pomme et caramel beurre salé
- Bao anko
- €3
- Bao fourré à la pâte de haricot rouge sucrée
- Bao fourré au nutella
- €3
- Un vol direct dans les hanches ;)
Boissons froids
- Soft
- €2.5
- Ice tea • orangina • oasis tropical coca • coca zéro • eau plate • eau pétillante
- Homemade juice
- €4
- Citronnade • hibiscus • gingembre
Boissons chaudes
- Café latte • cappuccino
- €4
- Expresso • allongé
- €2
- Chocolat chaud
- €4
- Matcha
- €4.5
Boissons- mocktail à découvrir
- Spicy golden from new delhi
- €6
- Curcuma, gingembre, cannelle, poivre, lait d'amande, miel
- Limonade brésilienne from rio
- €6
- Citron vert, lait concentré, épices
- Concomber fizz from helsinki
- €6
- Concombre, citron, eau gazeuse, miel
Boissons- a tester absolument
- Soleil des palmiers from riyadh
- €6.5
- Smoothie de dattes, bananes fraîches, glace vanille
- Petal shake from dakar
- €6.5
- Milkshake de hibiscus, extrait de vanille
- L'incontournable bubble tea from taipei
- €6.5
- Perle de tapioca, lait au brown sugar
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