Menu 2026 - Huis de Colvenier
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Franco-Belgian
All food photos (35)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Dessert
- Suggestie van de chef
- Halve kreeft
- €45
- Met slaatje, à la nage of beurre blanc
- Langoustines
- €40
- Met gesmolten kerstomaatjes
- Gebakken ganzenlever
- €35
- Met gekarameliseerde jonagold
- Terrine van ganzenlever
- €35
- Met z’n garnituren en rozijnentoast
- Gillardeau oesters
- €30
- Zes stuks op ijs geserveerd
- Gemarineerde verse zalm
- €30
- Met citrus en groene kruiden
Hoofdgerechten
- Suggestie van de chef
- Belgisch witblauw
- €45
- Met groentjes, gepofte ‘belle de fontenay’ aardappels en een saus naar keuze
- Gebakken zeetong/tarbot/ zeebaars/tonijn/rogvleugel
- €40
- Met groentjes, gepofte ‘belle de fontenay’ aardappels en een saus naar keuze
- Krokant gebakken kalfszwezeriken
- €40
- Met een paddenstoelenroomsaus, groentjes en gepofte ‘belle de fontenay’ aardappels
- Zacht gegaarde paleron de veau/rundswang
- €40
- Met een truffelsaus, groentjes en aardappelbereiding
Nagerechten
- Suggestie van de chef
- Crème brûlée
- €15
- Moelleux
- €15
- Van donkere chocolade met fruit en roomijs
- Huisgemaakte sorbets
- €15
- Assortiment van verschillende smaken
- Dame blanche
- €15
- Verse rode vruchten met roomijs
- €15
- Gemarineerd in grand marnier
- Café glacé
- €15
- Irish coffee
- €15
- Crumble van jonagold appel
- €15
- Met roomijs
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.