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Last update
July 15, 2024
Chef
Fabio
Type of cuisine
Pizzeria
Popular dishes
Fiori e alici
€11
Gricia
€10
Taglieri
- Il rustico
- €20
- Selezione di salumi, formaggi, bruschette miste e verdure di stagione.
Fritti gourmet
- Supplì alla carbonara
- €3
- Uno dei piatti piu buoni della tradizione romana racchiuso in un involucro di riso. Da provare assolutamente.
- Supplì classico artigianale
- €1.5
- Il supplì dei ricordi, dal sapore intenso e avvolgente, con cuore di mozzarella filante
- Supplì ai profumi di bosco
- €3
- Tutti i sapori del bosco rinchiusi in un fritto speciale: funghi e tartufo
- Crocchetta di patate artigianale
- €1.5
- Deliziosa crocchetta di patate di avezzano
- Mozzarelline di bufala
- €4
- Perché a noi la classica mozzarella non bastava...cuore di bufala filante e sto (4 pz)
- Supplì zucca e salsiccia
- €3
- I più tipici gusti autunnali, racchiusi in un delizioso supplì di riso
- Supplì all'amatriciana
- €3
- Uno dei piatti più famosi della cucina romana, trasformato in supplì
- Supplì all'habanero
- €3
- Per gli amanti dl piccante, un supplì alla vostra altezza
- Crocchetta con friarielli
- €3
- La verdura più famosa del sud racchiusa in una crocchetta di patate di avezzano
Panini
- Tanta roba
- €13
- Burger di manzo da 180g, patate al forno, guanciale, cipolla in agrodolce, crema cacio e pepe
- Very porco
- €13
- Burger di salsiccia, provola a fette piastrata, friarielli, stracciatella e olio piccante
- Razzola bene
- €13
- Sovraccoscia di pollo croccante, peperoni al forno, salsa greca, droga rossa (pomodorino pachino in agrodolce cotto al forno)
- Veggy burger
- €14
- Buns artigianale, burger vegetale, patata a sfoglia, melanzane e zucchine grigliate, peperoni e salsa guacamole.
- Stra porko
- €13
- Buns artigianale, pulled pork, scamorza piastrata, cipolla caramellata, melanzana e stracciatella il tutto accompagnato da un piccolo contorno di pattine fritte.
Pizza al taglio
- Pizza con la porchetta
- €20
- Porchetta, mozzarella
- Margherita
- €16
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Marinara
- €16
- Pomodoro, aglio, origano
- Diavola
- €16
- Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, olio piccante, fili di peperoncino
- Parmigiana
- €16
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive, uovo
- La deliziosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, insalatina, prosciutto crudo e stracciatella.
- Gricia
- €16
- Mozzarella, guanciale, crema di pecorino e pepe
- Cotto cotto cotto
- €16
- Mozzarella, prosciutto cotto, stracchino
- Boscaiola
- €16
- Mozzarella, funghi champignon, salsiccia
- Vegetariana
- €16
- Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e pachino
- Mortazza
- €16
- Mozzarella, mortadella, stracciatella e crema di pistacchio
- Fiori e alici
- €16
- Mozzarella, fiori di zucca, alici e stracciatella
- Salsiccia e friarielli
- €16
- Mozzarella, friarielli freschi e salsiccia
- Delicata
- €18
- Mozzarella, zucchine grigliate, salmone affumicato, stracciatella, pepe e zest di limone
- Pizzaccia
- €20
- Patate, porchetta, rucola e finocchietto
- Stregata
- €18
- Crema di zucca, zucchine grigliate, cotto alle erbe, pesto di menta e mandorle
- Hungry
- €18
- Mozzarella, fette di limone con buccia, guanciale, pecorino e pepe
- Sottobosco
- €18
- Mozzarella, zucca, funghi porcini, guanciale, crema al tartufo
- Vulcano
- €18
- Pomodoro, mozzarella, pachino al forno, nduja, stracciatella, olio piccante e fili di peperoncino
- Sargent peppers
- €18
- Pomodoro, mozzarella, crema di peperoni, salsiccia, peperoni, cipolla
La mia "quadra nel cerchio"
- Margherita
- €16
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Sargent peppers
- €18
- Pomodoro, mozzarella, crema di peperoni, salsiccia, peperoni, cipolla
- Vulcano
- €18
- Pomodoro, mozzarella, pachino al forno, nduja, stracciatella, olio piccante e fili di peperoncino
- Sottobosco
- €18
- Mozzarella, zucca, funghi porcini, guanciale, crema al tartufo
- Hungry
- €18
- Mozzarella, fette di limone con buccia, guanciale, pecorino e pepe
- Stregata
- €18
- Crema di zucca, zucchine grigliate, cotto alle erbe, pesto di menta e mandorle
- Pizzaccia
- €20
- Patate, porchetta, rucola e finocchietto
- Delicata
- €18
- Mozzarella, zucchine grigliate, salmone affumicato, stracciatella, pepe e zest di limone
- Salsiccia e friarielli
- €16
- Mozzarella, friarielli freschi e salsiccia
- Fiori e alici
- €16
- Mozzarella, fiori di zucca, alici e stracciatella
- Mortazza
- €16
- Mozzarella, mortadella, stracciatella e crema di pistacchio
- Vegetariana
- €16
- Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e pachino
- Boscaiola
- €16
- Mozzarella, funghi champignon, salsiccia
- Cotto cotto cotto
- €16
- Mozzarella, prosciutto cotto, stracchino
- Gricia
- €16
- Mozzarella, guanciale, crema di pecorino e pepe
- La deliziosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, insalatina, prosciutto crudo e stracciatella.
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive, uovo
- Parmigiana
- €16
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
- Diavola
- €16
- Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, olio piccante, fili di peperoncino
- Marinara
- €16
- Pomodoro, aglio, origano
Dolci
- Semifreddi
- €5.5
- Semifreddio al pistacchio, frutti di bosco, cioccolato, passion fruit, sacher e nocciola.
Bevande
- Coca cola lattina 0,33
- €3
- Coca cola zero lattina 0.33
- €3
- Fanta lattina 0.33
- €3
- Acqua s.benedetto bottiglia 0.50 l frizzante
- €1
- Coca cola bottiglia 1.5l
- €4
Drink
- Fizzy driver.
- €7
- Vodka, soda all'arancia, lime.
- Old fascioned
- €7
- Bourbon whisky, zucchero, angostura.
- Mescal paloma.
- €7
- Mescal, tequila, sciroppo di agave, lime e soda al pompelmo.
- Gin tonic.
- €7
- Americano
- Campari bitter, vermut rosso e soda
I vini
- Morellino di scansano al calice
- €5
Birre alla spina.
- Licher pilsner
- Kinnegar-big bunny
- Equilibrio, pulizia e facilità assoluta nel bere una birra fruttata capace di nascondere un tenore alcolico comunque interessante: 6° che assolutamente non si percepiscono. Una piacevole esplosione di freschezza ed aromi.
- Krombacher pils
- Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e persistente. In bocca emerge un gusto gradevolmente amaro, fresco e dissetante, unito ad aromi di cereali e di luppolo, con un finale leggero e delicato di malto.
- Mönchshof bockbier.
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