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Menu 2024 - Hydra - Pizza Cocktail Club
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Hydra - Pizza Cocktail Club
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Tris di bruschette - pane grigliato aromatizzato all'aglio con pomodorini, olio evo
- €8
- Tris di bruschette - pane grigliato con salsiccia, friariell e fonduta di provola
- €8
- Tris di bruschette - pane grigliato con stracciata di bufala, mortadella di bologna IGP, granella di pistacchio e crema di pistacchio di bronte DOP
- €8
- Trittico di frittura - frittatina classica / nerano / cacio e pepe / pasta e patate / ragù / salsiccia e friarielli 3,5 pz
- €10
- Trittico di frittura - crocchè di patate 3,5 pz
- €10
- Trittico di frittura - arancino 3,5 pz
- €10
- Focaccia farcita - salumi, formaggi, verdure di stagione
- €10
Pizze
- Double crunch - provola della penisola, mortadella di bologna IGP, crema di pistacchio di bronte DOP, scaglie di provolone auricchio piccante
- €14
- Double crunch - fior di latte dei monti, parmigiana di melanzane, polpettine fritte, crumble di parmigiano reggiano
- €14
- Double crunch - salsiccia di maialino casertano, friarielli, provola dei monti, tarallo sbriciolato
- €14
Pizza in pala
- Margherita DOP
- €16
- Salsa di pomodoro san marzano dell'agro sarnese nocerino DOP, basilico fresco, mozzarella di bufala DOP
- Tre pomodori
- €16
- Fior di latte della penisola, ciliegino giallo, san marzano DOP e piennolo rosso del vesuvio
- Casereccia
- €10
- Provola dei monti, patate al forno, salsiccia di maialino nero casertano, fonduta di provola affumicata in doppia consistenza
Gluten free
- Margherita DOP
- €16
- Salsa di pomodoro san marzano dell'agro sarnese nocerino DOP, basilico fresco, mozzarella di bufala DOP
- Marinara
- €10
- Salsiccia e friarielli
- €10
Pizza della tradizione
- Margherita
- €8
- Marinara
- €10
- Capricciosa
- €10
- Fior di latte dei monti, san marzano DOP, prosciutto cotto, funghi champignon, polvere di olive, crema di carciofi
- Nocerina
- €10
- Fior di latte dei monti, peperoncini verdi di fiume ripassati in padella, salsiccia nostrana, tarallo sbriciolato
- Pizze nel “rutiello” - tutte le pizze della tradizione possono essere rivisitate con cottura in “rutiello”
- €10
Vino bianco & rosso
- Calice
- €7
- Bottiglia
- €35
Bevande
- Acqua
- €2
- Soft drink
- €5
Cocktail - hydra signature
- Banana & vermouth
- €10
- Rum giamaicano, banana, vermouth, cachaça
- Sparkling peaches
- €10
- Bulleit bourbon, cordiale alle pesche e pepe nero, orange curaçao, tonica mediterranea
- Dopolavoro
- €10
- Mezcal, aperol, cordiale alla fragola, lime
- Mezcalicus
- €10
- Mezcal, italicus, electric bitter, soda all’ananas e rosmarino
- Irish & pear
- €10
- Jameson black barrell, sherry fino, cordiale alle pere
- El cardinal
- €10
- Tanqueray, bitter campari, house blend of vermouth
- Mexican breakfast
- €10
- Metaxa 5 star, cacao bianco, mastiha, tintura allo yogurt
- Naked coconut
- €10
- Naked malt, amaretto disaronno, cocco
- It’s fresh
- €10
- Eldelflower, pino mugo, limone, zucchero, olio al rosmarino
- Elixir daiquiri
- €10
- Rum bianco, cachaça, lime, zucchero, chartreuse verte, elixir de chartreuse
- Green hot chili pepper
- €10
- Grey goose infusa al peperoncino verde, vaniglia, limone, soda
Aperitif
- Hugo spritz
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Boulevardier
- €8
- Paloma
- €8
- Moscow mule
- €8
- Gin fizz
- €8
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