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Menu 2025 - Hydra - Pizza Cocktail Club
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Last update
July 9, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (28)
Antipasti
- Crocchè al limone
- €3
- Patata a pasta gialla, pecorino bolognese irpino stagionato in grotta - malvizza, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe fresco macinato, fuso di provola affumicata - agerolese, zest e sentori di limoni in panatura croccante servito con mayo artigianale al mojito
- Frittatina di parmigiana
- €5
- Melanzane alla parmigiana in crosta croccante, con ragù bruciato di san marzano DOP - solania, parmigiano reggiano 30 mesi in cialda croccante, provola d'agerola, basilico fresco e pesto fatto in casa
- Chips
- €5
- Patata di avezzano fritta con sale, pepe e mayo artigianale al lime
- Provola alla pizzaiola
- €3
- Provola d'agerola con panatura croccante servita con sugo di san marzano DOP, origano e basilico alla pizzaiola
- Bruschetta
- €6
- Pane cotto al padellino con impasto ai cereali, segale, farro e mais, dalla crosta friabile con tartare di pomodorino rosso e basilico, stracciata di fior di latte, olio d'oliva
- Tagliere salumi & formaggi (2 pers)
- €18
- Pecorino bagnolese irpino stagionato in grotta, parmigiano reggiano 30 mesi, blu di pecora carmasciando, caciocavallo podolico, mortadella IGP, culatello irpino azienda agricola giovanniello, salsiccia di castelpoto, pancetta al pepe di norcia. Servito con pane caldo fatto in casa.
Pizza in pala (min per 2 pp)
- Fiori a bellini
- €23
- Pizza in pala ripiena con stracciatella pugliese, alici di cetara, olive taggiasche, fiori di zucca agli agrumi, olio di cantine barone
- It's not a pepperoni
- €22
- Pizza in pala ripiena con stracciatella di sorrento, salme piccante, salsa piccante di pomodoro san marzano e nduja di spilinga, doppio parmigiano reggiano
- Crunchy pork
- €24
- Pala ripiena con patata rustica al rosmarino, provola dei monti, porchetta di ariccia, mayo lime
- Green pepper revolution
- €23
- Pizza in pala ripiena con peperoncini verdi di fiume, pomodoro giallo e rosso, salsiccia di maialino nero, pecorino bagnolese irpino
- Mortadella crunchy
- €24
- Pizza in pala ripiena con mortadella, stracciatella pugliese, limone
- Fresca d'estate
- €23
- Pizza in pala ripiena con rucola selvatica, culatello irpino, bufala, pomodorino confit, cacio ricotta salata
- Margherita crunchy
- €20
- Pizza in pala condita con stracotto di san marzano, fior di latte a fette, basilico e olio evo
Pizza in padellino (min per 2 pp)
- Fiori a bellini
- €15
- Pizza in pala ripiena con stracciatella pugliese, alici di cetara, olive taggiasche, fiori di zucca agli agrumi, olio di cantine barone
- It's not a pepperoni
- €14
- Pizza in pala ripiena con stracciatella di sorrento, salme piccante, salsa piccante di pomodoro san marzano e nduja di spilinga, doppio parmigiano reggiano
- Crunchy pork
- €13
- Pala ripiena con patata rustica al rosmarino, provola dei monti, porchetta di ariccia, mayo lime
- Green pepper revolution
- €12
- Pizza in pala ripiena con peperoncini verdi di fiume, pomodoro giallo e rosso, salsiccia di maialino nero, pecorino bagnolese irpino
- Mortadella crunchy
- €15
- Pizza in pala ripiena con mortadella, stracciatella pugliese, limone
- Fresca d'estate
- €15
- Pizza in pala ripiena con rucola selvatica, culatello irpino, bufala, pomodorino confit, cacio ricotta salata
Vino bianco & rosso
- Calice
- €7
- Bottiglia
- €35
Bevande
- Acqua
- €2
- Soft drink
- €5
Cocktail - hydra signature
- Banana & vermouth
- €10
- Rum giamaicano, banana, vermouth, cachaça
- Sparkling peaches
- €10
- Bulleit bourbon, cordiale alle pesche e pepe nero, orange curaçao, tonica mediterranea
- Dopolavoro
- €10
- Mezcal, aperol, cordiale alla fragola, lime
- Mezcalicus
- €10
- Mezcal, italicus, electric bitter, soda all’ananas e rosmarino
- Irish & pear
- €10
- Jameson black barrell, sherry fino, cordiale alle pere
- El cardinal
- €10
- Tanqueray, bitter campari, house blend of vermouth
- Mexican breakfast
- €10
- Metaxa 5 star, cacao bianco, mastiha, tintura allo yogurt
- Naked coconut
- €10
- Naked malt, amaretto disaronno, cocco
- It’s fresh
- €10
- Eldelflower, pino mugo, limone, zucchero, olio al rosmarino
- Elixir daiquiri
- €10
- Rum bianco, cachaça, lime, zucchero, chartreuse verte, elixir de chartreuse
- Green hot chili pepper
- €10
- Grey goose infusa al peperoncino verde, vaniglia, limone, soda
Aperitif
- Hugo spritz
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Boulevardier
- €8
- Paloma
- €8
- Moscow mule
- €8
- Gin fizz
- €8
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