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Chef
ANTONIO VASSALLO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (14)
Antipasti
- Ciurilli
- €12
- Beignets de fleurs de courgettes
- Vitello tonnato
- €12
- Carpaccio de veau braisé, sauce au thon, jaune d'oeuf, câpres et anchois
- Crocche di polipo
- €13
- Cromesqui napolitain, poulpe grillé, sa mayonnaise, mozzarella & paprika fumé,
- Frittura
- €15
- Friture de calamars
- Burrata i belli
- €16
- Burrata des pouilles, courgettes fries, menthe, speck, crème de tomates cerises jaunes
- Piatto di san daniele AOP
- €17
- Jambon cru "san daniele" affiné 24 mois
- Carpaccio di bue
- €15
- Carpaccio de boeuf, butternut marinés huile de truffe noire, crumble parmesan & noisettes
- Parmigiana
- €13
- Gratin d’aubergines. Mozzarella. parmesan. Sauce tomate & basilic
Primi piatti
- Vongole
- €24
- Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail, piment et persil
- Gnocchi
- €23
- Gnocchi de pommes de terre faits maison, gorgonzola, speck & noix
- Fregola al mare
- €26
- Billes de semoule de blé, fruits de mer, pleurotes & sésame toasté
- Mulignana
- €20
- Pâtes au caviar d’aubergines, basilic, menthe, tomates, aubergines fries & burrata
- Nero di seppia
- €25
- Tagliatelle à l’encre de seiche, courgettes frites, burrata & poutargue
- Salsiccia
- €24
- Pâtes à la saucisse au couteau, champignons, safran, romarin & crème de parmesan
- Gamberi
- €25
- Linguine aglio, olio, peperoncino, tomates cerises & gambas grillées
- Tortelloni
- €25
- Tortelloni farcis aux cèpes, beurre, sauge & noisettes grillées
Secondi piatti
- Il branzino
- €21
- Filet de bar grillé, légumes de saison
- Milanese
- €24
- Escalopes de veau panées, garniture au choix
- É purpett
- €20
- Boulettes de boeuf mijotées dans leur sauce tomate accompagnées de pâtes
- ‘o tunn
- €28
- Thon snacké, ‘caponatina’ de légumes, stracciatella
- La grigliata
- €32
- Gambas, calamars, poulpe grillés, accompagnés de tagliatelle
- Tagliata - 250 g
- €28
- Filet de boeuf grillé façon ‘tagliata’, sauce chimichurri & copeaux de parmesan
- Black angus - 280 g
- €33
- Entrecôte 'black angus' grillée, beurre maître d hôtel
- Osso buco
- €28
- Jarret de veau cuit à basse température,’gremolada”,risotto au safran
Dolci
- Tiramisu cafe
- €10
- Panna cotta au yuzu
- €11
- Fruits rouge de saison, coulis à la mangue & crumble d’amandes parfumée à la réglisse
- Babà al limoncello
- €10
- Mousse au chocolat noir & mascarpone
- €11
- Pralines caramélisées, popcorn sucré parfumé à la framboise
- Profiteroles a la pistache a l'italienne
- €11
- Semifreddo au praliné
- €10
- Parfait glacé, praliné, amandes, noisettes caramélisées, coulis au chocolat chaud
- Gelato
- €3
Vino rosso - campania (bottle)
- Lava - lacryma christi DOC 2019
- €38
- Raffin vini - aglianico taurasi DOCG 2013
- €85
Vino rosso - toscana (bottle)
- Terre natuzzi - rosso toscana IGT 2019
- €30
- Rocca di castagnoli - chianti 2019
- €52
- Rosso di montalcino 2019
- €60
- Guado al tasso / il bruciato bolgheri DOC 2021
- €75
- Brunello di montalcino 2016
- €135
Vino rosso - piemonte (bottle)
- Dolcetto d'alba DOC 2021
- €60
- Parusso - langhe nebbiolo 2020
- €69
Vino rosso - veneto (bottle)
- Valpolicella venturini 2021
- €34
- Serafini rosso 2019
- €45
Vino rosso - sicilia (bottle)
- Nero d'avola - todaro 2019
- €31
- Pietradolce etna 2020
- €48
Vino bianco - campania (bottle)
- Terra mia - fallanghina IGT 2020
- €34
- Lava - greco del tuffo DOCG 2022
- €49
Vino bianco - toscana (bottle)
- Collemassari vermentino bio 2021
- €35
- Ruffino chardonnay 2020
- €42
Vino bianco - sicilia (bottle)
- Costa al sole - inzolia 2021
- €30
- Todaro - grillo DOC bio 2021
- €34
Vino rosato - veneto (bottle)
- Pinot grigio - rosato dolomiti 2021
- €29
- Ruffino rosatello
- €35
Vino rosato - campania (bottle)
- Pompei - bosco di medici 2020
- €42
Vino rosato - puglia (bottle)
- Tormaresca - neprica rosé 2021
- €45
Cocktails
- Spritz aperol
- €10
- Spritz saint germain
- €10
- Spritz campari
- €10
- Spritz i belli di napoli limoncello
- €10
- Rossini
- €8
- Prosecco, purée de fraise
- Bellini
- €8
- Prosecco, purée de pêche
- Gin fizz
- €12
- Old fashion
- €8
- Whisky, jus de citron, soda
- Martini dry
- €10
- Gin, noilly prat
- Moscow mule
- €10
Les petits plaisirs
- Martini
- €8
- Anisette
- €8
- Campari
- €8
- Bellini
- €8
Prosecco
- Tini extra dry prosecco (la coupe)
- €8
Les eaux
- San pellegrino verre 1 litre
- €7
- Aqua panna verre 1 litre
- €7
Les softs
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Orangina
- €4
- Ice tea
- €4
Les jus
- Ananas
- €3.5
- Pomme
- €3.5
- Orange
- €3.5
- Tomate
- €3.5
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