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Menu 2025 - I Birrattieri Saxa Rubra
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Menu photos (1)
All food photos (210)
Primi piatti(solo a pranzo)
- Pasta fresca alla carbonara (solo a pranzo)
- €10
- Pasta fresca all'amatriciana(solo a pranzo)
- €9
- Pasta fresca alla gricia(solo a pranzo)
- €9
- Pasta fresca Cacio e pepe(solo a pranzo)
- €8
- Gnocchi alla sorrentina(solo a pranzo)
- €9
Secondo
- Mendicante
- €16
- Pane Tradizionale ,Doppio Burger Di Bovino 150 caciocavallo ,bacon croccante artigianale,salsa green pepper, pomodoro e insalata + patatine fritte
- Classicone
- €12
- Pane tradizionale, Hamburger di bovino, pomodoro ,lattuga, maionese e ketchup + patatine fritte
- Beccamorto 2.0
- €15
- Burger di Chianina G.200 formaggio caprino,cipolla caramellata,salsa green pepper,pomodoro e insalata fresca
- XAVIER
- €15
- Pane tradizionale Burger di Angus australiano 200 gr caciocavallo di grotta,salsa tartufata, pomodoro, insalata fresca + patatine fritte
- Bifolco
- €13
- Pane tradizionale Burger Di Bovino 150 bacon croccante Scamorza affumicata , Battuta Di Pomodori Secchi, Rucola E Salsa Dressing Ceasar + patatine fritte
- VEGAN
- €15
- Pane vegano,Burger vegetale,cipolla fritta croccante,zucchine grigliate,pomodoro,maionese vegana+patatine fritte
- Coccodè
- €13
- Pane tradizionale ,Hamburger di Bovino,pomodoro,lattuga, maionese, ketchup +patatine fritte
- Tagliata nazionale con contorno
- €20
- controfiletto nazionale verdure di stagione
- Petto di pollo con contorno
- €10
- Petto di pollo nazionale con verdure di contorno
- Arrosticini di pura pecora (9 pz)
- €12
- Salmone e Verdure
- €12
- Samone scozzese affumicato,servoito su letto di verdure grigliate e ripassate
- Scamorza ai ferri
- €9
- scamorza affumicata con verdure di stagione
- Burger Peperino
- €15
- Pane tradizionale ,*Hamburger di bovino 150 gr ,nduja,caciocavallo,cicoria,cipolla caramellata
- Burger Vicolo
- €15
- Pane tradizionale ,*Hamburger di bovino 150, burrata pugliese,salsa di pesto, pomodori secchi ,melanzane
- Cheeseburger
- €12
- Pane tradizionale,Hamburger di bovino 150,bacon croccante,sottiletta cheddar,ketchup
- Saxa Chicken
- €15
- Pane tradizionale ,petto di pollo panato, speck ,scamorza,lattuga,pomodoro,salsa rosa
- Hamburger con contorno
- Hamburger di chianina gr.200 con contorno di verdure
- Cotoletta e patatine
- €10
- cotoletta di pollo panata 200 gr. circa,patatine fritte
PINSE
- Margherita
- €8
- pomodoro, mozzarella ,basilico fresco
- Boscaiola
- €10.5
- Mozzarella, funghi ,salsiccia ,olio e sale
- Cacio e Pepe
- €10.5
- Mozzarella, pecorino romano,pepe,olio e sale
- Cotto e Mozzarella
- €10.5
- Prosciutto cotto ,mozzarella ,olio e sale
- Mortadella e Pistacchio
- €11
- Mozzarella,Mortadella, burrata,granella di pistacchio,olio e sale
- Patate e salsiccia
- €10.5
- Mozzarella, patate, salsiccia, olio e sale
- Amatriciana
- €10.5
- Pomodoro,guanciale,pecorino romano dop,pepe,olio e sale
- Diavola
- €10.5
- pomodoro,mozzarella,salame piccante,olio e sale
- Napoli
- €10.5
- Pomodoro,Mozzarella,Alici,olio e sale
- Parmigiana
- €10.5
- pomodoro,mozzarella,melanzane,parmigiano, basilico,olio e sale
- Vegetariana
- €10.5
- mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, olio e sale
- Pancetta e Porcini
- €11
- Mozzarella, funghi porcini, pancetta, olio e sale
- Capricciosa
- €11
- Mozzarella, pomodoro, speck, funghi, olive, carciofini, olio,sale
- Provola e Speck
- €10.5
- Mozzarella, provola ,speck, olio e sale
- Radicchio e Gorgonzola
- €11
- Mozzarella, radicchio, gorgonzola, olio e sale
- Margherita di bufala
- €11
- pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio e sale
- Bufala e Pachino
- €11.5
- Mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico, olio e sale
- Fiori e Bufala
- €12
- Mozzarella di bufala ,fiori di zucca ,olive nere pomodorini secchi, olio e sale
- Fiori Zucchine e alici
- €12
- Mozzarella ,fiori di zucca,zucchine, alici
- Salmone e zucchine
- €12
- Mozzarella, Zucchine ,salmone ,olio e sale
- Pinsa e Nutella
- €8
- Pinsa Bianca
- €4.5
- Focaccia con crudo
- €9
- Pinsa,prosciutto crudo amatriciano,olio e sale
- Patate e salsiccia
- €10.5
- mozzarella,patate,salsiccai,olio e sale
- Pinsa Gricia
- €10.5
- mozzarella,guanciale,pecorino romano dop,pepe,olio e sale
- Provola patate e Nduja
- €11
- mozzarella ,provola affumicata,patate,Nduja,olio e sale
TAGLIERI
- Tagliere salumi artigianali piccolo
- €10
- Tagliere salumi artigianali grande
- €18
- Tagliere formaggi artigianali piccolo
- €10
- Tagliere salumi e formaggi piccolo
- €13
- Tagliere salumi e formaggi artigianali grande
- €20
SFIZIOSITA'
- PATATINE FRITTE
- €5
- FIORI DI ZUCCA
- €2
- SUPPLI
- €2
- ANELLI DI CIPOLLA
- €5
- FRITTO MIX
- €12
- alette di pollo piccanti
- €7
- olive ascolane
- €5
- mini suppli x 3
- €2.5
- Bruschette miste x 4
- €5
INSALATONE
- Tonno e Bufaline
- €10
- lattuga, mozzarella di bufala dop, rucola, pachino tonno mais
- Pera e noci
- €10.5
- lattuga ,rucola ,radicchio, finocchi, grana, pere, noci
- Pollo e Bacon
- €10
- lattuga,rucola,pachino,pollo,grana,padano dop bacon
- Salmone e mandorle
- €11
- lattuga,rucola,yogurt,salmone,mandorle
- Avocado e Pachino
- €10.5
- lattuga, rucola, yogurt, avocado, olive pachino
Bevande
- Acqua
- €1.5
- coca/fanta
- €2.5
- CAFFE' ESPRESSO MAMANERO
- €1.5
VINI
- Pecorino Bove terre di Chieti
- €20
- Vermentino Costamolino
- €22
- Chardonnay Feudi di Romans
- €20
- Gewurztram.ST. Paolo Giustina
- €24
- Sauvignon Inama Vulcaia
- €28
- Morellino Rocca Macie Campo Maccione
- €20
- Merlot Feudi di Romans
- €16
- Syrah Tellus Falesco
- €20
- Etna rosso Firriato Sabbie dell' Etna
- €25
coperto
- coperto
- €2
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