Menu 2026 - i'Camaleonte
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Last update
March 30, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (31)
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Antipasti
- Sandwich di pane bianco con tartare di manzo, senape, miele e cipolla caramellata
- €14
- Lingua di manzo CBT con verza stufata, mayo al prezzemolo e briciole di tarallo piccante
- €15
- Mazzancolle di Mazara del Vallo sfumate al Brandy e carciofo CBT
- €15
- Triglia di scoglio, colatura di provola e broccoletti ripassati
- €15
- Uovo pochè su crema di asparagi e robiola
- €13
- Falafel con hummus di ceci
- €12
Primi piatti
- Pappardelle al cinghiale
- €14
- Cappellacci ripieni di ricotta del caseificio Busti e pepe affumicato, crema di ortica e finocchiona croccante
- €16
- Busiate trapanesi, tonno, pesce spada e pesto siciliano
- €16
- Paccheri in salsa ai tre pomodori, tartare di scampo e stracciatella di bufala
- €17
- Gnocchi con crema di carote alla curcuma e polvere di peperoni Crusco
- €13
- Maccheroncini alla carbonara d'asparagi
- €14
Secondi piatti
- Guancia di manzo brasata su soffice di patate affumicate
- €18
- Pluma di maiale iberico CBT, scalogno al burro aromatizzato al timo e salsa di mele profumata alla cannella
- €17
- Bis di ricciola e tzatziki scomposta
- €22
- Polpo piastrato, cracker di pane nero ai sette cereali fatto in casa e mayo all'aceto balsamico
- €29
- Parmigiana vegana di melanzane
- €14
Contorni
- Contorni
- €5
Dolci
- TiramiSud
- €7
- Zuppa inglese del Camaleonte
- €7
- Tartelletta di frolla, mousse di cioccolati bianco e frutti di bosco freschi
- €8
- Gelato alla crema
- €5
- Cantucci e vin santo
- €6
Bevande e birre
- Acqua naturale o gassata 75 cl
- €2
- Coca cola 33 cl
- €3
- Coca cola zero 33 cl
- €3
- Spritz
- €5
- Aranciata bioplose 27,5 cl
- €4
- Birra augustiner edelstoff 50 cl
- €8
- Birra schneider weisse 50 cl
- €5
- Birra corsendonk blanche 75 cl
- €11
- Birra lupulus blonde 75 cl
- €15
- Calice di vino
- €5
- Calice di bollicine
- €5
- Caffè
- €2
- Amari e distillati
- €4
Carta dei vini - rossi
- Syrah 2023 - alcesti admento
- €25
- Heila 2023 - alcesti
- €20
- Pèder pinot nero 2019 – barbaterre
- €25
- Nero d'avola 2023 - baglio le mole
- €18
- Rosso di montepulciano 2022 - guidotti
- €25
- Nobile di montepulciano 2020 - guidotti
- €33
- Chianti classico DOCG 2022 - luiano
- €26
- Riserva chianti classico DOCG 2021 – luiano
- €35
- Attilio merlot 2024 - dianella
- €22
- Primitivo - vetrere livruni
- €23
- Bolgheri 2023 - serni
- €31
- Rosso di montalcino 2021 - tenuta maselli
- €35
- Brunello di montalcino 2018 - tenuta maselli
- €52
- Nebbiolo d'alba 2021 - bricco dei guazzi̇
- €30
- Barolo 2019 - bricco dei guazzi
- €50
- Valpolicella classico superiore 2022 - albino armani
- €32
- Amarone della valpolicella classico 2019 - albino armani
- €52
Carta dei vini - bianchi
- Sauvignon - buzzinelli
- €26
- Vermentino bolgheri – campo al noce
- €30
- Chardonnay - pra della luna
- €20
- Pinot grigio – pra della luna
- €20
- Falanghina - torrevigne
- €19
- Viognier - s. lucia
- €26
- Vernaccia di s. gimignano – vagnoni
- €24
- I moсali" vernaccia di san giminiano riserva 2022 - vagnoni
- €33
- Gewurztraminer - tremisse
- €21
Carta dei vini - rosati
- "Ii pancolino" rosato – vagnoni
- €22
Carta dei vini - bollicine
- Prosecco ii follo - villa luigia
- €21
- Pinot nero metodo classico "le blanc de nolrs" 2018 - barbaterre
- €30
- Franciacorta saten - la torre
- €43
- Champagne brut - aubert et fils
- €55
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