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I Carnali
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Last update
July 25, 2024
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Le 3 tartare (battuta di podolica marchigiana)
- €15
- 1. confettura al bergamotto 2. olio e.v.o. ai porcini e noci 3. glassa di soia e mandorle 1. bergamot jan 2. e.v.o. oil with porcini and walnuts 3. soy glaze and almond
- Polpetta di maialino con granella di pistacchio al pomodoro
- €7
- Fagioli con salsiccia calabrese e cipolla di tropea
- €6
Pasta fresca
- Gnocco di patate viola su pesto siciliano al pistacchio, mandorle, scaglie di parmigiano e mortadella croccante
- €17
- Tortelloni ai porcini su mousse alle noci, scaglie di parmigiano e tartufo umbro all’uscita
- €18
- Bombette al gorgonzola con mousse di radicchio e speck, scaglie di parmigiano e noci
- €17
Secondi (meat)
- Stinco di maiale di modena I.G.P alle erbette mediterranee cotto a bassa temperatura
- €20
- Tagliata argentina di angus con rucola, datterino, granella di mandorle, glassa di aceto balsamico di modena e scaglie di grana D.O.P., olio e.v.o. e sale rosa dell’himalaya
- €22
- Tataki di manzo al sesamo nero e dorato su glassa di soia e sale rosa dell’himalaya
- €24
- Picanha di angus argentina
- €22
Contorni
- Patate al forno con la buccia alle erbette mediterranee
- €6
- Scarola al forno con pomodori secchi e olive
- €7
Dessert
- Tiramisù al mascarpone
- €6
- Cremoso al cioccolato sorbetto al cedro
- €6
- Cheescake al caramello salato
- €6
Birre
- Paulaner weiss
- €5
Rossi
- Montepulciano
- €25
- Tenute la padrona
- Cabernet
- €25
- Tenute la padrona
- Merlot
- €25
- Tenute la padrona
- I monaci magliocco calabria
- €25
- Syrah di sirys
- €28
- Gioia al negro
- Russo & longo
- €28
- Cirò DOC
- Barbera d’alba nicolon
- €30
- Angelo negro
- Nebbiolo langhe
- €28
- Angelo negro
- Aglianico del vulture 100% - basilicata
- €30
- Radicato 100 gioia al negro
- Amarone della valpolicella classico DOCG
- €80
- Brunelli
- Negro barolo DOCG bio
- €80
- Nebbiolo 100% - piemonte (comune di serralunga d'alba)
- Savanha sud africa
- €35
Bianchi
- Dampt sebastian - petit chablis '20
- €35
- Chardonnay 100% - francia
- Mezzo cielo chardonnay
- €25
- Gioia al negro
- Pecorino abruzzo
- €25
- Tenute la padrona
- Arintha giraldi & giraldi
- €25
- Greco calabria IGP
- Greco calabria russo & longo
- €28
- Roero arneis serra lupini
- €30
- Angelo negro
Rosè
- Cerasuolo d’abruzzo
- €25
- Tenute la padrona
- Angelo negro - prima rosa piemonte
- €25
- Cirò rosè russo & longo
- €28
- Di siris rosè
- €25
- Gioia al negro
- Donna giuliana giraldi & giraldi
- €25
- Magliocco e greco calabria IGP
- Frarosa judeka
- €25
- Frappato mosso
Bollicine
- Prosecco casa gheller
- €25
- Falanghina spumantizzata
- €25
- Adele musella
- Champagne moet & chandon reserve imperiale
- €85
- Monterossa blanc de blancs p.r. brut 50° anniversario
- €45
Bevande
- Coca cola in vetro
- €2.5
- Acqua naturale filtrata
- €1.5
- Acqua gassata filtrata
- €1.5
Signature drink
- Carnal margarita
- €12
- Tequila patron silver, liquore alla violetta, triplesec succo di lime spremuto, sale
- Palo my love
- €12
- Tequila espolon, soda cortese al pompelmo, sale, succo di lime spremuto
- Espresso disaronno
- €12
- Disaronno, kalhua, sciroppo di zucchero, caffè espresso
- Cedrinum spritz
- €12
- Acqua di cedro, sciroppo di cedro, lime spremuto, prosecco, soda
- Canchànchara
- €12
- Rhum plantation, miele millefiori, lime spremuto
- Carnal daiquiri
- €12
- Rhum, succo di lime, sciroppo di zucchero, passion fruit
- Pink lady
- €12
- Malfy gin rosa, cointreau, lime, sciroppo di zucchero
- Martini riviera
- €12
- Gin tanqueray, triplesec, sciroppo di zucchero, confettura di cedro
- Berga mule
- €12
- Liquore al bergamotto, lime spremuto, ginger beer, gocce di angostura, zenzero
- Mon boulevardier
- €12
- Bulleit bourbon, bitter select, vermouth verney delle alpi, scorzetta arancia
- Ambrosia
- €12
- Gin hendrick's, vermouth cocchi, maraschino, twist d'arancia
- Egeo
- €12
- Vodka stolichnaya, kahlùa, ouzu 12, vermouth carpano
Classic drink
- Classic drink
- €10
Gin tonic da
- Gin mare capri
- €12
- Portofino
- €12
- Etzu
- €12
- Roku
- €12
- Cittadelle giardin
- €12
- Tanqueray ten
- €12
- Hendrichs
- €12
- Beefeater 24
- €12
Gin tonic da
- Tanqueray
- €10
- Gin mare
- €10
- Malfi lemon
- €10
- Malfi orange
- €10
- Malfi pompelmo
- €10
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