Menu 2025 - I Carnefici
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Luca Franco
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (395)
Antipasto
- Antipasto del carnefice (per due persone)
- €19.9
- Pappardelle al cinghiale
- €13.9
- Pappardelle del carnefice
- €15.9
- Filetto lardo tartufo bianco e miele al tartufo
- €23
- Tris di tartare
- €19
- Tartare Wagyu
- €18
- T bone nazionale
- €25
- Tagliata crema tartufo bianca, miele al tartufo e scaglie di mandorla
- €21
- Focaccia gluten free
- €6
- Gran crudo imperiale (per 2 persone)
- €45
Primi
- Tagliolini pistacchio e burrata
- €16.9
- Fettuccine porcini e zafferano
- €14.9
- Rigatoni alla carbonara
- €11.9
- rigatoni all'amatriciana
- €11.9
La nostra brace
- Costata di bue nero
- €7
- prezzo all'etto
- Costata Sashi diamond
- €7
- prezzo all'etto
- Filetto burrata e ‘nduja
- €23
- Costoletta alla milanese
- €22
- Filetto alla griglia
- €23
- tagliata rucola pachino e grana
- €21
- Tagliata radicchio pinoli e glassa di aceto balsamico
- €21
- verdure grigliate
- €6
- contorni
- €6
- chips
- €6
- Patate al forno
- €6
- Tagliata al rosmarino
- €21
- Filetto ai quattro pepi
- €23
- costata prometheus
- €30
Panini
- BB burger con patatine chips
- €10.9
- pane premium, hamburger 200 gr., doppio bacon, cheddar, anelli di cipolla, insalata, pomodoro, salsa bbq
- Infernale con patatine chips
- €11.9
- pane pangog, hamburger argentino red habanero, stracciatella, friggitele, cipolla croccante, ciliegini secchi, salsa harissa
- Curry burger con patatine chips
- €10.9
- pane rustico, hamburger 200 gr., scamorza affumicata fresca, bacon, salsa curry e mango, insalata, datterini gialli, cipolla croccante
- Il carnefice
- €14.9
Dolci
- Terramisù
- €6
- Panna cotta
- €6
- Cheesecake
- €6
- Torta pistacchio e cioccolato fondente
- €6
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.