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Menu 2024 - I castagni 2.0
Via Acqua Lucia, 00049, Velletri
ItalianAverage price €23
9.1
(206 reviews)
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Chef
Diego bruffa
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
+7
All food photos (25)
+21
Antipasti di terra
- I castagni 2.0
- €12
- Tagliere di salumi e formaggi
- €11
- Prosciutto e melone
- €10
- Il vegetariano
- €10
- Millefoglie di pane carasau con prosciutto e bufala
- €12
- Millefoglie di pane carasau con bruschetta al pomodoro
- €14
- Millefoglie di pane carasau con bruschetta ai porcini
- €15
- Millefoglie di pane carasau con bruschetta al lardo di colonnata
- €15
Primi di terra
- Tonnarelli cacio pepe e guanciale croccante
- €10
- Fettuccine ai porcini
- €10
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
- €11
- Ravioloni ripieni di ricotta e bufala con pomodoro pachino e basilico
- €11
- Fettuccine nella melanzana con speck pachino e basilico
- €11
- Busiata con funghi galletti* guanciale e pachino
- €10
Secondi di terra
- Bistecca (ca. 400gr)
- €17
- Filetto
- €18
- Filetto co riduzione di pomodori secchi
- Filetto ai porcini
- €20
- Tagliata al rosmarino
- €15
- Tagliata ai porcini
- €18
- Tagliata di rucola, pachino e scaglie di parmigiano
- €17
- Tagliata lardo di colonnata e granella di pistacchio
- €18
- Tagliata cipolle brasate, fonduta di parmigiano e guanciale croccante
- €18
- Lombata di vitella
- €15
- Abbacchio
- €15
- Arrosticini di pecora (8 pz)
- €13
- Grigliata mista
- €17
- (tagliata, abbacchio, arrosticini, coniglio, salsiccia)
- Tagliata di pollo
- €13
- Tagliata di pollo rucola pachino e scaglie di parmigiano
- €15
- Coniglio alla cacciatora
- €12
- Scaloppina pepe rosa e lime
- €12
Antipasti di mare
- Antipasto misto mare
- €15
- Millefoglie di pane carasau con salmone e bufala
- €12
- Sautè di cozze
- €8
- Carpaccio di polpo agli agrumi
- €11
- Insalata di seppie
- €9
- Moscardini alla luciana
- €10
Primi di mare
- Spaghettone con vongole e bottarga
- €12
- Risotto alla crema di scampi
- €11
- Tonnarelli allo scoglio
- €12
- Raviolo ripieno di merluzzo e salmone con gamberi , fiori di zucca e pomodorini
- €12
- Paccheri con vongole e porcini
- €12
Secondi di pesce
- Orata al forno con patate e pomodorini
- €16
- Frittura calamari* e gamberi
- €15
- Frittura di paranza
- €16
- Calamari* alla piastra
- €14
- Gamberoni* alla piastra 7 pz
- €14
- Grigliata di pesce
- €18
- Con gamberoni, calamaro* e filetto di orata
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Insalata
- €3.5
- Verdura di stagione saltata in padella
- €4
- Radicchio alla piastra
- €4
Il fritto
- Supplì
- €1.5
- Crocchette di patate*(4pz)
- €3
- Filetto di baccalà
- €3
- Olive ascolane*(6pz)
- €3.5
- Mozzarelline*(6pz)
- €3.5
- Fiore di zucca
- €2
- Verdure pastellate
- €4
- Fritto misto dello chef
- €6
- (supplì, 2 crocchette, 2 olive, 2 mozzarelline, verdure pastellate)
- Patatine fritte
- €4
Il forno a legna
- Focaccia
- €5
Le rosse
- Rossa
- €5.5
- Marinara
- €6
- Tonno e carciofini
- €8
- Rucola gamberetti e salsa rosa
- €9
- Rucola, pomodori secchi, bufala e capperi
- €9.5
Le rosse con fior di latte “latteria sorrentina”
- Margherita
- €6.5
- Margherita bufala
- €8.5
- Napoli
- €8
- Capricciosa
- €8.5
- 4 stagioni
- €8
- Diavola
- €8
- Melanzane speck e stracciatella di bufala
- €9.5
- Peperoni, olive, tonno e cipolla caramellata
- €9
Le bianche con fior di latte “latteria sorrentina”
- Würstel e patatine
- €8.5
- Fiori e alici
- €8.5
- Rucola e salmone
- €9.5
- 4 formaggi
- €8
- Boscaiola
- €8.5
- Rucola pachino e scaglie di parmigiano
- €9
- Funghi porcini
- €9
- La vegetariana
- €8
- Verdure di stagione e salsiccia
- €9
- Rucola bresaola e scaglie di parmigiano
- €9.5
- Mortadella, pistacchio e stracchino
- €10
- Pomodoro,bufala e pesto di basilico
- €9
- Radicchio, speck e provola
- €10
- Patate, salsiccia e provola
- €10
- Cacio, pepe e guanciale
- €10
Per i più piccoli…
- Pasta a vostra scelta con ragù, pomodoro o olio evo
- €7
- Cotoletta home made e contorno
- €10
- Nuggets di pollo* e contorno
- €8
- Scaloppina al limone e contorno
- €10
Bevande
- Acqua potabile trattata o gassata 0.75 l
- €1.5
- Coca cola/fanta 1 litro
- €3.5
- Bibite in lattina
- €2
- Birra leffe triple 8.5% vol
- €4
- Birre leffe rouge 6.6% vol
- €4
- Birra leffe blonde 6.6% vol
- €4
- Birra ichnusa non filtrata 50cl 5% vol
- €4
- Birre in bottiglia 66cl 4.6% vol
- €3.5
- Birra moretti bionda alla spina piccola 4.6%vol
- €3
- Birra moretti rossa doppio malto 7.2% vol alla spina piccola
- €4
La caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Liquori & digestivi
- €2.5
- Jefferson
- €4
- Whisky
- €4
- Rum
- €4
- Servizio
- €1.5
Dolci
- Tiramisù homemade
- €5
- Con crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè, farcito con panna e cacao.
- Millefoglie scomposta
- €5
- Con crema chantilly e pasta sfoglia da farcire a tua scelta tra i gusti nutella, frutti di bosco , pistacchio o caramello.
- Panna cotta
- €5
- Di nostra produzione da glassare a scelta tra gusto frutti di bosco, caramello, pistacchio o nutella.
- Nutellina ripiena
- €8
- Pizza fatta da noi con ripieno di nutella.
- Croccante al pistacchio
- €5
- Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.
- Croccante all’amarena
- €5
- Semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
- Crema catalana in coccio
- €6
- Crema catalana con zucchero caramellizzato.
- Tartufo cheesecake
- €4.5
- Tartufo con gelato cheesecake, salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da un crumble di pasta frolla.
- Tartufo nero
- €4
- Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.
- Tartufo bianco
- €4
- Semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa.
- Flute mango e passion fruit
- €5
- Gelato al mango con variegatura al frutto della passione
- Flute limoncello
- €5
- Gelato al limone con variegatura al limoncello.
- Sorbetto al limone
- €4
- Coppa yogurt e frutti di bosco
- €5.5
- Gelato allo yogurt con salsa alla fragola, decorato con mirtilli e ribes.
- Coppa spagnola
- €5.5
- Gelato alla panna variegato all’amarena e decorata con ciliegie amarenate.
- Coppa
- €5.5
- Stracciatella gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate.
- Cocco ripieno
- €6
- Noce di cocco ripiena con gelato al cocco
- Hip-hop
- €4
- Gelato alla fragola
- Pan dan
- €4
- Gelato alla vaniglia
- Cip ciok
- €4
- Gelato al cioccolato
- Coppa tiramisù gluten free
- €6
- Crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato al caffè
- Coppa frutti di bosco gluten free
- €6
- Mousse alla panna con frutti di bosco
- Ananas
- €6
- Con gelato alla crema e frutti di bosco
- Fragole
- €5
- Con gelato alla crema e panna se di stagione
- Composta di frutta di stagione
- €4
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