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Menu 2025 - I Castaldi
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Last update
July 30, 2025
Chef
Massimo
Type of cuisine
Italian
All food photos (4)
Antipasti
- Tagliere con selezione di formaggi e salumi del territorio
- €12
- Salumi misti selezionati, formaggi freschi, media stagionatura e stagionati con marmellate e sott'olii
- Bresaola rucola e grana
- €12
- Coccole di mare
- €12
- polpettine ed arrosticini di pesce
Primi piatti (carne e pesce)
- Linguine al sugo di seppia
- €12
- Bottoni al gambero rosso
- €14
- Pasta all'uovo ripiena di gamberi rossi di sicilia con straccetellina e lime
- Chicche al ragù di polpo
- €12
- Tortelli di ricciola in guazzetto di pesce
- €14
Secondi piatti (carne e pesce)
- Tagliata di black Angus
- €16
- Trancio di tonno pinne gialle alla griglia con verdurine croccanti di stagione
- €16
- Cuberoll di manzo alla griglia
- €16
- Spiedini di carne mista
- €12
- Guancia di manzo
- €16
- guancia in brasato su letto di purè di patate
Contorni e formaggi
- Patate al forno
- €6
- Gusto più rustico e saporito grazie alla croccantezza del guanciale stagionato
- Patatine fritte
- €4
- Insalata mista
- €5
- Insalata di misticanza con aggiunta di carotine julienne pomodorini
- Verdure grigliate di stagione
- €6
- verdure grigliate che possono essere radicchio indivia finocchi zucchine melanzane e peperoni
- Insalatona mista
- €12
- Insalatona mista con aggiunta a piacere di pollo oppure prosciutto cotto oppure tonno
- Padellata di verdure di stagione
- €5
Pizzeria forno a legna
- Ogni altro ingrediente a scelta
- €1.5
- Schiaccia sale e pepe
- €2.5
- Schiaccina della tradizione con solo sale e pepe per accompagnare il pasto
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro mozzarella acciughe e origano
- Margherita
- €7
- pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro origano e aglio
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro mozzarella e salame piccante
- Diavola calabrese
- €8
- In aggiunta alla diavola tradizionale, la nduja di spilinga e parmigiano
- Boscaiola
- €8.5
- Pomodoro mozzarella salsiccia e funghi
- Margherita con salsiccia
- €8.5
- Formaggi
- €8.5
- Pomodoro mozzarella provola affumicata gorgonzola e parmigiano a richiesta bianca
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro mozzarella carciofini funghi prosciutto cotto e olive
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Vegetariana bianca (a scelta rossa)
- €8.5
- Mozzarella zucchine peperoni e melanzane
- Calzone napoli
- €8
- Mozzarella ricotta salame napoli
- Calzone
- €8
- Mozzarella carciofi funghi prosciutto e spalmata di pomodoro sopra
- Calzone natalino
- €8
- Menu di stagione in occasione del periodo natalizio scarola saltata in padella con acciughe, olive parmigiano
Frutta e dolci
- Semifreddi (antica gelateria del corso)
- €5
- Tartufo nero, tartufo bianco, cuore morbido di cioccolato, torta ai tre cioccolati trilogy, delizia limone, savarin chantilly e fragoline, tortino ricotta e pere, limone farcito
- Cantucci e vin santo/aleatico
- €5
Bar e caffetteria
- Caffè
- €1.5
- espresso italiano
- Caffè corretto, ginseng, orzo e decaffeinato
- €2.5
- Cappuccino e/o latte macchiato
- €2.5
- Cioccolata calda
- €4
- Selezione delle migliori cioccolate
- Tisane
- €4
- Selezione tra i migliori infusi di erbe
- Te
- €3
- Selezione di migliori te provenienti da tutto il mondo
- Sorbetto
- €2.5
- i nostri sorbetti al limone, mandarino, caffè, ecc.
Pasticceria
- Croissant
- €1.5
- Vari gusti per il rinomato dolce di origine francese conosciuto in tutto il mondo
- Torta della casa
- €3
- Offerta delle nostre migliori torte e pasticceria da te di propria produzione somministrata a porzione
Bevande
- Bibite in lattina
- €3
- Bibite da 33 cl in lattina come coca cola, fanta, sprite te, lemonsoda, tonica, ecc
- Acqua naturale e gassata da 1 lt
- €3
- Acqua naturale e gassata da 0,5 lt
- €1.5
- Birra nazionale 33 cl
- €5
- Birra estera e artigianale
- €6
- Birra doppio e triplo malto
- €7.5
- Birra alla spina piccola
- €3
- Birra alla spina media 0,42 cl
- €6
Drinks
- Aperitivo analcolico
- €4.5
- Bitter, crodino, analcolico a base succo
- Campari soda
- €5
- Drinks pre-dinner
- €7.5
- Spritz, hugo, negroni, mojto, ecc
- Cocktail internazionali mixati e decorati
- €9.5
- Distillati puri
- €7
- Whisky, brandy, cognac, rum, ecc
- Distillati invecchiati
- €9.5
- distillati invecchiati oltre 36 mesi
- Amari
- €5
- Amari invecchiati
- €8
- Prosecco
- €5
- Valdobbiadene DOCG
- Calice di vino bianco o rosso
- €5
Vini rossi
- Chianti leopoldo 375 CL
- €12
- Armonia
- €20
- Igt bolgheri toscana rosso cabernet, sauvignon, merlot colore rosso rubino, aroma intenso, elegante con sentori di lampone e bacche rosse. Gusto sapido morbido e asciutto
- Ideo chianti docg fattoria dianella
- €18
- Sangiovese e merlot affinato in barrique di rovere francese. Rubino vivace intenso. Fruttato con note di marasca e prugna. Gusto rotondo, equilibrato e fruttato
- Vino della casa sfuso az. agricola dionella 1 lt.
- €12
- Sangiovese 95% e altri blend del territorio
- Poggio alle mura (rosso di montalcino) BANFI
- €34
- Fonte alla selva (Gran selezione) BANFI
- €40
- Col di Sasso Toscana IGT BANFI
- €14
Vini bianchi
- Chardonnay
- €25
- 100% chardonnay, elegante e morbido al palato (primi piatti, risotti, a base di pesce carni bianche e verdure)
- Pinot grigio
- €25
- Pinot grigio in purezza; albicocca tiglio, melone e agrumi ( piatti di pesce, molluschi, risotti e sformati)
- Sauvignon
- €25
- Sauvignon 100%; delicato bouquet di agrumi e fiori, peperone giallo (carni bianche, formaggi e condimenti leggeri
- Friulano
- €25
- Friulano 100%; primi di verdure come asparagi e carni in salsa bianca e prosciutto san daniele
- Viogner
- €26
- Uve viogner; note di pesca e albicocca, agrumi (antipasti pesce e formaggi)
- Falanghina 375 cl
- €12
- Uve falanghina, al naso accenni di vaniglia, miele di acacia, fiori bianchi; al gusto vivace acidità e piacevole mineralità lo rende adatto a carni bianche pesce ed aperitivi
- Traminer aromatico segreto al castello
- €13
- Vino toscano 100% traminer aromatico biologico , carattere deciso ed equilibrato,i suoi profumi floreali lo rendono adatto ad abbinamenti di carni bianche aperitivi e pesce. 13°
- Soter fattoria dianella
- €22
- Blend aromatico di uve trebbiano e vermentino, color paglierino tendente al verde con sentori di frutta gialla come ananas e pesca, toni agrumati, freschi e armonici, al gusto fresco e media acidità
- Ripaltino frizzante - conti - 750 cl
- €12
- LE RIME - BANFI (Chardonnay e pinot grigio)
- €14
- ianco Toscano da tavola
- SANANGELO (PINOT GRIGIO) Toscana IGT
- €24
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