Menu 2025 - i-FAME Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 30, 2025
Chef
Daniele Succi
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (24)
All food photos (145)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starters
- Seppia al testo con soffice di patate, pancetta, fagiolini e scalogni confit
- €21
- “Ricchezza e povertà”
- €24
- Sardoncini, patate, caviale italiano calvisius, radicchio, cipolla marinata e piadina
- Coda di rospo in porchetta, zuppetta di pomodorini, saba e misticanza
- €21
- Il pesce dell’adriatico, tagliato a sashimi, con i suoi abbinamenti
- €30
- Ostriche e crostacei, le loro salse e pinzimonio di verdure
- €30
- Degustazione di 4 ostriche con vari accompagnamenti
- €24
- La belle du nordet, premium le gall, krystal, gold beach
- “Il tonno in barattolo”
- €21
- Servito con: pane tostato, cipollotto fresco, fagiolini, maionese all’olio evo, acciuga e insalata
- Sella di coniglio alla cacciatora con pastinaca, olivelle, cipollotto glassato ed erbe spontanee
- €21
- “Giardino autunnale”
- €19
- Verdure, erbe, funghi e tuberi si incontrano per creare un giardino generoso e sorprendente
- Degustazione di formaggi del territorio in abbinamento a
- €21
- Confettura e miele di san patrignano e i nostri pani dolci
Pasta
- Gnocchi di patate con sgombro affumicato, bottarga di tonno, broccoli e pane croccante
- €22
- Calamarata “pietro massi” cacio e pepe con baccalà e fave di cacao
- €22
- “Lo spago”
- €22
- Zafferano, katsuobushi, salicornia e tartare di gamberi rossi
- Ravioli di borragine al ragout di anatra, funghi pioppini e parmigiano vacche rosse 30 mesi
- €22
- Tagliatella di farina macinata a pietra al ragù bolognese
- €20
- Fregola mantecata alla rapa rossa, erborinato di capra, pomodorini passiti e ciccioli di tempeh
- €20
Main courses
- Bollito di mare con le sue salse e verdure
- €24
- Trancio di rombo alle erbe aromatiche, cardoncelli, anacardi, scarola ai capperi e lime
- €25
- Tonno laccato al balsamico, cucunci, fagottino di radicchio, pistacchi e alghe
- €25
- Fritto misto di calamari, gamberi e paranza dell'adriatico accompagnato da un agrodolce di aceto di melograno e gomasio
- €26
- Grigliata di pesce “in stile riminese”
- €30
- Con misticanza dell’orto…
- Steamer di pescato
- €30
- Pesci, crostacei, molluschi e verdure accompagnato dalle sue salse
- Tagliata di manzo con patata e cipolla sotto la cenere, sale di cervia alle erbe aromatiche
- €30
- Uova di faraona cotta a 65˚ con fonduta di cavolfiore, falafel di fagioli neri, tofu affumicato e verdure in tempura
- €20
Sweets
- ¡ In zir per la rumagna !
- €13
- “Arlecchino”
- €13
- Soffice allo squacquerone con frutti disidratati, grano saraceno e kombucha all’erba luigia
- “Mediterraneo”
- €13
- Semifreddo al bergamotto e finocchio selvatico, pomodori passiti, olive, mandorle e olio di oliva
- Tenerina, cocco, amarene, mais soffiato, marroni e gelato alla frutta pralinata
- €13
- Torta bustrengo rivisitata
- €13
- La storia ci insegna che dal recupero nascono i piatti più intriganti e genuini…
- Selezione di sorbetti e gelati fatti da noi
- €11
- Degustazione di formaggi del territorio in abbinamento a
- €13
- Confettura e miele di san patrignano e i nostri pani dolci
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.