Menu 2025 - I giardini del melograno
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Last update
November 18, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 08
Available on Dec 24
Available on Dec 25
Available on Dec 25
Available on Dec 26
Available on Jan 01
Available on Dec 31
Antipasti
- Zucca cotta sotto cenere con crema di cozze, burrata e lardo di colonnata
- €10
- Cardoncelli in olio cotti con salsiccia al finocchietto e la sua spuma
- €8
- Lingotto di manzo con carpaccio di peperoni e porro bruciato
- €10
Primi
- Raviolone di castagna e cardoncelli con crema di zucca
- €14
- Risotto mantecato al finocchio, limone candito e porchetta
- €14
- Tagliolino con crema di rapa, fonduta al caprino e mollica di pane al peperone crusco
- €14
Secondi
- Ribs di maiale con BBQ al peperone crusco, purè di patate e cime di rapa
- €16
- Cavolfiore, nocciola e tartufo
- €16
- Agnello, cardoncelli e cicoria
- €16
Dolci
- Pera cotta al primitivo con namelaka alla vaniglia
- €6
- Tiramisù al pane di matera
- €6
- Sottobosco
- €6
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