Menu 2026 - I giardini del melograno
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Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
Italian
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 25
No availability currently
Per iniziare o accompagnare
- Cardoncello
- €8
- Alla griglia, fonduta di caciocavallo, limone ed erbe aromatiche
- Strati
- €10
- Cipolla cotta a bassa temperatura, rosolata nel burro, purea e fondo umami
- Flan
- €8
- Di verdure di stagione con pomodori arrosto e crema di pecorino
- Carpaccio
- €12
- Magatello di manzo sapientemente lavorato e senape dolce
- Tonno in carozza
- €7
- Pan carre tonno caciocavallo
La pasta
- Risotto
- €15
- Asparagi e capocollo croccante
- Orecchiette
- €14
- Al grano arso, con ragu bianco e crema di canestrato pugliese
- Fusilloni
- €13
- Crema di melanzane arrostite, pomodorino arrosto e cacioricotta
Specialità
- Pig lia
- €14
- Lonza di maiale all’arancia, finocchio e mandorle
- Rooster
- €14
- Pollo ruspante laccato, purè alla paprika
Tentazioni
- Dark
- €6
- Brownie al cioccolato, fondente e frutti rossi
- Colazione
- €7
- Il ricordo di pane, latte e caffè in chiave golosa
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