Menu 2025 - I Giardini di Borghetto
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 16, 2025
Chef
LUIGI
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (84)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti della casa
- Selezione di salumi nostrani e formaggi
- €22
- Del territorio, con mostarda, giardiniera, frutta secca e fresca
- Flan di zucca
- €11
- anima di magrello di custoza e crema al blu di capra
- Bruschette di alici
- €10
- Del cantabrico con una spalmata di burrata di bufala, pomodorini datterini e basilico del nostro orticello
- Tris di polenta
- €11
- con lardo, funghi, zola
- Cipolla alla brace
- €11
- in crosta, su salsa alla senape e polvere di speck
- Parmigiana di melanzane
- €12
- pomodoro, mozzarella e salsa al basilico
Primi piatti
- Zuppetta veneta
- €13
- tradizionale con i fagioli e crostoni caserecci
- Lasagne della casa
- €12
- ragù, besciamella e pasta rigorosamente fatta in casa
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €15
- e dadolata di pomodorini aromatizzati al rosmarino
- Riso con zucca e speck
- €16
- chiuso in pasta fillo, con crema al Montecustoza
- Tortellini (porzione)
- €12
- Classici di valeggio ripieni di carne al burro e salvia
- Tortelli al Gorzonzola e pere
- €12
- Tortelli
- €12
- Al radicchio, speck, cipolle caramellate e noci
- Tortelli di zucca
- €12
Secondi piatti e contorni
- Guancialino di manzo
- €19
- Cotto nel Valpolicella con polenta
- Tagliata di bufala (200g)
- €19
- Taglio di carne locale servito conmisticanza
- Petto d'anatra
- €22
- rosticciato su salsa bruna e foie gras
- Filetto di maialino
- €18
- con mele al vino ripasso, soffio di liquirizia e semi di zucca tostati
- Costine di maiale
- €16
- CBT con patate viola
- Pluma di maialino iberico (200g)
- €24
- Grigliata con sedano veronese marinato alla senape e la sua salsa di cottura
- Costata di manzo
- €22
- alla griglia con salsa della casa
- Patate al forno
- €6
- Erbette di campo saltate
- €6
- leggermente piccanti
- Insalata mista
- €6
- Scarola spadellata
- €6
- con uvetta, taralli pugliesi, aglio nero
- Ratatouille di verdure
- €6
Drinks
- Acqua 0.75cl
- €2.5
- Caffè
- €2
- Amari
- €3.5
- Cestino focaccia (riordino)
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.