Menu 2025 - I Goliardi Roma
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Type of cuisine
Italian
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Gli antipasti
- Battuta all'antica
- €20
- Il carpaccio
- €22
- Vitel Tonnè
- €19
- Girello al punto rosa, abbinato ad una maionese insaporita da acciughe, tonno e capperi
- Sacher
- €14
- Rivisitazione goliardica della Sacher con albicocche P.A.T. di Cuneo
- L'agnello
- €26
- TAGLIERE GUSTOSO
- €20
- Gran assortimento di formaggi Piemontesi accompagnati da salse " home made"
I primi
- Plin al sugo d'arrosto
- €16
- Tradizionali agnolotti fatti a mano ripieni ai tre arrosti
- Tajarin
- €18
- Tajarin ai 40 tuorli , spadellati con ragù espresso alla salsiccia bovina di Bra, sfumata all'Arneis DOCG
I secondi
- Tagliata di vitello
- €25
I dolci
- Cupola
- €13
- semifreddo al cioccolato, cuore di zabaione al moscato d'Asti DOCG e glassa al cioccolato fondente
- Persi pien
- €14
- tipico dolce Piemontese con pesche, amaretto e nocciola Piemontese IGP
Bevande
- Acqua
- €3.5
- Calice di vino
- €9
- Bottiglia di vino
- €30
- Caffè
- €2
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