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Menu 2025 - I latini Restaurant
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Last update
April 3, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (4)
All food photos (85)
Fritti d'autore
- Pittule salentine
- €5
- Polpette di melanzane
- €9
- Su vellutata di fava bianca
- Polpette di nduja
- €13
- Su spuma di ricotta
- Fiori di zucchina in tempura
- €14
- Farciti con ricotta,pecorino e capocollo
- Tempura di verdure
- €12
- Al prosecco e mayo artigianale al basilico
- Polpette di nudisti e caciocavallo
- €13
- Gallinella di mare con carciofi
- €18
- Pappardelle ai cardoncelli e salsiccia
- €18
Terre del salento
- Funghi cardoncelli,scamorza fresca di agerola e pomodorini di corbara con briciole di pane
- €15
- Caciocavallo pugliese DOP
- €19
- Piastrato con capocollo di martina franca e mandorle sbriciolate
- Vellutata di fave con cicorine
- €13
- Burratina di bufala
- €12
- Con pomodorino confit,colatura di datterino e capocollo crocconta
Mare del salento
- Ostriche gillardeau
- €8
- Aromatizzate a scelta tra: guanciale e tabasco/gin e cetriolo lime e pepe rosa/zenzero
- Tagliatella di calamaro
- €16
- Su crema di cozze,pomodorino, basilico e briciole di pane tostato
- Scampi porcupine e gamberi viola di mazara - al kg
- €120
- Frittura di calamari, e polpo - al kg.
- €80
- Millefoglie di mare
- €18
- Tortino di melanzane e ricciola
- Rotolino di tonno flambato
- €16
- Wrap di tonno con formaggio cremoso e rucola
Pasta del contadino
- Sagna incannulata
- €15
- Con pomodoro fresco,ricotta forte,basilico,stracciatella di burrata affumicata briciole di pane bruschettato e polvere di porro bruciato
- Laganari al datterino giallo
- €17
- Pappardelle salsiccia e cardoncelli
- €18
- Con pomodorino del piennolo e tartufo cream
- Ciceri e tria
- €13
- Maltagliati di pasta con ceci e tria leccese
Pasta del pescatore
- Chitarrina cozze,mandorle e limoni di sorrento
- €16
- Laganari homemade allo scorfano
- €26
- E pomodori del gargano
- Ziti al ferretto con erbette di campo e pescatrice
- €16
- Zinzuli alla ricciola in agrodolce
- €22
Il pesce
- Filetti di orata al vapore
- €19
- Con salsa di pomodorini confit, rughetta e cavolo cappuccio
- Spigola in crosta di patate c.a 600 gr
- €26
- Gallinella di mare
- €18
- In camicia di guanciale,crema di pecorino e carciofi croccanti
- Pescato del giorno - al kg
- €60
- Disponibile in diverse cotture: al sale,giriglia e al cartoccio
- Duetto di polpo e calamaro
- €24
- Polpo su vellutata di patate e calamaro su hummus di ceci
- Crudo di mare
- €57
La carne
- Bistecchina di pollo
- €15
- In crosta di pane e salsa teryaki homemade e pure’ di patate dolci algorgonzola
- Bombette in umido
- €16
- Con capocollo,caciocavallo, speck e crema di funghi
- Maialino porchettato nappato
- €22
- Con salsa tonnata e porri glassati
- Filetto alla chateaubriand
- €35
- Black angus 250 gr
- €34
- Fiorentina ‘’chianina’’ - al kg
- €85
- Tohmahawk irlandese - al kg
- €65
Contorni
- Insalata mista
- €4.5
- Verdure grigliate
- €7
- Patate al sale
- €6
- Patate fritte
- €4.5
- Cicoriette selvatiche in agrodolce
- €6.5
- Pure di patate dolci
- €6
Bevande
- Acqua nat e frizz
- €2.5
- Acqua ferrarelle
- €3
- Coca cola 33 cl
- €3.5
- Coca zero 33 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3.5
- Lemonsoda 22 cl
- €3.5
I latini expirience
- Mare nostrum
- €55
- Degustazione di crudo per due persone preparato al tavolo
- Sashimi di tonno e mango
- €23
- Sashimi di tonno fresco con note di teryaki e frutta esotica
- Tris tartare
- €29
- Degustazione di pesce fresco battuto al coltello con aromi di stagione
- Filetto di maialino iberico in salsa di funghi
- €25
- Sottoposto a cottura cbd e piastrato a vista con salsa ai funghi tartufati
- Rosa di ricciola con gamberi viola e sale rosa
- €26
- Guarnita con olio al limone e pepe sichuan
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