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Menu 2025 - I Peruvià
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Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (9)
All food photos (106)
Entradas Marinas
- Papa a la huancaina
- €8
- Patate, uovo sodo, olive, crema huancaina(aji amarillo, formaggio, cracker, latte) -piatto vegetariano.
- Tris de causas
- €14
- Tre tortini di patate: causa de pollo con maionese, causa de camaron (gamberetti e salsa rosa), causa de pulpo (polipo e salsa di olive)
- Tiradito de aji amarillo
- €14
- Pesce persico, aji amarillo, mais chocio, spezie, lime
- Leche de tigre
- €14
- Pesce persico, leche de tigre (succo di lime,cipolla.Peperoncino rocoto)
- Wonton fritto (con ripieno di pollo)
- €10
- 5pz. pollo, cipollotto, salsa di soia, amido di patate, salsa tamarindo
- Yuquitas fritas
- €7
- Spicchi di manioca fritta con salsa huancaina (aji amarillo,formaggio,cracker,latte)
- Gamberoni al panko I Peruvià
- €12
- 6pz. gamberi impanatial panko con riduzione di salsa di maracuya
- Causa Acevichada
- €15
- Tortino di patate con guarnizione di ceviche, patate, aji amarillo, lime, pesce persico, zenzero, cipolla, rocoto, spezie.
- Causa croccante
- €12
- Tortino di patate fritto con guarnizione di pollo, uovo e maionese
- Causa rellena di pollo
- €10
- Tortino di patate con guarnizione di pollo, uovo e mayonese.
- Alitas broster
- €8
- Quattro alette di pollo in pastella croccante, salsa aji pollero/ maionesa
- Empanadas de carne (Disponibili solo mercoledì)
- €7
- Fagotino di pasta(farina 00, burro, uovo) con ripieno di carne.
- Empanadas de verdura (Disponibili solo mercoledì)
- €6
- Fagotino di pasta(farina 00, burro, uovo) con ripieno di verdure: Peperone, carote, cipolla, pomodoro, oliva, uovo. .
Segundos
- Saltado de pollo
- €16
- Petto di pollo,cipolla,pomodoro,salsa di soia, aceto, aji amarillo, contorno: porzione di patatine, porzione di riso bianco
- Arròz chaufa
- €15
- Riso basmati, petto di pollo, cipollotto, salsa di soia, frittata, olio di sesamo
- Lomo saltado
- €18
- Bocconcini di filetto di manzo,cipolla,aji amarillo tritato,pomodoro,salsa di soia, aceto. Contorno: riso basmati,patatine fritte
- Arròz chaufa vegetariano
- €13
- Riso basmati,cipollotto, peperone, zucchine, carote salsa di soia, frittata, olio di sesamo
- Aji de pollo
- €15
- Petto di pollo sfilacciato, aji amarillo, cracker, latte,olive, uovo sodo, cipolla contorno: riso bianco basmati
- Mostrito
- €17
- 1/4 di pollo a al brasa, patatine fritte, porzione di arroz chaufa con 2 salse (aji pollero, maionese)
- Ceviche
- €17
- Pesce persico, lime, peperoncino, zenzero, cipolla, patata dolce, latte, chifles - (platano fritto)
- Ceviche mixto
- €23
- Pesce persico,Mariscos (frutti di mare), lime, peperoncino, zenzero cipolla, patata dolce,latte,chifles (platano fritto)
- Chicharròn de pescado
- €17
- Bocconcini di pesce fritto, manioca fritta, insalata criolla (cipolla e pomodori), chifles (platano fritto), cancha, maionese
- Arroz chaufa de mariscos
- €18
- Riso basmati, cipollotto,calamari,gamberi,cozze,totano, frittata,salsa di soia, olio di sesamo *Senza glutine su richiesta
- Arroz de mariscos
- €19
- Riso basmati, cipollotto, calamari, gamberi, cozze, totano, frittata,salsa di soia, olio di sesamo
- Ensalada caliente i peruvia'
- €12
- Verdura ala salto (zucchine, carote patate, cipolla, peperone, maiz peruviano, boccoli, funghi champignon) vino bianco, aglio olio di oliva.
- Pollo a la brasa (pollo intero)
- €30
- Con patatine fritte, insalata iceberg, pomodori, carote e cetrioli salse aji pollero, vinagreta, maionese
- Anticuchos
- €18
- Spiedino di manzo con spezie peruviane, patate, mais, prezzemolo, cipolla, salsa chimichurri .
- Chicharròn de pescado
- €17
- Bocconcini di pesce persico in pastella fritti, manioca fritta, insalata criolla (iceberg, cipolla e pomodoro) maionese de la casa (contiene glutine).
- Chicharròn de cerdo
- €17
- Costine di maiale, insalta criolla, aji pollero, patate grigliate, chips di platano.
- Costine di maiale in maiale in salsa agrodolce
- €17
- Con contorno di riso basmati
- Arroz chaufa al champignon
- €14
- Riso al salto con frittata, cipollotto, funghi champignon, salsa di soia, olio di sesamo.
- Jalea
- €20
- Fritto misto di frutti di mare (totano, gamberi, pesce, ciuffi di polpo) contorno: insalata criolla, slasa tartara (contiene glutine)
- Duo marino
- €23
- Ceviche più bocconcini di pesce fritti in pastella, patate dolce, maionese della casa, mais cancha.
- Orgia marina personal
- €30
- Personal: Ceviche , arroz con mariscos, chicharròn de pescado.
- Orgia marina per due persone
- €40
- Ceviche, arroz con mariscos e jalea.
Postres
- Cheesecake a la maracuya
- €6
- Biscotti digestivi, Filadelfia e polpa di maracuya.
- Lucuma tropical
- €6
- Polpa di lucuma con brownies al cioccolato
- Torta 3 leches
- €6
- Latte intero, latte condensato , latte panna con il pan di spagna.
- Torta al cioccolato con palina di gelato
- €6
- Cioccolato fondente e gelato alla fragola
- Mazamorra morada
- €4
- Ricavato della spremitura di chicchi di mais morado (viola), fecola di patate , amido di mais, mela, ananas, uve sultanine secche e prugna seca.
- Picarones (solo sabato e domenica)
- €10
- Zucca, pattate dolci, farina, miele fatta da noi.
Piscobar
- Pisco sour
- €10
- Pisco - Succo di Lime - Albume - Angostura
- Fresa Sour
- €10
- Pisco - Fragola - Succo di Lime - albume - Angostura
- Maracuja Sour
- €10
- Pisco- Succo di Lime - Maracuja - Albume- Angostura
- Ponche Pisco
- €12
- Pisco - Succo di ananas-Succo di Lime
- El Capitan
- €8
- Pisco - Vemouth Angostura
- Machu Picchu
- €10
- Pisco - Succo d' Arancia - Crema di Menta - Granatina
- Chilkano
- €8
- Pisco - Succo di Lime - Ginger Ale
- Chilkano de Maracuja
- €10
- Pisco - Ginger Ale - Maracuja - Angostura
- Perù Libre
- €8
- Pisco - Coca Cola - Succo di Lime
- Piña Colada
- €9
- Rum - Succo di Ananas - Crema di cocco
- Mojito
- €8
- Rum - Succo di Lime - Foglie di Menta - Soda
- Cocktail de algarrobina
- €9
- Pisco - Latte-Algarrobina - Essenza di Vaniglia
- Daiquiri Frozen de Maracuja
- €8
- Rum - Succo di Lime Maracuja
- El Brujo
- €8
- Vermouth - Rabarbaro Zucca - Soda - Amargo chunco
- La Selva
- €7
- Purea di Mango - Passion Fruit - Lime - Ginger Ale
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