Who is the chef at I Pioppi?

At I Pioppi, the chef is Emanuele Guaragni.

What is the average price when eating at I Pioppi?

If you plan to eat at I Pioppi, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does I Pioppi have vegetarian options on the menu?

Yes, I Pioppi has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does I Pioppi have gluten-free options on the menu?

Absolutely, I Pioppi has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - I Pioppi

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 24, 2026

Chef

Emanuele Guaragni

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (32)

Antipasti

L’antipasto dei pioppi: €17
Salame di varzi, lardo di patanegra e coppa affinata al vino rosso con la nostra giardiniera croccante
Il patanegra: €22
Paleta di patanegra con focaccia ad alta idratazione (glutine)
Polpo BBQ: €20
Polpo grigliato, mayo al pimenton e daikon marinato
La tartare: €19
Tartare condita con senape, worchester e cappero croccante (senape)
L’insolita tartare: €19
Finissima con crema di tuorlo condita e guanciale croccante(uova)
Carciofo: €17
Carciofo fritto, fonduta al parmigiano e olio all’erba cipollina
Selezione di formaggi (6 pezzi): €18
Selezione di formaggi con miele e confetture e il nostro pan brioches alle noci

Primi piatti

Tortello zucca e amaretti: €16
Tortello ripieno di zucca e amaretti, la sua mostarda e crumble al caffè
Risotto stracchino e porcini: €18
Risotto acquerello mantecato con stracchino all’antica delle valli orobiche e polvere di porcini
Spaghetto al torchio: €16
Spaghetto al torchio mantecato con burro al valpolicella, fondo bruno al cacao e olio al prezzemolo
La soupe a l’oignon: €12
La vera zuppa di cipolle
Proposta dello chef: €20

Secondi piatti

Coniglio e mele: €19
Coscia di coniglio arrostita, erbette saltate e purea di mele
Porgi l’altra guancia: €18
Guancetta di maialino cotta lentamente, sugo d’arrosto e purea di patate alla senape
Il bollito: €20
Anatra e pannocchie: €19
Petto d’anatra con pannocchie baby BBQ e salsa agrodolce al lampone
Proposta dello chef: €25

Dessert

Limone nero: €12
Mousse al cioccolato bianco e limone con composta al limone e lime nero
Il nostro tiramisù: €8
Crema al mascarpone , savoiardi e caffè
Mascarpone e zafferano: €9
Gelato mantecato allo zafferano con spuma al mascarpone
Il lievitato: €10
Sfogliato al burro con crema al moscato
La torta al cioccolato: €9
Frolla al cacao amaro, il suo gel e ganache pralinata alle nocciole

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