Menu 2025 - I Poeti del Gusto
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Last update
September 19, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (17)
I nostri antipasti
- Salmone marinato secondo la nostra ricetta con gamberi rossi di mazara del vallo e insalata di finocchi
- €22
- Brandade di baccala’ e patate con veli croccanti di pane carasau
- €18
- Bresaola e sciatt
- €18
- Animelle di vitello fichi e aceto balsamico
- €16
- Mousse di burrata pane nero e acciughe del cantabrico
- €16
I salumi della cantina
- Prosciutto crudo di parma, salame brianza, pancetta pepata, coppa di parma IGP
- €15
I nostri formaggi
- Selezione di formaggi di vacca, pecora, capra serviti con mieli o marmellate o mostarde
- €15
I nostri primi piatti
- Penne “benedetto cavalieri” ai gamberi e la loro bisque
- €20
- Riso carnaroli “cascina canta” ai funghi porcini
- €20
- Pizzoccheri valtellinesi
- €16
- Lasagnette di pasta fresca capesante e porri
- €18
- Tagliolini di pasta fresca al cacio e pepe
- €13
I nostri secondi piatti
- Tagliata di manzo di razza piemontese alla griglia funghi porcini e patate al forno
- €32
- Rognone di vitello trifolato con pure’ di patate
- €18
- La costoletta di vitello alla milanese con patate al forno
- €30
- Roast beef di razza piemontese olio al rosmarino e patate al forno
- €20
- Costata “razza piemontese – frollatura minimo 25 giorni – fratelli saldarini” servita su pietra ollare con verdure alla griglia e patate arrosto (minimo due persone)
- €7
- All’etto
- Fiorentina “razza piemontese – frollatura minimo 25 giorni – fratelli saldarini” servita su pietra ollare con verdure alla griglia e patate arrosto (minimo due persone)
- €8.5
- All’etto
- Spiedo di gamberoni gratinato su insalata di patate e prezzemolo
- €25
- Fritto di baccala’ e patate con salsa tartara
- €23
- Orata al sale aromatico con patate al forno (circa 500 gr)
- €25
I nostri dolci
- Tortino di cioccolato fondente venchi blend 60% con cuore morbido e salsa inglese
- €8
- Zabaione al marsala e biscottini di novara
- €8
- Tarte tatin di mele e gelato alla crema
- €9
- La nocciola
- €9
- Tiramisu’ di nonno alberto
- €7
- Gelati e sorbetti
- €6
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