Menu 2026 - I Pupi Amuri pà Sicilia
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (21)
Antipasti
- Masculini
- €16
- Alici fritte alla beccafico con insalatina di finocchi e arance
- Parmigiana 2.0
- €15
- Torretta di melanzane alla parmigiana
- Purpiceddi
- €9
- Polipetti in salsa di pomodoro ed olive taggiasche con crostini dorati e scaglie di mandorle di avola
- Puppettine (4 pz)
- €15
- Polpettine di melanzane homemade accompagnate da fonduta di caciocavallo ragusano
- Polpettine di mare
- €19
- Polpettine di cernia e sarde al finocchietto con fondo di cottura aromatica al pomodoro
- Uovo 65°
- €15
- Uovo CBT in pasta kataifi e fonduta di parmigiano
- Terra suli e mari
- €26
- Cubotti di tonno rosso, crumble di cannolo e cipolla rossa marinata al limone
- Caponata di mare - la nostra specialita
- €24
- Tonno*, melanzane, peperoni, basilico, pinoli, olive taggiasche e salsa agrodolce
Antipasti - premium
- Cannolo
- €26
- Cannolo salato con tartare di fassona* crema di porcini freschi e mandorle tostate al marsala
- Gran plateau
- €34
- N.1 tartare di tonno rosso*, n.2 gamberoni*n.2 scampi*, carpaccio di spigola*
- Zuppa di mare
- €29
- Zuppa di pesce e crostacei alla siracusana con crostoni all'aglio e olio al prezzemolo
Primi
- Norma
- €18
- Casarecce alla norma, passata di pomodoro, melanzane, provola affumicata dei nebrodi, basilico e ricotta salata
- Risotto al profumo di mare
- €24
- Risotto agli agrumi mantecato con calamaro e salsa al nero di seppia
- A’ muddica
- €21
- Spaghettone, finocchietto selvatico, alici, pomodorini confit, uvetta passa e mollica di pane aromatizzata.
- Paccheri alla cernia
- €24
- Paccheri al ragù di cernia, finocchietto selvatico, erbe aromatiche di stagione e zest al limone
- Vong&pist
- €23
- Tagliolini alle vongole veraci e crema di pistacchio di bronte
- Busiate sicule
- €24
- Busiate homemade alla trapanese con gamberoni, crema di pomodorini di Pachino,mandorle, basilico e granella di pistacchio di Bronte
- Risotto ai porcini
- €24
- Risotto con funghi porcini dell'Etna, mandorle tostate al marsala e finocchietto
- Pappardelle al ragù
- €23
- Pappardelle al ragù CBT di maialino nero dei Nebrodi e fonduta di ragusano
- Pappardelle ai porcini
- €23
- Pappardelle con funghi porcini dell'Etna e mirtilli
Primi - premium
- Astice
- €32
- Spaghettone all’astice* con bisque di crostacei e pomodorini di pachino
- Ajo ojo e gambero rosso
- €28
- Spaghettone aglio olio e peperoncino con tartare di gambero rosso* di mazara e mollica di pane aromatizzata
- Spaghetti ai ricci
- €32
- Spaghettoni ai ricci di mare, emulsione di pomodorino giallo e olio al basilico
Secondi
- Bracioli di spada
- €25
- Involtini di spada* ripieni di uvetta passa, pangrattato, profumi di agrumi, pinoli e caciocavallo ragusano dop
- Bracioli di manzo
- €23
- Involtini di manzo ripieni di pangrattato, profumi di agrumi, pinoli e caciocavallo ragusano dop
- Maialino nero
- €23
- Filetto di maialino nero dei nebrodi pesto di pistacchio di bronte, peperone arrosto e riduzione di marsala
- Frittura
- €26
- Frittura di pesce mista: alici del mar mediterraneo anelli di calamari* e moscardini*
- Tonno
- €26
- Tonno rosso* del mediterraneo croccante con cipolle ed uvetta caramellate e fiore di cappero croccante.
- Curnia
- €26
- Filetto di cernia con pangrattato aromatizzato al finocchietto, scorza di limone ed erbe mediterranee
- Spìcula
- €24
- Spigola in crosta di pistacchi di bronte ed olio essenziale al rosmarino
Secondi - premium
- Filetto di manzo
- €36
- Filetto di manzo affumicato al legno di ulivo con salsa di melanzane bruciatee gocce di riduzione di Nero d'Avola
- Calamaru
- €30
- Calamaro su fondo di pomodorino affumicato e crumble di pane croccante
- Pescato del giorno
- €32
- Pesce del giorno in oliocottura, crema di zucchine alla scapece, polvere di cipolla rossa e croccante alla curcuma
Contorni
- Caponatina
- €6
- La nostra specialità: melanzane, peperoni, basilico, pinoli, olive taggiasche e salsa agrodolce
- Verdure ripassate
- €8
- Cicoria selvatica o broccoletti siciliani saltati con aglio e peperoncino fresco
- Patate al forno
- €8
- Patatine fritte o patate al forno al rosmarino
- Zucchine beccafico
- €12
- Zucchine alla beccafico con uvetta e pinoli
- Fungi porcini
- €12
- Funghi porcini dell'Etna alla siciliana saltati con aglio e erbe aromatiche
Dolci
- La sig.ra cassata
- €9
- Cassatina fatta in casa come da tradizione
- Zabbaiuni
- €8
- Crema di zabbaione agli agrumi con biscotto croccante al marsala
- Tiramisu’
- €8
- Tiramisu fatto in casa
- Iancu & Niuro Missinisi
- €5
- Delizioso profitterol tradizionale siciliano con panna e crema di gianduia
- Sua maesta’ il cannolo
- €9
- Cannolo artigianale ripieno di ricotta fresca e granella di pistacchi di bronte
- Ficurinia
- €9
- Fico d'India caramellato allo zucchero di canna servito con con gelato cremoso
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €3.5
- Coca cola - fanta - sprite
- €5
- Birra alla spina 0.20cl
- €4
- Birra alla spina 0.33cl
- €6
- Birra alla spina 0.40cl
- €8
- Birra alla spina 0.50cl
- €9
- Sorbetto al limone
- €5
- Sorbetto alcolico
- €7
- Caffè
- €2
- Caffè deca
- €3
- Caffè americano
- €4
- Cappuccino
- €4
Vini bianchi
- Traminer
- €27
- Muller thurgau
- €23
- Pinot grigio
- €29
- Chardonnay
- €28
- Ribolla gialla
- €26
- Falanghina del sannio
- €26
- Greco del sannio
- €26
- Grillo
- €40
- Inzolia
- €28
- Chardonnay siciliano
- €32
- Kemar cataratto sicilia D.O.C.
- €34
- Sauvignon Blanc PECORARI
- €85
- Etna bianco Doc 2022 Cottanera
- €74
Vini rossi
- Merlot
- €27
- Refosco
- €26
- Pinot nero
- €30
- Shiraz
- €33
- Chianti
- €30
- Adeni perricone
- €38
- Mazal frappato
- €36
- Nerello mascalese
- €28
- Nero d’avola
- €28
- Syrah
- €26
- Rosso di montalcino
- €26
- Barolo DOCG 2019 Terre del Barolo
- €85
- Chianti Classico Riserva 2022 Antinori
- €95
Calice di vino
- Calice di vino basic
- €8
- Calice di vino premium
- €10
Spumanti
- Prosecco di valdobbiadene
- €26
- Prosecchino di valdobbiadene 0,20
- €8
Amari & distillati
- Amari
- €6
- (Amaro del capo, montenegro, averna, fernet)
- Spinamara
- €8
- Distillati
- €8
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