Menu 2025 - I Saraceni
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Scarola con patate/Escarole with potatoes
- €9
- Tartare di tonno/ Tuna tartare
- €14
- Tortino di patate con funghi porcini/ Potato pie on with mushrooms
- €11.5
- Polipetti alla luciana/Baby octopus with tomatoes sauce
- €11
- Baccala fritto /Fried cod
- €13.5
- Patate di montagna fritte/Fresh french frie
- €7
- Insalata mista / Mix salad
- €6
- Verdure di stagione /Seasonal vegetable
- €9
Primi
- Ravioli finferli fontina su crema rapa rossa e guanciale
- €13.5
- Cavatelli con mozzarella di mucca cilentana Cavatelli with cilento mozzarella
- €11
- Linguina con aragostella /Linguina pasta with lobster
- €20
- Spaghetti chitarra con crema di patate e baccalà / Spaghetti chitarra pasta potato cream and codfish
- €13
- Cavatelli ai frutti di mare /Cavatelli pasta sea food
- €14
Secondi
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Cuberoll con patate grigliate
- €18
- Tentacolo di polpo su zucchine e menta/Octopus tentacles on vegetables sauce
- €15.5
- Selezione di formaggi/Selection of cheeses
- €15
- Accio(Sedano) e baccalà/Celery and codfish
- €14.5
- Pancia di maiale croccante su demi glace/Crispy pork belly
- €12
- Calamaro scottato su verdure e nero di seppia/Grilled squid on vegetables and cuttlefish ink
- €15
- Tonno scottato con verdurine/Grilled tuna with vegetables
- €16
Contorni
- Patate di montagna fritte
- €7
- Insalata mista
- €6
- Coperto
- €2.5
Dolci
- Bomba tiramisù
- €7
- Tortino di castagne e cioccolato(Warm chestnut and chocolate
- €7
- cannolo cilentano
- €7
- Cuore impavido(Berry semifreddo
- €7
- semifreddo al pistacchio
- €7
- semifreddo al limone(Lemon semifreddo)
- €7
Menù pranzo
- Patate di montagna fresche fritte
- €6
Menù pranzo - I saraceni restaurant
- Tagliata di frutta
- €5
Menù pranzo - dessert
- Tiramisù
- €6
- Mousse al limone
- €6
Menù colazione - uova
- Omelette
- Uovo sodo/alla coque
- Uovo strapazzato con bacon
- Uovo in camicia
Menù colazione - dalla nostra piastra/from our grill
- Toast cotto e formaggio
- Crepes
- Piadina con verdure/formaggio/salumi
- Waffel
Menù colazione - bevande
- Espresso
- Caffè macchiato
- Caffè schiumato
- Marocchino/espressino
- Caffè americano
- Centrifugato di frutta e verdura
- Decaffeinato
- Orzo/doppio orzo
- Ginseng/doppio ginseng
- Cappuccino
- Cappuccino con latte di soia
- Latte macchiato
- Caffèllatte
- Spremuta d’arancia
- Tè nero/verde/tisana/camomilla
Bollicine e vini frizzanti
- Brezza – tenuta bifan – bosco
- €19
- Igt vitigno: fiano | 13%
- Moët chandon brut imperial
- €55
- Champagne aoc | vitigni: pino noir, pinot meunier, chardonnay
- Franciacorta blanc de blancs – ferghettina
- €28
- Docg | vitigno: chardonnay, pinot nero | 12,5%
- Ferghettina rosé brut
- €33
- Docg | vitigno: pinot nero | 12,5 %
- Bisson spumante brut abissi
- €55
- Doc | vitigni: bianchetto, vermentino | 12,5%
- Ca' del bosco vintage satén franciacorta
- €55
- Docg | vitigni: chardonnay, pinot bianco|12,5%
- Champagne dom pérignon - qa
- Vitigni: chardonnay, pinot nero | 12,5%
Vini bianchi
- Porconero – san salvatore – cilento
- €18
- Igp | vitigno: fiano | 12,5%
- Palinure – san salvatore – cilento
- €21
- Igp | vitigni: malvasia, fiano, falanghina | 13%
- Kratos – maffini – cilento
- €25
- Igt | vitigno: fiano | 13,5%
- Poggi reali - guido marsella
- €25
- Docg | greco di tufo | 14%
- Joaquin - dall'isola - campania
- €48
- Igt | vitigno: falanghina biancolella | 12%
- Bechar – caggiano - campania
- €25
- Docg | vitigno: fiano | 13,5%
- Via del campo - quintodecimo
- €55
- Doc | vitigno: falanghina | 13,5%
- Exultet - quintodecimo
- €55
- Docg | vitigno: fiano | 13,5%
- Giallo d'arles - quintodecimo
- €55
- Docg | vitigno: greco di tufo | 13,5%
- Costa d'amalfi ravello bianco - marisa cuomo
- €29
- Doc | vitigno: falanghina biancolella | 13,5%
- Gines - colli di castelfranci
- €19
- Doc | vitigno: falanghina del sannio | 12%
Friuli - vini bianchi
- Ribolla gialla – puiatti
- €24
- Igp | vitigno: ribolla gialla | 12,5 %
- Gewurztraminer – hofstatter
- €24
- Doc | vitigno: gewurz traminer | 14 %
Vini passiti
- Lambiccato – cardosa – castel san lorenzo (a bicchiere)
- €7
- Vitigno: moscato | 9 %
Vini rossi
- Acquaviva – pippo greco – cilento
- €18
- Igp | vitigno: aglianico, merlot | 13,5 %
- Indigeno – cardosa – cilento
- €22
- Vitigno: aglianicone | 13,5 %
- Valloni – belrisguardo – cilento vino biologico
- €20
- Vitigno: aglianico | 14 %
- Jungano – san salvatore – cilento igt
- €25
- Vitigno: aglianico | 14,5 %
- Kleos – maffini – cilento
- €25
- Igt | vitigno: aglianico | 13,5 %
- Bacioilcielo – de conciliis – cilento
- €18
- Igp | vitigno: aglianico, primitivo | 13 %
- Montevetrano – salerno - qa
- Igp | vitigni: cabernet 60%, merlot 30%, aglianico 10% | 13 %
- Taurasi macchia dei goti – caggiano – avellino
- €38
- Docg | vitigno: aglianico | 14,5 %
- Furore riserva - marisa cuomo - costa d'amalfi
- €55
- Doc | vitigni: piedirosso, aglianico | 14,5%
- Piedirosso janare
- €18
- La guardiense | 13 %
- Taurasi – urciuolo – avellino
- €30
- Docg | vitigno: aglianico | 14,5 %
- L’atto – cantine del notaio – potenza
- €24
- Vitigno: aglianico del vulture | 14 %
Vini rossi - toscana
- Brunello di montalcino - biondi santi - qa
- Vitigno: sangiovese
- Brunello di montalcino – frescobaldi
- €52
- Docg | vitigno: sangiovese | 14,5 %
- Sassicaia - tenuta san guido - qa
- Doc |vitigni: cabernet franc, cabernet sauvignon
- Chianti classico riserva – rocca delle macie
- €21
- Docg | vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot | 13,5 %
Vini rosati
- Desiderio frizzante – rotolo – cilento
- €19
- Vitigno: aglianico | 13 %
- Acquarosa - pippo greco - cilento
- €19
- Igt | vitigno: aglianico | 13 %
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