What is the average price when eating at I tre Sapori?

If you plan to eat at I tre Sapori, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at I tre Sapori?

At I tre Sapori, the chef is Gianvito clemente .

Does I tre Sapori have vegan options on the menu?

Yes, I tre Sapori has been identified as having vegan options on the menu.

Does I tre Sapori have vegetarian options on the menu?

Yes, I tre Sapori has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does I tre Sapori have gluten-free options on the menu?

Absolutely, I tre Sapori has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - I tre Sapori

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Last update

November 10, 2025

Chef

Gianvito clemente

Type of cuisine

Traditional cuisine

Menu photos (9)

All food photos (128)

Degustazione di mare

6 portate di mare (a persona): €25
Lo chef preparerà 6 piatti per deliziarvi
5 portate di mare e terra (a persona): €15
Lo chef preparerà 5 piatti per deliziarvi

Menu degustazione

2 antipasti + 1 primo + 1 secondo ed 1 dolce
Acqua e coperto sono escluse dal menù degustazione. Il menù degustazione sarà a disposizione per l'intero tavolo

Gli antipasti di mare (crudi e cotti)

Crudo mare: €25
(scampi, gamberi, tagliatella, ostriche)
Ostriche gillardeau (cadauna): €7
Ostriche cristal (cadauna): €5
Cuor di filetto di salmone affumicato: €20
Alici del mar cantabrico: €12
Caviale 10gr.: €30
Scamponi al ghiaccio (al kg): €70
Carpaccio di spigola: €18
Polpo cotto a bassa temperatura mandorle e zafferano: €20
Tagliatella di seppia, mollica fritta, funghi porcini: €22
Tartare di gamberi rossi: €20
Tartare di orata: €15
Tartare di tonno rosso: €18

Gli antipasti di terra

Il piccolo tagliere di salumi con mozzarella fiordilatte: €15
Il grande tagliere di salumi con mozzarella fiordilatte: €20
Selezione di formaggi con confettura: €15

Paste e risi

Pacchero con gamberi, pistacchio e burrata: €14
Spaghettone monograno felicetti con tonno, cappero e datterino: €14
Rigatoni alla carbonara di mare con gamberi viola o rossi: €16
Calamarata con battuto di pomodori secchi, ricotta, noci e guanciale croccante: €14
Fusilli giganti ai crostacei, mandorle tostate e lime: €14
Gnocchetti di patate con capocollo croccante e scamorza affumicata: €14
Troccoli aglio, olio, alici del mar cantabrico e mollica fritta: €16
Riso gamberi rosso o viola, limone, menta, olio EVO: €18
Riso come se fosse parmigiana: €16

I secondi di terra

Filetto di manzo al pepe verde e rhum: €25
L'angus, pomodorino, polvere di rucola e crema di parmigiano reggiano: €15
L'angus 'a modo mio': €15

I secondi di mare

Seppia, pane e zenzero: €15
Frittura di calamari e gamberi: €15
Tonno, verdurine e soia: €15

I dolci e la frutta

Su dai... tiramisù secondo lo chef: €6
Dolci veli di sfoglia con crema all'amaretto frutti di bosco: €6
Babà con crema chantilly ed amarena: €6
Cannolo con crema di ricotta: €6
Frutta fresca di giornata: €6

Pizze

La margherita: €5
(pomodoro e mozzarella)
La caprese: €7.5
(pomodoro, fiordilatte a crudo e ciliegino a crudo)
La più gusto: €7
(pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto "più gusto")
La gran riserva: €9
(pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di parma gran riserva)
La diavola: €7
(pomodoro, mozzarella e salame piccante)
La quattro formaggi: €8
(pomodoro, mozz., emmental, fontina, grana e formaggio di collina)
La stracciatella e pomodorini: €8
(pomodoro, mozzarella, stracciatella e ciliegino)
La fumè: €8
(pomodoro, mozzarella, provola affumicata e speck)
La norma: €7
(pomodoro, mozzarella, melanzane e cacio)
La new vegetariana: €8
(pomodoro, mozzarella e verdure grigliate)
La bufala: €10
(pomodoro, mozzarella di bufala e crudo di parma gran riserva)
La cardoncelli: €9.5
(pomodoro, mozzarella e funghi cardoncelli)
La colonnata: €9
(pomodoro, mozzarella, formaggio francese e lardo di colonnata)
La bresaola: €9.5
(pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana e limoncella)
La bomba: €8
(pomodoro, mozzarella, tonno all'olio extra vergine d'oliva, cipolla e salame piccante)
La tartufata: €10
(pomodoro, mozzarella, funghi champignon, speck e crema di tartufo nero)
La norvegese: €10
(pomodoro, mozzarella, salmone, melanzane e crema al limone)
La principessa: €10
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, panna fresca)
La peperonata: €9
(pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, salsiccia fresca e panna)
La puglia: €10
(pomodoro, mozzarella, cardoncelli, salsiccia piccante, formaggio francese e basilico)
La michele: €8
(pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte)
La nik: €9
(pomodoro, mozzarella, quattro formaggi e salsiccia piccante)
La par condicio: €10
(pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e pesto)
La fantasia del pizzaiolo: €10
(ingredienti a sorpresa)

Pizze bianche

La gorgonzola e noci: €8
(mozzarella, gorgonzola e noci)
La francese: €10
(mozzarella, brie, bresaola, rucola e ristretto di aceto balsamico)
La gaeta: €10
(base ciccio, crudo di parma, ciliegino ed olive)
L'arrostita: €9
(mozzarella, prosciutto cotto grigliato, insalata e glassa di aceto balsamico)
La fantasia del pizzaiolo: €12
(ingredienti a sorpresa)
La limone: €8
(mozzarella, prosciutto cotto, insalata e limoncella)
La tirol: €9
(mozzarella, gorgonzola e speck)
La golosona: €10
(mozzarella, prosciutto cotto, panna, noci e rucola)
La leggera: €10
(mozzarella, lardo di colonnata, funghi porcini e scaglie di grana)
La tiramisù: €10
(mozzarella, pesto genovese, salsiccia fresca e pomod)
La fiato: €8
(mozzarella, cipolla, mortadella e glassa di aceto balsamico)

I contorni

Patatine fritte piccola: €3.5
Patatine fritte grande: €6

Birre e bevande

Menabrea 150° anniversario 66 cl: €5
Birra normale chiara di bassa fermentazione, premium lager. Prodotta con malto, luppolo, mais e acqua delle prealpi biellesi. Equilibrata ed evidenzia un sentore floreale e fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione
Birra collesi bionda artigianale 75 cl: €15
La schiuma di questa elegante birra artigianale bionda collesi è piena, cremosa e al tempo stesso di grana molto fine e di consistenza piacevolmente leggera. La struttura è importante e rotonda. Ottenuta da malto pilsen-munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la birra artigianale bionda collesi sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele. E svela al palato note fruttate e spiccati sentori di luppolo in fiore e di malto.
Birra collesi ambrata artigianale 75 cl: €15
Sorseggiare questa birra artigianale ambrata collesi è come lasciarsi avvolgere dalle calde luci d’autunno. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si avverte da subito in questa birra artigianale ambrata collesi la decisa impronta del luppolo che valorizza gli accenti di frutta autunnale. Di grande eleganza le note d’orzo, malto ed erbacee. Una struttura olfattiva ricca di sfumature che risuona nella complessità del gusto, cremoso e morbido, ma anche pungente.
Birra collesi triplo malto artigianale 75 cl: €15
La schiuma densa, stabile e a grana molto fine della birra artigianale triplo malto collesi è il risultato della rifermentazione naturale in bottiglia. Ottenuta da una accurata selezione di malti e non pastorizzata, una birra bionda dai profumi fragranti: note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e crosta di pane. Equilibrata e intensa al palato, la birra artigianale triplo malto collesi è pastosa e maltata all’inizio, con un finale morbido e fruttato e prolungati sentori di pesca e albicocca.
Birra collesi blanche artigianale 75 cl: €15
Quando le giornate si allungano e arrivano i primi tepori, la birra artigianale blanche collesi è l’ideale. Di corpo leggero, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, ha il profumo della bella stagione. Sentori di fiori e di frutta esotica, questa speciale ricetta contiene scorze di scorze d’arancia e di limone. Piacevolmente dissetante, la birra artigianale blanche collesi si caratterizza per l’equilibrio gustativo ben dosato e una sensazione di gratificante freschezza.
Birra collesi rossa artigianale 75 cl: €15
La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa birra artigianale rossa collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la birra artigianale rossa collesi si distingue per gli intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata. Alla prolungata persistenza aromatica si abbina il gusto dolce, arricchito da note minerali.

Altre

Coca cola 1lt: €5
Coca cola 33cl: €3
Acqua ferrarelle 75cl: €2
Acqua san pellegrino 75cl: €2
Acqua panna 75cl: €2
Fanta aranciata 33cl: €3

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