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Menu 2025 - I Viziosi Pizzeria
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Chef
Christian Ferrara
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (58)
Per stuzzicare
- Gateaux di patate con salumi e fonduta di formaggi
- €6
- Bocconcino di mozzarella di bufala ragusana caldo e speck IGP croccante
- €8
- Caldo
- €8
- (Patate fresche, crocchette di latte, panelle)
- Le fresche con bacon artigianale e fonduta di formaggi
- €8
- Le fresche (patatine fritte) - misura m
- €4
- Scegli la tua taglia
- Bruschetta crock (4 pezzi)
- €12
- (Crema di gorgonzola, speck, noci e miele) (stracchino, pomodoro secco semi dry) (crema di carciofi, ricotta, guanciale croccante) (pomodorini semi dry, stracciatella, miele e mandorle)
- Tagliere vizioso
- €14
- (Patatine fritte fresche, panelle, crocchette di latte e 6 bruschette miste)
Le pizze - le vincenti
- Bronte
- €16
- (Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, funghi porcini, speck IGP, granella di pistacchio di bronte)
- I viziosi
- €14
- (Fiordilatte, pesto di pistacchio, speck, crema di zucca, granella di pistacchio di bronte)
- Bolognese special
- €14
- (Mozzarella di bufala, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio di bronte)
- La maestra
- €14
- (Fiordilatte, patate al forno, salsiccia, cipolla caramellata, lardo di suino nero dei nebrodi , scamorza affumicata)
- Ragusana
- €14
- (Salsa datterino giallo, bufala ragusana, funghi porcini, prosciutto cotto all’uscita)
- 4 formaggi
- €12
- (Fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola e tuma siciliana)
Le pizze - le specialità
- Capricciosa
- €12
- (Pomodoro, fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto, wurstel artigianale, funghi, olive)
- S. daniele
- €14
- (Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, crudo san daniele, rucola e lamelle di grana)
- 4 caci
- €12
- (Fiordilatte, cacio ragusano, ricotta, caciotta del baglio, noci tritate e miele)
- Campanara
- €13
- (Scamorza affumicata, verdure saltate in padella, salsiccia, olio al peperoncino)
- Favignana
- €12
- (Fiordilatte, tonno, capperi, bottarga, zeste di limone)
Le pizze - i calzoni
- Calzone
- €12
- (Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto)
- Fritto bolognese
- €14
- (Mortadella, fiordilatte, pesto di pistacchio - all’uscita mortadella, stracciatella, pistacchio)
- Calzone fritto
- €12
- (Prosciutto cotto, fiordilatte)
- Calzone reale
- €16
- (Dentro: mozzarella di bufala, funghi porcini - fuori: crudo san daniele, rucola, fonduta di grana)
Le pizze - le piccanti
- Atomica
- €14
- (Fiordilatte, tuma di ganci, scamorza affumicata, cipolla stufata, guanciale di suino dei nebrodi, olio di peperoncino)
- Canotto calabrese
- €12
- (Fiordilatte, nduja di spilinga, funghi freschi e bordo di ricotta)
- Esplosiva
- €12
- (Salsa di pomodoro, fiordilatte, cipolla stufata, ventricina, nduja di spilinga)
- Christian
- €13
- (Salsa di pomodoro, cipolla stufata, pecorino, guanciale , burrata al centro, olio di peperoncino)
Le pizze - le margherite
- Margherita
- €8
- (Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico)
- Margherita DOP
- €11
- (Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo e basilico)
- Originale
- €12
- (Salsa di pomodoro, bufala, spolverata di grana, olio evo e basilico)
- Margherita special
- €13
- (Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, pomodorini rossi, pomodorini soleggiati)
- Regina
- €13
- (Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, bordo ripieno di ricotta)
Le pizze - le nostre pizze cremose
- Verdona
- €12
- (Crema di piselli, bufala, prosciutto cotto, pomodoro secco, fonduta di grana)
- Sciara
- €14
- (Crema di carciofi, fiordilatte affumicato, guanciale di suino nero, ricotta)
- Zuccotta
- €14
- (Crema di zucca, fiordilatte, stracchino, guanciale croccante e amaretti tritati)
- Pisellino
- €12
- (Crema di piselli, fiordilatte, patate al forno e bacon croccante)
- Golosa
- €14
- (Crema di gorgonzola, fiordilatte, speck, noci, miele)
- Norma
- €12
- (Crema di melanzane, fiordilatte, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata)
I nostri dolci
- Pizza con nutella
- €12
- Tiramisù
- €7
- La nostra cheesecake
- €7
- Cannolo scomposto
- €6
- Dolce del giorno
- €6
Amari
- Caffè arabica
- €1.5
- Amari
- €5
- Grappa
- €6
Bevande
- Acqua naturale/frizzante
- €2.5
- Coca cola/coca zero/aranciata 33cl
- €3
- Gazzosa 33 cl
- €3
- Spuma 33 cl
- €3
- Chinotto 33 cl
- €3
- Ceres bionda 33 cl
- €5
- Beck's 33 cl
- €4
- Paulaner weiss 50 cl
- €7
- Messina cristalli di sale 50 cl
- €6
Birra alla spina siciliana artigianale
- Sicilia pils - bionda cl. 30
- €6
- Sicilia pils - bionda cl. 40
- €7
- Sicilia pils - bionda cl. 50
- €8
- Sicilia pale - ambrata cl. 30
- €6
- Sicilia pale - ambrata cl. 40
- €7
- Sicilia pale - ambrata cl. 50
- €8
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