Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Iberi.co
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (34)
Primeros platos
- Paella
- €18
- Paella mista carne e pesce
- Pasta de marisco
- €18
- Pasta fresca allo scoglio con frutti di mare
- Carbonara ispanica
- €16
- Uova, guanciale iberico, queso de oveja
- Lasaña
- €12
- Lasagna con cips di paleta
Fuerte - tierra
- Pluma
- €23
- De pata negra iberico taglio tipico che si ricava tra il lombo e il collo del maiale. Marinata e cotta alla piastra, con patatas bravas
- Picanha iberica
- €22
- Tagliata di manzo spagnolo cotta ai ferri servita con rucola e pomodorini o con patatas bravas e salsa brava
- Tartare
- €18
- Carne di bovino spagnolo con burrata e acciughe del mar cantabrico
- Costata di toro
- €25
- Bistecca servita con patatas bravas e salsa brava
- Lomo cocido
- €12
- Lonza cotta a bassa temperatura, insalatina, pomodorini e salsa iberico
Fuerte - mar
- Salpicon de mariscos
- €18
- Insalata di mare tiepida con cozze, gamberi, anelli di tolano, calamari, vongole
- Pulpo y papas
- €17
- Polpo con patate, olive pomodorini e basilico
- Sopa de mejllones
- €15
- Sautè di cozze e vongole
- Fritto de pescado misto
- €22
- Anelli e ciuffi di calamaro, gamberi, totani, pesciolini, zucchine e carote fritti
Tapas
- Salsa allioli
- €4.5
- Salsa tipica spagnola al sentore di aglio servita con olive e crostini di pane
- Anchoas
- €12
- 4 crostini di pane con burro e acciughe del mar cantabrico
- Anchoas lopez (ad acciuga)
- €4
- Acciughe del mar cantabrico
- Gilda
- €12
- Crostini di pane con acciughe del mar cantabrico, piparras (leggermente piccanti) e olive farcite
- Patatas bravas
- €7
- Patate fritte con paprika dolce, sale, pepe e salsa brava
- Croquetas (al pezzo)
- €2
- (minimo 4 pezzi) crocchette fritte a scelta tra prosciutto e formaggio, formaggio, crema al nero di seppia, servite con salsa allioli
- Tortilla de patatas
- €5
- Quadrotti di patate e uova, allioli
- Albondigas en salsa
- €8
- Polpette di carne di manzo e maiale con sugo di pomodoro
- Pulpo y papas
- €9
- Polpo, patate, olive, pomodorini, basilico
- Calamares fritos
- €9.5
- Anelli e ciuffi di calamaro* fritti, salsa allioli
- Tataki di tonno
- €12
- Trancio di tonno scottato in crosta di sesamo nero
- Pizza fritta
- €8
- Servita con salume a scelta
- Focaccia
- €10
- Con olio e rosmarino
- Focaccia romana
- €12
- Con paleta, pomodorini e stracciatella
Ensaladas
- Simplicidad
- €12
- Insalata verde, pomodorini, tonno, curado a scaglie, olive, crostini di pane e origano
- Crujiente
- €12
- Insalata verde, pomodorini, fagioli cannellini, taquitos, crostini di pane e origano
Hamburguesa
- Sin miedo
- €18
- Hamburger di manzo spagnolo (200gr.), curado, cipolla, insalata, salsa brava
Taglieri
- Iberico
- €15
- Paleta y queso de oveja spalla di pata negra iberico stagionata 24 mesi, formaggio ovino stagionato
- Lomo
- €18
- Lomo y queso de cabra lonza di pata negra iberica, magra, leggermente affumicata, dal sapore delicato, formaggio caprino stagionato
- Cecina di leon
- €16
- Carne bovina stagionata ed affumicata, rucola e scaglie di curado
- Gustoso
- €22
- Paleta, lomo, salchichón, chorizo tagliere con salumi misti di pata negra iberico
- Mini paleta
- €8
- Spalla di pata negra iberico stagionata 24 mesi
- Mini lomo
- €9
- Lonza di pata negra iberico, magra, leggermente affumicata dal sapore delicato
- Mini chorizo
- €6
- Salume di pata negra iberico, tagliato in punta di coltello, sentore di affumicato, paprika dolce e spezie, non piccante
- Mini salchichón
- €6
- Salame di pata negra iberico, tagliato in punta di coltello, aromatizzato con pepe
- Queso mixto - mezza porzione
- €12
- Degustazione di formaggi misti queso de oveja e queso de cabra
- Gnocco fritto
- €3
- Consigliato in abbinamento ai taglieri
- Menu degustazione
- €60
- (consigliato min x 2 persone) jamon tagliato al coltello, salumi vari e formaggi, anchoas, gnocco fritto, salsa allioli pantomate, paella crema catalana
Tagliati (mezza porzione)
- Cebo de campo
- €12
- Coscia di pata negra 50% razza iberico stagionatura: 30 mesi alimentazione: cereali di campo
- Bellota
- €18
- Coscia di pata negra 50% razza iberico stagionatura: 36 mesi alimentazione: ghiande
- Patanegra
- €20
- Coscia di pata negra 100% razza iberico stagionatura: 48 mesi alimentazione: ghiande
Boccadillos
- Paleta
- €7
- Mezzo filone, spalla di pata negra iberico stag 24 mesi
- Lomo
- €8
- Mezzo filone, lonza di pata negra iberica, magra, leggermente affumicata, dal sapore delicato
- Salchichón
- €6
- Mezzo filone, salame di pata negra
- Chorizo
- €6
- Mezzo filone, salume di pata negra iberico, tagliato in punta di coltello, sentore di affumicato, paprika dolce e spezie, non piccante
- Queso
- €5
- Mezzo filone, sottili fette di semi stagionato di pecora
- Volverás
- €9
- mezzo filone, paleta, stracciatella, pomodoro e rucola
Dessert
- Torta santiago
- €6.5
- Torta a base di mandorle (senza farina) con gelato alla crema
- Crema catalana
- €6.5
- Dolce al cucchiaio a base di panna fresca e uova con zucchero caramellato
- Tiramisu
- €6.5
- Classico dessert italiano con crema al mascarpone e pavesini al caffe
- Tortino al cioccolato
- €6
- Con caldo ripieno fondente di cioccolato
Vini passiti
- Pedro ximénes roble
- €5
- Vino ottenuto da uva passa ed invecchiate in botti di roveri. Si tratta di un vino dal color mogano e caratterizzato da aromi di uvetta, datteri cannella. É un vino dall'aroma ampio ed equilibrato. È molto adatto ai dolci.
- Pedro ximénes piedra lunga
- €6
- É caratterizzato da un colore rossastro e da aromi di miele, con essenza di uvetta e fiori. In bocca risulta untuoso, grasso, ma anche molto dolce e ricco di sfaccettature.
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.