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Menu 2024 - Iberica
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Iberica
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Type of cuisine
Spanish
Popular dishes
Steak Tartar De Solomillo De Buey
€9.5
Los Minis Burgers Iberico/gallego
€12.5
Tapas - Terra Nostrum
- Croquetas
- €7.5
- Jamon ibérico / chorizo / fromage
- Steak Tartar De Solomillo De Buey
- €9.5
- Tartare de boeuf au couteau et toast
- Choricitos a La Parrilla
- €9.9
- Petits chorizos, grillés
- Los Minis Burgers Iberico/gallego
- €12.5
- Duo de minis burgers au porc ibérique Et blonde de galice
- Huevo Frito, Espuma Pata Y Jamon
- €10.5
- Oeuf frit, espuma de pomme de terre Et jambon ibérique
- Pate Artesano 200 G
- €12
- Paté maison du moment 200g
Tapas - Mare Nostrum
- Langostinos Al Ajillo
- €13
- Gambas flambé à l’ail
- Pulpo a Feira
- €14
- Poulpe à la galicienne, Pommes de terre & paprika fumé
- Sepia a La Plancha
- €13
- Seiches à la plancha en persillade
- Buñuelos De Bacalao Con Salsa Romesco
- €7.5
- Beignets de morue salée et sauce romesco
- Vieras a La Plancha / Unidad
- €2.5
- St jacques à la plancha à l’unité
- Navajas a La Plancha
- €9.9
- Couteaux à la plancha
Tapas - Vegetarien
- Piscolabis
- €9
- Pain à la tomate/humus de bettrave/crème de fromage
- Patatas Bravas, Salsa Brava Y Ali Oli
- €5
- Pommes de terres frites, Sauce tomate epicée et aïoli
- Tortilla De Patata
- €5
- Celle que tout le monde connaît fait minute
- Pimientos De Padrón
- €8
- Petits piments doux de galice Sauté à l’huile d’olive
- Queso De Oveja Al Romero
- €5
- Fromage de brebis mariné au romarin
- Calabaza a La Andaluza
- €7
- Potiron à l’andalouse (au miel)
- Churros De Patata
- €7
Planchettes
- Jamón Ibérico De Bellota
- €29.9
- Jambon ibérique pata negra pure race “de bellota”
- Degustación Embutidos Ibéricos
- €16.5
- Sélection de charcuterie ibérique (grande)
- Cecina De León Y Almendras Fritas
- €12.5
- Charcuterie de boeuf et amandes frits au pimentón
- Degustación Quesos Españoles
- €16.5
- Sélection de fromages ibériques (grande)
Plats - Carne
- Picaña
- €27.5
- Picaña, accompagné de légumes de saison, espuma pdt à l’ail noir et jus cors
- Chuletillas De Cordero
- €24.5
- Cotelette d’agneau et churros de pomme de terre
- Secreto Ibérico, Calabaza
- €22.5
- Secreto ibérico, espuma de potiron,
- Carne Del Momento
- €23.5
- Piéce de viande du moment (nous consulter)
Plats - Pescado
- Pulpo a La Parrilla
- €25
- Poulpes grillé aux épices, Variations de légumes de saison
Plats À Partager - Carne
- Codillo De Ternera De 7 Horas (1 Kg Aprox) /500g
- €24.9
- Jarret de veau cuisson de 7h à partager (1kg environ)
- Chuletón Rubia Gallega /kg
- €84
- Côte de boeuf de blonde de galice maturée et sa garniture Facturé au poids, selon l’arrivage
Plats À Partager - Arroces & Paella
- Arroz Senyoret (fruits De Mer) /pers
- €19
- Notre interprétation de la paëlla aux fruits de mer
- Arroz Senyoret Y Pollo /pers
- €19
- Notre interprétation de la Paëlla aux fruits de mer et volaille
- Arroz Negro Y Gambas /pers
- €19
- Riz à l’encre de seiche et gambas
- Arroz De Cerdo Ibérico/pers
- €19
- Riz au porc ibérique et chorizo
Postres
- Torrija De Pan Brioche, Helado De Queso Fresco Y Mermelada
- €9
- Pain perdu à la brioche, glace au fromage blanc et confiture maison
- Espuma De Crema Catalana Con Contraste De Helado
- €8.5
- La crème catalane à notre façon
- Texturas De Chocolate Petalos De Sal Y Aceite De Oliva Extra Virgen
- €9
- Texture au chocolat pétales de sel et huile d’olive extra vierge
- Café Gourmand
- €9
Full menu
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