Menu 2025 - Ieri Oggi, Domani
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Last update
December 12, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti - flashback "ricordi del passato"
- Zizza classica
- €12
- Mozzarella di bufala sciolta al forno a legna, farcita con ricotta, salsiccia di maialino rosa di castelpoto, provola di agerola chiusa, impanata e fritta, su vellutata di pomodorini del vesuvio
- Frittura all'italiana
- €10
- Frittura tradizionale napoletana
- Frittura ieri oggi domani
- €16
- Calamari, calamarelle, baccalà, gamberetti e alici
- Insalata sophia loren
- €10
- Misticanza, pomodorini, mais, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano reggiano
- Trippa fritta
- €12
- Trippa fritta, rosmarino, sale maldon e maionese all'aglio
Antipasti - nuova visione
- Zuppa di carciofi, patate, polpetta di salsiccia e provola, polvere di peperone crusco
- €16
- Carciofo violetto di castellammare, patate interrate di cautano, polpettine di salsiccia di maialino rosa di castel poto, provola di agerola e polvere di peperone crusco
- Mazzancolle e friarielli
- €16
- Mazzancolle avvolte nel lardo e scottate, crema di friarielli, friarielli croccanti e nduja
- Ceci e baccalà
- €16
- Humus di ceci, tocchetti di baccalà fritto, ceci croccanti e cialda di pane al rosmarino
- Orata in carrozza
- €16
- Pane cafone raffermo, mozzarella di bufala, filetto di orata ripassato nell'uovo, farina e fritto con chips di patate fresche, ketchup di pomodorino giallo fatto in
- Tartar di manzo
- €16
- Rucola, fiore di cappero e sugo di carne
Primi - flashback "ricordi del passato"
- Pasta e patate nel coccio
- €15
- Pasta e patate affumicta, scorzette di provolone del monaco, provola di agerola, basilico, gratinata nel forno a legna
- Pasta e patate nel coccio con tartufo nero dell'alta irpinia
- €18
- Pasta e patate affumicata, tartufo nero, scorzette di provolone del monaco, provola di agerola, basilico, gratinata nel forno a legna
- Candele al ragu
- €15
- Candele spezzate, guancia di manzo, tracchia di maiale con pomodoro passato, sugna di maiale, cipolle ramate di montoro
- Genovese
- €16
- Cipolla ramata di montoro, guancia di manzo, sugna, vino rosso, olio evo, alloro
- Panaro della regina
- €18
- Scialatielli, gamberoni imperiali, tocchetti di pescato del giorno, frutti di mare, pomodorini del piennolo del vesuvio, melanzane. Il tutto servito in un cesto di pizza
Primi - nuova visione
- Paccheri rotti a mare, alghe e 'ndujia
- €18
- Paccheri di gragnano "scamazzati" cotti in un sugo di polipo, calamari, seppie, alga fritta e crema di 'nduja di martina franca
- Tubettini in zuppa di dentice, calamaro, pomodorini del piennolo e limone
- €18
- Tubettini di gragnano, dentice, calamaro, pomodorini del piennolo e zeste di limone
- Delicato sorrentino, mozzarella di bufala, pesto e limone
- €16
- Pasta mischiata di gragnano cotta nel pomodorino giallo del vesuvio, parmigiano reggiano, pesto, mozzarella di bufala e zeste di limone
- Gnocchetto di patate dell'alta irpinia
- €16
- Gnocchi di patate, fonduta di fior di latte, culatello e tartufo nero dell'alta irpinia
- Tagliatella ai carciofi
- €16
- Tagliatella artigianale, carciofo violetto di castellammare, fonduta di provolone del monaco, carciofo croccante e polvere di olive nere di gaeta disidratate
Secondi - flashback "ricordi del passato"
- Tagliata di scottona, funghi misti, patate e il suo fondo
- €22
- Bistecca di scottona con spicchi di patate al rosmarino
- €25
- Hamburger di scottona con caciocavallo delle colline vicane e friarielli
- €20
Secondi - nuova visione
- Baccala' mantecato con scagliuozzo napoletano
- €16
- Calamaro arrosto ai trucioli di pane, patate e fagiolini all'aceto antico
- €18
- Polpo alla luciana
- €16
- Capocollo di maiale cotto a bassa temperatura con friarielli napoletani e fonduta di provola
- €18
- Guancia di manzo, purea di zucca, semi e polvere di liquirizia
- €22
- Scrigno di carciofo
- €18
- Sfoglia di impasto ripieno, carciofi violetti di castellammare ,olive nere di gaeta, capperi di pantelleria, chiuso cotto al vapore adagiato su fonduta di provolone del monaco olio al carciofo e cenere di carciofo
Pizze
- Marinara
- €5
- Pomodoro san marzano, origano di montagna, aglio dei monti ufita, olio extra vergine di oliva biologico
- Marinara alla puttanesca
- €7
- Pomodoro san marzano, origano di montagna, aglio dei monti ufita, olio extra vergine di oliva biologico, acciughe, capperi ed olive
- Margherita
- €6
- Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, olio evo biologico, basilico, parmigiano reggiano
- Margherita DOP
- €8
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana d.o.p, basilico olio evo biologico, parmigiano reggiano
- Piennolo e bufala
- €9
- Pomodorini del piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio evo, parmigiano reggiano
- Ieri, oggie domani
- €8.5
- Fior di latte misto bufala, peperoni di pontecorvo D.O.P.G. salame piccante, basilico, olio evo biologico, parmigiano reggiano
- Mortadella e pistacchio
- €8.5
- Mortadella, pistacchi di bronte, fior di latte di agerola
- Würstel e patatine
- €8.5
- Provola misto bufala, patate fresche fritte, würstel (sabatino cillo), parmigiano reggiano, olio evo biologico
- Montanara al ragu o alla genovese
- €10
- Disco di pasta fritto, basilico, parmigiano reggiano, ragù o genovese
- Cosacca a vico equense
- €9
- Pomodoro san marzano, noci, limone e provolone del monaco
- Carrettiera classica
- €9
- Salsiccia di maialino rosa di castelpoto, provola di agerola, friarielli del vesuvio, parmigiano reggiano ed olio evo biologico
- Carrettiera 2.0
- €10
- Friarielli del vesuvio, polpettine di salsiccia e provola, olio evo biologico, parmigiano reggiano e nocciole di giffoni
- Margherita di peppe guida
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, olio evo biologico, basilico, parmigiano reggiano, peperoncino e origano
- Il sole di paestum peppe guida
- €10
- Fior di latte di agerola, pomodorino giallo, limone, basilico e parmigiano reggiano
- Cicoli e tarallo
- €10
- Cornicione ripieno di ricotta, provola, ricotta, ciccioli di maiale e tarallo sugna e pepe sbriciolato
- Pizza alla pizzaiola
- €12
- Salsa, carne alla pizzaiola e pesto di aglio orsino
- Le 4 consistenze del formaggio
- €12
- Provola, ricotta, pecorino bagnolese e cips di pecorino
Ripieni
- Ripieno rosso
- €9
- Pomodoro san marzano, ricotta di bufala, fior di latte misto bufala, prosciutto cotto, basilico, olio evo biologico, pepe nero
- Ripieno bianco
- €9
- Ricotta di bufala, provola misto bufala, salame napoletano, basilico, olio evo biologico, pepe nero, parmigiano reggiano
- Ripieno fritto
- €9
- Ricotta di bufala, cicoli di maiale, provola misto bufala, pepe nero e passata di pomodoro
- Ripieno con scarola
- €10
- Scarola ripassata, uvetta, pinoli, acciughe, olive bianche e nere, provola e parmigiano
- Ripieno di nonna rosa (tributo antica osteria nonna rosa stella michelin)
- €10
- Ricotta, fior di latte di agerola, polpettine di salsiccia e provola, parmigiano reggiano e basilico
Padellino
- Tributo a mastroian
- €15
- Padellino crema di patate al tartufo, provola, porchetta di ariccia e pop-corn di maiale
Dolci - flashback "ricordi del passato"
- Pastiera napoletana
- €7
- Tiramisù
- €7.5
- Baba napoletano artigianale - pasticceria tizzano
- €7
- Accompagnato con salsa di crema pasticciera ed amarene
- Zuppa inglese artigianale - monelli a pasticciare nisida
- €7
- Profiteroles allo zabaione - pasticceria mennella
- €7.5
Dolci artistici
- Annurchino
- €7.5
- Pasta di babà bagnata con liquore di mela annurca e farcita con crema di mela annurca profumata alla cannella regina.
- Dolce sinfonia
- €7.5
- Cremoso al cioccolato al latte ricoperto con granella di nocciola e cioccolato al latte, adagiato su un pan di spagna morbido alla nocciola e cacao
- Sfogliatella santa rosa
- €7.5
- Crema di ricotta, crema pasticcera con amarene semi candite e biscotto al semolino croccante
- Pellecchiella (albicocche del vesuvio)
- €7.5
- Pan di spagna al cioccolato farcito con mousse leggera al mascarpone profumata all'arancia e polpa di albicocche pellecchiella del vesuvio.
- Pizzart
- €7.5
- Mousse leggera alla ricotta, sablè alla vaniglia, morbido di nutella, confit di fragoline di bosco
- Raffaello
- €7.5
- Mousse al cocco, ganache alla nocciola e cuore di caramello, wafer croccante, tortino alla nocciola, croccante al cioccolato bianco e cocco
- Caciocavallo
- €7.5
- Crema al caramello salato, cuore morbido alla vaniglia, limone candito al naturale, cake allo yogurt e olio di oliva
Bibite
- Acqua naturale o frizzante - 75 cl
- €3
- Coca cola - 33 cl
- €3
- Coca cola zero - 33 cl
- €3
- Fanta - 33 cl
- €3
Birre al boccale
- Warsteiner (20 cl)
- €3.5
Birre in bottiglia - 33cl
- Natavota lager
- €5
- Natavota red
- €5.5
- #Cuoredinapoli
- €5.5
- Jattura
- €5.5
- Paliata
- €5.5
- Pullicenhell
- €5.5
- Cap 'e fierro
- €6
Spumanti
- Spumante brut montemiletto
- €7
- Tenuta del meriggio / campania
- Aglianico rosato paestum il fric m.f.
- €8
- Tenuta del meriggio / campania
- Dosaggio zero la matta sui lieviti m.f. bio
- €25
- Caseblanche/campania
- Ottouve gragnano
- €25
- Asprinio d'aversa spumante brut trentapioli
- €25
- Salvatore martusciello / campania
- Bora
- €25
- Capo tre venti / campania
Champagne
- Brut grand cru blanc de blancs
- €75
- Mallol gantois/cramant, cote des blancs
- Brut cuvée superieure
- €65
- Casters/damery, vallée de la marne
- Brut tradition les 3 puys premier cru
- €60
- Larnaudie-hirault/ trois-puits, montagne de reims
- Brut gran cru
- €80
- Vesselle georges / bouzy, montaigne de reims
Vini bianchi
- Beneventano falanghina
- €5
- Leri oggi domani / campania
- Beneventano vigneti di bruma
- €6
- Fattoria la rivolta / campania
- Asprinio d'aversa vite maritata
- €30
- I borboni/campania
- Falanghina campi flegrei
- €20
- La sibilla / campania
- Falanghina campi flegrei cruna de lago
- €35
- La sibilla/ campania
- Falanghina campi flegrei agnanum
- €22
- Agnanum / campania
- Falanghina campi flegrei sette vulcani
- €25
- Salvatore martusciello / campania
- Biancolella ischia
- €28
- Cenatiempo / campania
- Forastera ischia
- €30
- Cenatiempo / campania
- Capri bianco
- €8
- Scala fenicia / campania
- Lacryma christi del vesuvio bianco lavaflava
- €24
- Bosco de' medici / campania
- Pompeii bianco
- €24
- Bosco de' medici / campania
- Coda di volpe
- €23
- Vadiaperti / campania
- Coda di volpe sannio
- €25
- Fattoria la rivolta / campania
- Coda di pecora sheep bio
- €30
- Ii verro / campania
- Pallagrello bianco verginiano bio
- €25
- Ii verro / campania
- Fiano di avellino
- €24
- Vadiaperti / campania
- Fiano di avellino cru aipierti
- €35
- Vadiaperti / campania
- Fiano di avellino
- €24
- Tenuta del meriggio / campania
- Fiano di avellino
- €32
- Colle delle ginestre / campania
- Fiano cilento cumalè bio
- €22
- Casebianche/campania
- Fiano colli di salerno costacielo | affinato in anfora
- €25
- Lunarossa campania
- Fiano trentenare paestum
- €26
- San salvatore / campania
- Fiano zú bio
- €28
- De beaumont fabio / campania
- Falerno del massiccio drusilla bio
- €28
- Regina viarum / campania
- Falerno del massico dop bianco - fabula
- €28
- Fattoria pagano / campania
- Falerno del massico dop bianco bio - pectus
- €28
- Fattoria pagano / campania
- Greco di tufo
- €24
- Tenuta del meriggio / campania
- Greco di tufo
- €24
- Vadiaperti / campania
- Greco di tufo cru tornante
- €35
- Vadiaperti / campania
- Greco di tufo vigna cicogna
- €30
- Ferrara benito / campania
Vini rosati
- Costacielo rosato affinato in anfora
- €25
- Lunarossavini / campania
- Rosato vetere
- €28
- San salvatore / campania
Vini rossi
- Beneventano aglianico
- €5
- Leri oggi e domani / campania
- Beneventano aglianico i vigneti di bruma
- €6
- Fattoria la rivolta / campania
- Piedirosso campi flegrei
- €22
- La sibilla / campania
- Piedirosso sabbia vulcanica
- €22
- Agnanum / campania
- Piedirosso dei campi flegrei
- €24
- Salvatore martusciello / campania
- Per' 'e palummo ischia
- €22
- Cenatiempo / campania
- Falerno del massiccio zero5
- €28
- Regina viarum / campania
- Marsiliano
- €34
- La sibilla / campania
- Lacryma christi del vesuvio rosso lavarubra
- €23
- Bosco de medici / campania
- Pompeii rosso
- €7
- Bosco de medici / campania
- Pallagrello nero
- €24
- Ii verro/campania
- Dellemore cilento bio
- €23
- Casebianche/campania
- Aglianico costacielo colli di salerno
- €23
- Affinato in anfora lunarossavini / campania
- Aglianico paestum jungano
- €32
- San salvatore/campania
- Aglianico del taburno
- €22
- Fattoria la rivolta / campania
- Aglianico
- €22
- Vadiaperti / campania
- Aglianico irpinia
- €22
- Tenuta del meriggio / campania
- Campi taurasini
- €7
- Tenuta del meriggio / campania
- Taurasi
- €36
- Tenuta del meriggio / campania
- Taurasi cinque querce
- €42
- Salvatore molettieri / campania
- Giuseppe tizzano
- €25
- Cantina tizzano / campania
- Premio miglior vino rosso d'italia vincè
- €25
- Cantina tizzano / campania
Liquori e distillati - gli afterdinner di ieri
- Liquore ai limoni
- €5
- L'eden, campania
- Liquore alla liquirizia
- €5
- L'eden, campania
- Nocino fra' amedeo
- €5
- De beaumont, campania
- Ron varadero 15 anos
- €7
- Varadero, cuba
- Grappa invecchiata riserva
- €5
- Paolazzi, trentino
Liquori e distillati - gli afterdinner di oggi
- Don fa vino fortificato
- €5
- De beaumont, campania
- Liquore ai mandarini
- €5
- L'eden, campania
- Fico liquore al fico d'india
- €5
- Spirito sardo, sardegna
- Amaro 12 erbe
- €5
- L'eden, campania
- King's inch lowlands single malt whisky
- €7
- Kings inch, scozia
- Grappa bianca rachele
- €5
- Paolazzi, trentino
Liquori e distillati - gli afterdinner di domani
- Dalloro liquore all' alloro
- €5
- Casa allora, sicilia
- Liquore al te earl grey
- €5
- Whistler's storm, inghilterra
- Liquore al passion fruit passiflora
- €5
- Opificio nunquam, toscana
- Amaro erbes tonico digestivo
- €5
- Fratelli izzi, lazio
- Calvados VS
- €7
- Avallen spirits, francia
- Acquavite di pera williams
- €5
- Distilleria francesco, trentino
Cocktail list - singolo
- Gin & tonic di ieri
- €7
- Gin & tonic di oggi
- €7
- Gin & tonic di domani
- €8
- Lo spritz di ieri
- €7
- L'americano di oggi
- €7
- Il negroni di domani
- €8
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