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Menu 2025 - IGUA SUSHI ART
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (107)
Entrantes
- Vanila edamame
- €4
- Edamame salteado con aceite de vainilla y sal negra.
- Sweet eby
- €6
- Langostino tempurizado con salsa sweet chily (5u)
- La brava
- €6.5
- Patatas con pulled pork, salsa kajun y huevo frito.
- Pork needle
- €7.5
- Aguja de cerdo rebozada con salsa tonkatsu y almendra tostada.
- Pollo frito
- €7.5
- Pollo rebozado, salsa de ostras y salsa teriyaki.
- Tataki tuna
- €10
- Tataki de atun balfego y soja picante, acompañado de arroz.
- Brocheta de brie
- €6
- Queso brie tempurizado con miel y mostaza, servido con salsa teriyaki.
Gyozas
- Gyozas tradicionales
- €5.5
- Gyozas de cerdo y verdura, servidas con nuestra salsa mirin y teriyaki.
- Gyozas de langostino
- €6.5
- Gyozas de langostino servidas con nuestra salsa de ajo y perejil.
- Gyozas de rabo de toro
- €6.5
- Gyozas de rabo de toro con mayo de ajo negro.
- Gyozas de magret de pato
- €6.5
- Gyozas de magret de pato con sirope de fresa.
- Gyozas picantes
- €6
- Gyozas de cerdo con salsa kimuchi
Sushi bar
- Sotto roll
- €5.5
- Maki tempurizado de aguacate y queso, Cubierto de salmón, salsa izakaya y teriyaki.
- Ebi hot
- €5.5
- Uramaki de langostino tempurizado y aguacate, cubierto de salmón caramelizado salsa izakaya y cebolla crispy.
- Cream roll
- €5.5
- Uramaki de salmón tempurizado con queso crema, cubirto de queso brie, miel y mostaza y alga wakame.
- Crazy foie
- €6.5
- Uramaki de foie y aguacate, cubierto de atun y fresa caramitzados.
- Unaghi roll
- €6
- Uramaki de agucate y crema de queso, cubierto de anguila caramelizada y cebolla crispy.
- Chiken roll
- €5.5
- Uramaki de pollo rebozado y aguacate con mayo de lima y almendra tostada.
- Spicy roll
- €6
- Uramaki de atún picante con aguacate, mayo spicy y shimimi.
- Cheese roll
- €10
- Futomaki tempurizado de queso crema, brie y queso azul con sirope de fresa.
- Veggie roll
- €5
- Uramaki de esparrago, pepino, trufa y cebolla caramelizada.
- Trufa roll
- €5.5
- Uramaki de pez mantequilla y aguacate con crema de queso trufado y cebolla crispy.
- Sake and cheese
- €11
- Futomaki de salmón, aguacate, queso crema y tomate seco
Tradigional- makis
- Maki de salmón
- €3.5
- Maki de atún
- €4
- Maki de aguacate
- €3
- Maki de pez mantequilla
- €3.5
Tradigional- niguiris
- Niguiri de salmón
- €2
- Niguiri de atún
- €2.5
- Niguiri de pez mantequilla trufado
- €2.5
- Niguiri de anguila caramelizada
- €2.5
- Niguiri de langostino
- €2
- Niguiri de foie a la plancha
- €3.5
Tradigional- sashimi (6 unidades)
- Sashimi de salmón
- €8.5
- Sashimi de atún
- €9
- Sashimi de pez mantequilla
- €8.5
Tradigional- combo
- Combo 1 (12 unidades)
- €17.5
- Variado de sashimis de salmón, atún y pez mantequilla.
- Combo 1 (20 unidades)
- €24
- Surtido compuesto de 8 makis, 8 uramakis y 4 niguiris.
Baos
- Chiken bao
- €5.5
- Bao de pollo con cebolla caramelizada y crispy, servida con la salsa del chef.
- Carrillera bao
- €6.5
- Bao de carrillera con cebolla morada y salsa kajun.
- Jackfruit bao
- €6.5
- Bao de jackfriut con cebolla y salsa teriyaki.
Woks
- Yakisoba
- €10
- Tallarines salteados con verduras, pulled pork y furikake.
- Arroz frito
- €10
- Arroz salteado con verduras, tirabeques y pollo frito.
- Padthai
- €11
- Fideos de arroz salteados con verduras, jackfriut, anacardos y salsa tamarindo con lima y cilantro.
- Yakiudon
- €11
- Fideos udon con verduras y pollo, servidos con salsa kimuchi.
- Wok de marisco
- €12
- Fideos de arroz salteados con verduras, almejas, gambas, calamar y salsa de curry.
- Costillar BBQ
- €12
- Nuestro costillar barbacoa con patatas y salsa tonkatsu.
- Wok de verduras
- €10
- Salteado de arroz con verduras servido con nuestra salsa especial hoisyn.
Postres
- Ny cheescake de chocolate blanco y te matcha
- €6
- Coulant de chocolate con sirope de dulce de leche y virutas
- €5
- Pannacota de bayleis, cubierto de nutella y oreo
- €5
- Mochis
- €4
- Coco, chocolate o te verde
- Deconstrucción de tarta de queso con helado de kinder bueno
- €5
Drinks
- Agua
- €2.5
- Café
- €1.5
- Refresco
- €2.8
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