Menu 2025 - Il Basilico Loano
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Mozzarellone
- €13.5
- Mozzarella di bufala campana D.O.P. (250 g) servita con pomodorini, olio evo e basilico. Accompagnata da pane fatto in casa
- Crudo e bufala
- €15.5
- Mozzarella di bufala campana D.O.P. (125 g) servita con prosciutto crudo di parma dop (min 14mesi). accompagnata da pane fatto in casa
- Burrata del molise con alici di cetara
- €14.5
- Burrata prodotta esclusivamente con latte dell’alto sannio esaltata da alici di cetara (azienda delfino di cetara, sa) in olio evo. accompagnata da pane fatto in casa
- La parmigiana
- €11
- Parmigiana di melanzane alla napoletana. Melanzane, fiordilatte dell’alto sannio, salsa di pomodori, grana padano e basilico.
I fritti - fatti in casa
- O cuoppo e terr (fritto napoletano, consigliato per 2 persone)
- €16
- Mix tipico della tradizione napoletana: zeppoline, crocchè ** di patate e provola, montanara. Il tutto fritto esclusivamente in olio di arachide
- Frittatina di pasta
- €5
- Frittatina di pasta** con bucatini, piselli, prosciutto cotto italiano e besciamella fritta esclusivamente in olio di arachide
- Crocche’ di patate
- €3.5
- Crocchè** di provola e patate avvolta da pan grattato e fritta esclusivamente in olio di arachide
I fritti - dal mare...
- O cuoppo ‘e mare (fritto di mare e verdure)
- €19
- Mix di pesce (bocconcini di baccalà* e calamari*), crostacei (gamberi argentini*) e verdure fritti esclusivamente in olio di arachide
Le insalate
- Mediterranea
- €6
- Insalata verde con pomodori
- Campana
- €12.5
- Pomodorini, mozzarella di bufala DOP, tonno sottolio, insalata e olive
- Caesar salad
- €13.5
- Petto di pollo, insalata di lattuga e scaglie di grana padano condita con salsa worcester e crostini di pane fatto in casa e olio evo
- Vegan
- €10.5
- Radicchio di treviso, mela, gherigli di noci, glassa di aceto balsamico, olio evo e sale
Contorni
- Patatine fritte
- €6.5
Per i bimbi (0-10 anni)
- Milanese di petto di pollo con patatine fritte
- €9.5
- Wurstel e patatine fritte
- €8.5
- Margherita baby
- €6.5
A pizz - le classiche
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro pelato campano, origano, aglio
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, olio evo e basilico
- Bufalella
- €11.5
- Pomodoro pelato campano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico
- A pepicella
- €11.5
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, salame piccante, olio evo e basilico
- Quattro province
- €12
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofini e salame conditi con olio evo e basilico
- Americana
- €12
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, patatine fritte, wurstel, olio evo
- Leggera
- €11.5
- Fiordilatte dell’alto sannio, verdure miste grigliate, olio evo e basilico
- Il basilico
- €11.5
- Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico
- Gustosa
- €12.5
- Fiordilatte dell’alto sannio, caciocavallo sannita, gorgonzola, provola affumicata, olio evo e basilico
A pizz - le speciali
- Imbriani non mollare
- €12.5
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, cipolla rossa di tropea, tonno, olio evo e basilico
- U friariell
- €13
- Provola affumicata, salsiccia, friarielli alla napoletana, olio evo e basilico
- Maradona
- €13.5
- Pomodoro pelato campano, mozzarella di bufala campana DOP, cornicione ripieno di ricotta, patatine fritte, olio evo e basilico
- Golosa
- €12.5
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, melanzane alla parmigiana, olio evo e basilico.
- Burratosa
- €13.5
- Base focaccia con pomodorini e al centro una burratina intera prodotta esclusivamente con latte dell’alto sannio, olio evo e basilico
- Napoli con alici di cetara
- €13.5
- Pomodoro pelato campano, fiordilatte dell’alto sannio, alici di cetara (azienda delfino di cetara, sa), olio evo e basilico
- Vesuvio DOP
- €13.5
- Pomodorini rossi e gialli del piennolo del vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico
- Stracciatella
- €15
- Stracciatella di burrata dell’alto sannio, fiordilatte dell’alto sannio, prosciutto crudo di parma DOP (min 14 mesi), olio evo e basilico.
- Afreschezz
- €15
- Base focaccia, pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di parma DOP (min 14mesi), scaglie di grana padano, olio evo e basilico tutto aggiunto dopo la cottura
- Bronte
- €13.5
- Fiordilatte dell’alto sannio, mortadella bologna IGP, pesto di pistacchi, granella di pistacchio, olio evo e basilico
- Cornicione ricco
- €14
- Provola affumicata, pomodorini gialli del piennolo del vesuvio DOP, cornicione ripieno di ricotta
- U mbuttunat al forno
- €13.5
- Calzone cotto al forno con pomodoro, salame dolce, ricotta, fiordilatte dell’alto sannio, olio evo e basilico
- U mbuttunat scarola
- €13
- Calzone cotto al forno con scarola napoletana, capperi, olive, provola affumicata, olio evo e basilico
A pizz - le vegane
- Marinara di tropea
- €9.5
- Pomodoro pelato campano, pomodorini, cipolla di tropea, olive e peperone, olio evo e basilico
- Veg margherita
- €11.5
- Pomodoro pelato campano, veg mozzarella, olio evo e basilico
- Janara
- €15
- Pomodorini rossi e gialli del piennolo del vesuvio DOP, veg mozzarella, tonno veg
I dolci - i classici
- Tiramisu’ dec
- €6.5
- Biscotti inzuppati in caffè dec campano avvolti in crema di mascarpone e cacao
- Panna cotta
- €6
- Al caramello, al cioccolato o ai frutti di bosco
- Angioletti con la nutella
- €6
- Piccoli bastoncini di pasta di pizza guarniti con nutella e zucchero a velo
I dolci - direttamente da napoli
- O baba’
- €7
- Babà inzuppato con bagna al rhum
- Pastiera napoletana
- €6.5
- Prodotto tipico campano con grano cotto, ricotta fresca e bucce di agrumi
- Torta caprese (cioccolato e mandorle)
- €7
- La semplice e tradizionale torta di capri, con mandorle e cioccolato fondente. Servita con gelato
I dolci - vegani
- Torta di mele
- €8
- Torta di mele veg con gelato vegetale
Gelati e sorbetti
- Gelato
- €4.5
- Sorbetto al limone
- €4.5
Frutta
- Ananas al naturale
- €6
Birre alla spina (moretti)
- Bionda piccola
- €4.5
- Bionda media
- €6.5
- Rossa piccola
- €5
- Rossa media
- €6.5
- Panache piccola
- €4
- Panache media
- €6
Birre in bottiglia per tutti i gusti
- Messina 0,33l
- €4.5
- Italica 0,66l
- €6
- Ichnusa non filtrata 0,33l
- €4.5
Le zero alcool
- Heineken zero alcol
- €5
Caffe
- Caffe campano
- €2
- Decaffeinato
- €2.5
- Cappuccino
- €2.5
Acqua
- Alisea 0,5l vetro
- €2.5
Grappe
- Grappe (al bicchiere)
- €4
Amari e liquori
- Amaral (al bicchiere)
- €4
- Amaro artigianale (antica ricetta di sandra lonardo, meraviglie sannite, bn) ottenuto dal vino aglianico
- Euforja (al bicchiere)
- €4
- Liquore artigianale (antica ricetta di sandra lonardo, meraviglie sannite, bn) ottenuto dal vino falanghina
Aperitivi
- Spritz
- €8
Bollicine
- Falanghina spumante brut, quid, la guardiense
- €23
Vini bianchi
- Falanghina IGP, torre dei chiusi, bn
- €19
- Falanghina DOP, adria, torre dei chiusi, bn
- €26
- Pigato riviera ligure di ponente DOC, lecreuze
- €24
- Vermentino riviera ligure di ponente DOC, lecreuze
- €24
Vini rossi
- Aglianico IGP, torre dei chiusi, bn
- €19
- Aglianico del taburno DOCG, arces, torre dei chiusi, bn
- €26
Vini al calice
- Falanghina IGP, torre dei chiusi, bn
- €4.5
- Aglianico IGP, torre dei chiusi, bn
- €4.5
- Falanghina spumante brut, quid, la guardiense
- €5
Vini alla spina 0,25l
- Vino frizzante rosato, restino
- €5
- Vino frizzante bianco, restino
- €5
Bibite analcoliche
- Coca cola zero
- €4
- Coca cola
- €4
- Sprite, fanta
- €4
- Estathe pesca o limone
- €4
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