Menu 2026 - Il Baule 1974
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 20, 2026
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (4)
All food photos (7)
Per iniziare
- Crostini
- €10
- Con fegatini misti, pomodoro, salsiccia e formaggio
- Coniglio fritto
- €14
- Con maionese e salsa alle erbe giamaicane
- Carpaccio del baule
- €15
- Filetto di fassona affumicato con battuto d’erbette
- Trionfo del territorio
- €18
- Prosciutto crudo di parma trenta mesi, salame di felino, pancetta, coppa e focaccia calda
- Culatello di anselmo bocchi
- €20
- Con riccioli di burro
- Toscana rustica
- €18
- Finocchiona, porchetta, lardo di colonnata IGP, pepite di pecorino toscano, blu di capra e confettura di pere
- Flan di carote
- €13
- Con crema di parmigiano reggiano
Primi piatti
- Spaghetti alla chitarra
- €14
- Cacio e pepe
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €18
- Profumate al cioccolato fondente
- Gnocchi di patate con crema di zucca
- €14
- Fonduta di pecorino e guanciale croccante
- Tortelli d’erbetta
- €14
- Burro di montagna e parmigiano reggiano trenta mesi
Secondi piatti
- Tartare fai da te
- €18
- Da condire a piacimento contuorlo d’uovo, acciughe, capperi, senape e cipolla
- Tagliata di black angus
- €22
- Con patate al forno
- Guancialino di maiale
- €18
- Con patate al forno
- Salsicce di maiale
- €16
- Con cicorie ripassate e peperoncino
- Melanzane alla parmigiana al forno
- €14
- Con pomodoro, basilico e parmigiano reggiano
Dalla brace - hg
- Fiorentina romagnola
- €8.5
- (Colore rosso, carne marezzata, sapore deciso)
- Fiorentina di fassona
- €8.5
- (Colore rosato, carne magra, sapore delicato)
- Tomahawk di black angus
- €8
- (Colore rosso, carne marezzata, sapore deciso)
- Costata marchigiana
- €7.5
- (Colore rosato, carne magra, sapore delicato)
- Costata di fassona
- €7.5
- (Colore rosato, carne magra, sapore delicato)
- Costolette di agnello alle erbe
- €22
- (Accompagnate da salsa gremolada)
- Costine di maiale
- €20
- (Affumicate alla brace)
- Grigliata del baule
- €24
- (Coppa, costina di maiale, salsiccia)
Contorni
- Patate novelle al forno
- €6
- Fagioli all’uccelletto
- €6
- Cicoria ripassata con peperoncino
- €6
- Insalata verde
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.