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Insider
Menu 2024 - Il Bianconiglio
Corso Vittorio Emanuele, 42D, 06012, Città di Castello
MediterraneanAverage price €26
9.5
(118 reviews)
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Last update
September 27, 2024
Chef
FRANCESCO GRAZIOTTI
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
+6
All food photos (60)
+56
Antipasti
- Antipasto del bianconiglio
- €12
- Selezione di salumi formaggi e crostino nero
- €15
- Flan di pecorino su crema di gorgonzola e chips di barbabietola
- €11
- Coratella del pastore
- €10
- Carpaccio fumè di angus
- €11
- Parmigiana della nonna
- €10
Primi
- Tortelli di ortica con noci salsiccia e mascarpone
- €12
- Gnocchi viola con porcini e crema di taleggio
- €12
- Agnolotti nel bosco con tartufo
- €14
- Ravioli di patate con granella di pistacchio, pancetta e zafferano
- €11
- Risotto Italico e pere
- €10
- Tagliatelle al ragù
- €11
- Pappardelle al sugo bianco di cinghiale
- €11
Secondi
- Tagliata di black angus al sale grosso e rosmarino
- €16
- Tartare di fassona piemontese
- €16
- Bian coniglio ripieno al tartufo
- €16
- Suprema di faraona
- €18
- Scottadito del pastore
- €16
- Salmì di capriolo con olive taggiasche
- €15
- Pollo colorato con curcuma e noci
- €14
Contorni
- Patate arrosto
- €4
- Verdure ripassate
- €4
- Insalata mista
- €4
- Caponata di verdure in agrodolce
- €4
Dolci
- Sogno di pistacchio e caramello
- €6
- Nuvola di mascarpone
- €6
- Cheesecake fantasia
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Tortino sublime alla nocciola con crema al cacao
- €6
Bevande
- Acqua microfiltrata 0.75 l
- €1.5
- Acqua in bottiglia 0.75 l
- €2
- Birra
- €6
- Coca-cola lattina
- €3
- I girasoli di sant’andrea - campecolle bianco IGT 2020
- €14
- I girasoli di sant’andrea - campecolle rosso IGT 2018
- €14
Vini dolci
- Podere la berta
- €35
- Albana passito romagna DOCG 2013
- Cascina orizzonte
- €24
- Moscato d’asti DOCG
- Tenute orestiadi
- €32
- Marsala vergine DOP
- Fèlsina
- €54
- Vin santo del chianti classico DOC 2013
- Maso poli
- €20
- Trentino moscato giallo DOC
Caffetteria
- Caffè, orzo, ginseng, decaffeinato
- €2
Amari
- Amari
- €4
- Averna, anima nera, 253, ultimo cielo, vecchio amaro del capo, montenegro, jägermeister, fernet branca, branca menta, ardelio, limoncello, sambuca, baileys
Grappa
- Greppolungo grappa bianca
- €4
- Greppolungo grappa riserva
- €4
- Sarpa di poli oro big mama
- €6
- Sarpa di poli
- €6
Rum
- Rum legendario anejo riserva 9 anni (cuba)
- €6
- Pampero - rum seleccion 1938
- €6
- Don papa baroko
- €8
- Rum dictador 12 anni
- €8
Vermouth
- Vermouth del professore, ruffino bitter antica ricetta, ruffino vermouth antica ricetta
- €5
Whisky
- Bushmills original irish whiskey triple distilled
- €6
- Whisky peated cask matured – berry bros & rudd
- €8
Jefferson
- Jefferson
- €6
Frequently Asked Questions
Il Bianconiglio
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