Menu 2025 - Il Bianconiglio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 6, 2025
Chef
FRANCESCO GRAZIOTTI
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (101)
Antipasti
- Antipasto del bianconiglio
- €14
- Selezione di salumi, formaggi e crostino nero
- €15
- Flan di pecorino su crema di gorgonzola e pera caramellata
- €11
- Coratella di agnello
- €11
- Carpaccio fumè di angus
- €11
- Parmigiana della nonna
- €10
Primi
- Tortelli di broccoli con salsiccia e scaglie di grana
- €12
- Cappellacci cacio e pepe con guanciale
- €14
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
- €12
- Tagliatelle al tartufo
- €15
- Agnolotti al ragù
- €13
- Gnocchi viola con baccalà e pomodorini secchi
- €15
- Acquerello con porcini, mirtilli e foglie di mandorle
- €12
- Maltagliati con ceci
- €10
Secondi
- Tagliata di black angus al sale grosso e rosmarino
- €18
- Tartare di fassona piemontese
- €16
- Costine di maiale slow cooking
- €16
- Suprema di faraona
- €18
- Ossobuco al profumo di erbe con aromi
- €17
- Scottadito del pastore
- €18
- Coniglio in salmì
- €16
- Petto d’anatra ai frutti di bosco
- €18
Contorni
- Patate arrosto
- €4
- Insalata mista
- €4
- Verdure ripassate
- €4
- Caponata di verdure in agrodolce
- €4
Dolci
- Sogno di pistacchio e caramello salato
- €6
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake fantasia
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Crostata di fichi e noci
- €6
- Bavarese di ricotta con gocce di cioccolato fondente e pere
- €6
Bevande
- Acqua in bottiglia 0.75l
- €2.5
- Bibite in lattina 0.33l
- €3
- Caffè / orzo / ginseng / decaffeinato
- €2
Grappa
- Greppolungo grappa bianca
- €4
- Greppolungo grappa riserva
- €4
- Sarpa di poli oro big mama
- €6
- Sarpa di poli
- €6
Rum
- Rum legendario anejo riserva 9 anni (cuba)
- €6
- Pampero - rum seleccion 1938
- €6
- Don papa baroko
- €8
- Rum dictador 12 anni
- €8
Vermouth
- Vermouth del professore, ruffino bitter antica ricetta, ruffino vermouth antica ricetta
- €5
Whisky
- Bushmills original irish whiskey triple distilled
- €6
- Whisky peated cask matured – berry bros & rudd
- €8
Jefferson
- Jefferson
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.