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Menu 2025 - Il Bolognese Bar & Restaurant
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Last update
March 19, 2025
Type of cuisine
Romagnolo
All food photos (69)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Colazione - prodotti dal nostro buffet
- Yogurt bianco
- (Bianco intero/magro)
- Yogurt alla frutta
- (Fragola/albicocca/frutti di bosco)
- Confetture e miele
- Nutella
- Muesli, fiocchi di mais, all brain, riso soffiato al cacao
- Fette biscottate
- (Integrali /dorate)
- Mini crackers
- Gallette di riso
- Frollini dolci
Colazione - bevande calde e fredde
- Caffè espresso
- Cappuccino
- Caffè d’orzo
- Caffè americano
- Caffè decaffeinato
- Acqua calda con tè filtro o camomilla
- Cioccolata
- Latte macchiato
- Latte fresco intero o scremato
- Bevanda di soia
- Bevanda di riso
- Acqua naturale, acqua frizzante
- Succhi di frutta vari gusti
- (Ananas/ace/ arancia)
Colazione - salumi e formaggi
- Misto di salumi regionali
- (Mortadella, prosciutto cotto, salame)
- Formaggio edamer e scamorza
- Mozzarella vaccina
- Burro monoporzione
Colazione - frutta fresca ed insalate
- Frutta di stagione intera
- Macedonia di frutta fresca
- Pere/pesche/prugne sciroppate
- Insalata mista
- Pomodori freschi
Colazione - dolci e salati
- Croissant vuoti
- Croissant albicocca/cioccolato/crema
- Pane da taglio bianco e integrale
- Panini mignon bianchi e ai semi
- Pane da toast bianco e integrale
- Torta tenerina mignon
- Crostata alla marmellata
- Plum cake
- (Vaniglia/cioccolato)
- Pinza bolognese
- Torta alla banana
- Ciambella soffice della casa
- Muffins ai frutti di bosco
Colazione - i caldi
- Uova strapazzate
- Uova sode
- Bacon
- Wurstel di pollo/tacchino
Colazione - a la carte
- Spremuta d’arancia
- €5
- Uova fritte
- €6
- Uova alla coque
- €6
- Omelette alle verdure
- €6
- Omelette al prosciutto e formaggio
- €6
- Prosciutto crudo
- €9
- Bresaola
- €9
Antipasti
- Carpaccio di carne piemontese, songino e petali di funghi champignon
- €15
- Carciofo in pastella a modo mio con pomodoro cotto crudo
- €13
- Sformatino di parmigiano in doppia consistenza con mortadella e gocce di balsamico
- €12
- Gamberoni al cognac e frutto della passione
- €16
- Trota salmonata alla barbabietola con maionese al lime
- €13
Primi piatti
- Risotto vialone nano, asparagi e lemon grass
- €14
- Paccheri rana pescatrice, datterini gialli e carciofi
- €18
- Vellutata di carote e ceci speziati
- €12
- Tortelloni al carbone vegetale, ripieni di parmigiana di melanzane, pomodori canditi e gocce di salsa al basilico
- €16
- Strozzapreti con guanciale amatriciano, crema di peperoni e pecorino scoparolo
- €13
I classici regionali
- Assortimento di salumi misti del territorio con squacquerone e tigelle
- €16
- Tortellini fatti a mano in crema di parmigiano
- €24
- Tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù bolognese
- €14
- Cotoletta di vitello glassata alla bolognese
- €24
Secondi piatti
- Tagliata di manzo con rucola e datterini
- €22
- Galletto al primo canto alla diavola
- €16
- Involtino di branzino farcito con guanciale e gamberi su crema di piselli
- €21
- Lingotto del nostro pescato con zest di limone candito
- €23
- Millefoglie di rapa rossa con verdure dell’orto in vasocottura
- €15
Contorni
- Patate al rosmarino
- €6
- Misto di verdure grigliate
- €8
- Caponatina di verdure
- €8
- Insalatina mista
- €6
Insalate
- Insalatona vegana
- €12
- Carote, edamame, cetriolo, tofu marinato in salsa di soia, petali di mandorla
- Insalata dello chef con petto di pollo allo zafferano CBT e salsa al limone
- €14
Dolci
- Capresina all’olio EVO
- €8
- Zuppa inglese
- €8
- New york cheese cake con salsa ai lamponi
- €8
- Tiramisù al profumo di sambuca
- €8
- Tagliata di frutta fresca
- €8
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €3
- Cappuccino
- €3
- Cioccolata
- €3
- Latte
- €2.5
- Latte macchiato
- €3
- Caffè d ’orzo piccolo
- €2
- Caffè d ’orzo grande
- €3
- Ginseng piccolo
- €2
- Ginseng grande
- €3
- Caffè shakerato
- €4
- Tè ed infusi
- €3
Acqua minerale
- Acqua minerale 25 cl
- €2
- Acqua minerale 75 cl.
- €3.5
- (Panna, san pellegrino)
Succhi di frutta
- Spremuta di agrumi
- €6
- (Arancia, pompelmo, limone)
- Succhi di frutta
- €4
- Camomilla
- €3
Soft & energy drink
- Soft drink
- €4
- (Coca-cola, fanta, sprite, tonica, ecc.)
- Red bull energy drink
- €4.5
- Red bull energy drink sugar free
- €4.5
- Red bull energy drink white edition
- €4.5
- Organics tonic water
- €4.5
- Organics bitter lemon
- €4.5
- Organics black orange
- €4.5
- Organics ginger ale
- €4.5
- Organics ginger beer
- €4.5
Birre
- Birra artigianale ronzani
- €7
- A.P.A. - I.P.L.
- Birra artigianale facta session IPA by ronzani (lattina cl. 33)
- €6.5
- Birra artigianale FACTA saison by ronzani (lattina cl. 33)
- €6.5
- Birra alla spina 33 cl
- €5
- Moretti 33 cl
- €5
- Ichnusa 33 cl
- €5
- Beck’s 33 cl
- €5
- Heineken 33 cl.
- €5
- Corona 33 cl
- €6
Long drinks
- Cuba libre
- €10
- (Rum, coca cola)
- Gin tonic/lemon
- €10
- Vodka tonic/lemon
- €10
- Whisky cola
- €10
- Vodka red bull
- €10
- Bloody mary
- €10
- (Vodka, succo di pomodoro)
- Cocktails analcolici
- €6
Cocktail classici italiani
- House cocktails
- €10
- Americano
- €8
- (Bitter, vermouth rosso, soda)
- Negroni
- €9
- (Gin, campari, vermouth rosso)
- Dry martini
- €10
- (Gin, vermouth dry)
- Espresso martini
- €10
- (Vodka, kahlua, caffè espresso)
Spritz
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Spritz hugò
- €8
- (Prosecco, soda, sciroppo di fiori di sambuco)
Coktail premium
- Americano premium
- €9
- (Bitter, carpano antica formula, soda)
- Negroni premium
- €10
- (Gin, carpano antica formula, campari)
- Gin tonic premium
- €12
- (Gin mare, tonica)
- Vodka tonic premium
- €12
- (Belvedere, tonica)
Cocktail internazionali
- Mojito
- €12
- (Rhum bianco, soda, lime, zucchero di canna, menta)
- Long island ice tea
- €12
- (Gin, vodka, rhum, tequila, limone, coca-cola)
- Moscow mule
- €12
- Caipirinha
- €12
- Caipiroska
- €12
- Tequila sunrise
- €12
Cognac & brandy
- Vecchia romagna
- €8
- Hennesy
- €8
- Rèmy martin VSOP
- €10
- Cognac XO
- €16
Amari e liquori
- Amari e liquori nazionali
- €5
- Amari e liquori esteri
- €6
Distillati
- Grappa bianca e aromatica
- €6
- Grappa riserva
- €7
- Blended whiskys
- €8
- Whiskeys
- €8
- Whisky single malt
- €10
- Tequila
- €7
- Vodka
- €7
- (Absolut o moskoskaya)
- Vodka premium
- €10
- (Belvedere, beluga)
- Gin
- €7
- (Beefeater, bombay sapphire, tanqueray)
- Gin premium
- €8
- (Gin mare, hendriks, tanqueray)
- Rum
- €7
- Rum zacapa
- €14
- Rum diplomatico
- €14
Vini al calice
- Collio chardonnay, villa russiz - friuli venezia giulia
- €8
- Collio sauvignon, villa russiz - friuli venezia giulia
- €8
- Collio pinot grigio, villa russiz - friuli venezia giulia
- €8
- Sangiovese di romagna superiore centurione, ferrucci
- €5
- Montefalco rosso
- €5
- Vino nobile di montepulciano
- €8
- Vermentino di toscana
- €7
- Prosecco il fresco DOC
- €6
- Sangiovese di romagna superiore
- €5
- Franciacorta brut
- €9
- Spumante metodo classico brut
- €8
Snack bar
- Sandwich prosciutto crudo e mozzarella
- €6
- Sandwich pomodoro e mozzarella
- €6
- Piadina prosciutto crudo e formaggio
- €8
- Piadina prosciutto cotto e fontina
- €8
- Toast prosciutto cotto e formaggio
- €6
- Lasagna tradizionale alla bolognese
- €9
- Misto di verdure con mozzarella vaccina
- €9
- Veli di crudo di parma
- €9
- Insalatona con tonno e olive
- €9
- Bresaola con rucola e grana
- €9
- Macedonia di frutta fresca
- €6
- Dessert del giorno
- €6
Spumanti e champagne
- Cerrus metodo classico brut
- €29
- Moet brut imperial
- €70
- Cerrus metodo classic brut rosè
- €29
- Prosecco il fresco DOC
- €20
- Franciacorta brut
- €40
- Veuve clicquot cuvèe saint pètersbourg
- €80
Spumanti metodo classico
- Spumante metodo classico brut cuvèe paradiso, quinto passo
- €8
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro
- €8
- Franciacorta rosé ferghettina
- €9
Vini bianchi
- Vermentino di toscana bio pian di seta, tenuta monterufoli
- €7
- Collio chardonnay, villa russiz
- €8
Vini rossi
- Montefalco rosso, colpetrone
- €6
- Vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro
- €8
Bollicine
- Spumante metodo classico brut cuvée paradiso, quinto passo
- €35
- Trento maximum blanc de blancs, ferrari
- €45
- Franciacorta rosé ferghettina
- €45
- Franciacorta ferghettina
- €43
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi
- €24
- Prosecco rosé il fresco millesimato, villa sandi
- €21
- Prosecco il fresco doc treviso brut, villa sandi
- €20
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro
- €29
- Cerrus metodo classico brut rosé, fattoria del cerro
- €29
- Ribolla gialla libeamour brut, villa rusiz
- €25
Champagne
- Moët brut impérial, moët & chandon
- €73
- Veuve clicquot cuvée saint pétersbourg
- €83
Vini bianchi
- Pigoletto colli bolognesi superiore sit a montui, tenuta santa croce
- €22
- Pignoletto colli bolognesi frizzante abbazia, tenuta santa croce
- €18
- Gewurztraminer kleinstein, kellerei bolzano
- €42
- Collio pinot grigio, villa russiz
- €30
- Collio friulano, villa russiz
- €30
- Collio sauvignon, villa russiz
- €30
- Collio ribolla gialla, villa russiz
- €30
- Vermentino di toscana pian di seta bio, tenuta monterufoli
- €25
- Grechetto umbria, colpetrone
- €18
- Falanghina del sannio serrocielo, feudi di san gregorio
- €27
- Greco di tufo cutizzi, feudi di san gregorio
- €30
- Etna bianco le sabbie dell’etna, firriato
- €32
Vini rosé
- Campania rosato san greg, feudi di san gregorio
- €25
Vini rossi
- Lambrusco grasparossa di castelvetro vigneto cialdini, cleto chiarli
- €20
- Lambrusco di sorbara premium, cleto chiarli
- €20
- Sangiovese di romagna superiore centurione, ferrucci
- €19
- Barbera d’ asti superiore “la luna e i falò”, vite colte
- €29
- Barolo “paesi tuoi”, vite colte
- €51
- Pinot nero bachmann riserva, kellerei bolzano
- €42
- Amarone della valpolicella la groletta, corte giara allegrini
- €54
- Valpolicella ripasso la groletta, corte giara allegrini
- €31
- Collio merlot, villa russiz
- €30
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro
- €20
- Rosso montepulciano, fattoria del cerro
- €19
- Vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro
- €24
- Vino nobile di montepulciano antica chiusina, fattoria del cerro
- €44
- Brunello di montalcino, la poderina
- €50
- Brunello di montalcino riserva poggio abate riserva, la poderina
- €78
- Val di cornia rosso poggio miniera, tenuta di monterufoli
- €40
- Montefalco rosso, colpetrone
- €21
- Montefalco sagrantino, colpetrone
- €28
- Etna rosso le sabbie dell’etna, firriato
- €32
Vini dolci
- Moscato d’asti la gatta, vite colte
- €20
- Montefalco sagrantino passito, colpetr
- €33
- Vinsanto di montepulciano, fattoria del cerro
- €32
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