Menu 2026 - Il Borgo
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Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (2)
All food photos (6)
Menu pranzo - antipasti
- Acciughe impanate e fritte
- €16
- Battuta di manzo tradizionale - da comporre
- €16
- Capriolo in salmì con vellutata di patate e porcini essiccati
- €16
- Torta salata di porri con vinaigrette al miele e senape
- €13
- Panissa con farina di ceci, sale e pepe
- €10
- Antipasto misto dello chef
- €18
Menu pranzo - primi piatti
- Gnocchi al pesto
- €14
- Fusilloni cacio e pepe
- €14
- Ravioli di gavi con salsa al nibiò
- €15
- Ravioli di gavi al tocco
- €15
- Ravioli di gavi “a culo nudo”
- €13
- Ravioli di gavi nel vino
- €15
- Ravioli di gavi burro e salvia
- €15
Menu pranzo - secondi piatti
- Filetto di maialino lardellato alla coppa con crema di cavolfiore
- €18
- Guancia di manzo brasata al nebbiolo con purè di patate
- €21
- Trippa accomodata alla ligure
- €18
- Stoccafisso alla marinara con olive taggiasche e patate
- €21
Menu pranzo - menù bambini
- Taglierini (al pomodoro o al pesto o in bianco)
- €19
- Petto di pollo alla milanese e patatine
- €19
Menu pranzo - proposte vegetariane
- Insalatona (condigiun) - big salad
- €15
- Insalata misticanza, pomodoro, uova sode, fagiolini, tonno, mozzarella
Menu pranzo - contorni
- Patate fritte - french fries
- €6
- Purè di patate - mashed potatoes
- €6
- Insalata verde – green salad
- €6
- Insalata mista – mix salad
- €6
Menu pranzo - dolci e frutta
- Bonet della tradizione
- €7
- Traditional piedmontese chocolate-almond custard
- Cheescake al pecorino con marmellata di frutti di bosco
- €7
- Coppa amaretto di gavi e crema mascarpone
- €7
- Crostata alla marmellata
- €7
- Sorbetto al mandarino
- €5
- Sorbetto al fico d’india e passito
- €5
Menu pranzo - bevande
- Acqua naturale o gasata (75 cl)
- €3
- Bibite in lattina (33 cl)
- €3
- Canned soft drinks (coca-cola / fanta / sprite / estathé peach / lemon / lemonsoda)
- Bibite in bottiglia
- €3.5
- Acque toniche
- Birra menabrea
- €4
- Caffè
- €2.5
- Espresso / decaffeinato / orzo / ginseng
- Cappuccino
- €3
Menu pranzo - amari e distillati
- Amaro del capo
- €4
- Braulio
- €4
- Camatti
- €4
- Fernet branca
- €4
- Fernet branca menta
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa gialla barricata
- €4
- Limoncello
- €3
- Mirto
- €3
- Montenegro
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Rum pampero
- €4
- San simone
- €4
- Sant'agostino
- €4
- Sanbuca
- €4
- Unicum
- €4
- Whisky caol ila 12 anni
- €12
- Whisky jack daniels
- €6
- Whisky laphroaig 10 anni
- €12
Menu pranzo - gin & tonic
- Gin puro - the one
- €11
- Citadelle gin de france
- €11
- Borbèa gin dry
- €12
- The barmaster gin
- €10
- Xibal equinox gin (guatemala)
- €13
- Portofino dry gin
- €12
- Roku gin (giappone)
- €12
Menu sera - antipasti
- Acciughe impanate e fritte
- €16
- Battuta di manzo tradizionale - da comporre
- €16
- Capriolo in salmì con vellutata di patate e porcini essiccati
- €16
- Uova scrambled cremose al pil pil con gamberi
- €15
- Torta salata di porri con vinaigrette al miele e senape
- €13
- Panissa con farina di ceci, sale e pepe
- €10
- Antipasto misto dello chef
- €18
Menu sera - primi piatti
- Gnocchi al pesto
- €14
- Fusilloni cacio e pepe
- €14
- Fusilloni pasta with pecorino cheese and black pepper
- Ravioli di gavi con salsa al nibiò
- €15
- Ravioli di gavi al tocco
- €15
- Ravioli di gavi “a culo nudo”
- €13
- Ravioli di gavi nel vino
- €15
- Ravioli di gavi burro e salvia
- €15
- Risotto al burro acido e parmigiano reggiano (minimo per due persone)
- €16
Menu sera - secondi piatti
- Filetto di maialino lardellato alla coppa con crema di cavolfiore
- €18
- Guancia di manzo brasata al nebbiolo con purè di patate
- €21
- Trippa accomodata alla ligure
- €18
- Stoccafisso alla marinara con olive taggiasche e patate
- €21
Menu sera - menù bambini
- Taglierini (al pomodoro o al pesto o in bianco)
- €19
- Petto di pollo alla milanese e patatine
- €19
Menu sera - proposte vegetariane
- Insalatona (condigiun) - big salad
- €15
- Insalata misticanza, pomodoro, uova sode, fagiolini, tonno, mozzarella
Menu sera - contorni
- Patate fritte - french fries
- €6
- Verdure di stagione saltate in padella
- €6
- Purè di patate - mashed potatoes
- €6
- Insalata verde – green salad
- €6
- Insalata mista – mix salad
- €6
Menu sera - dolci e frutta
- Bonet della tradizione
- €7
- Traditional piedmontese chocolate-almond custard
- Cheescake al pecorino con marmellata di frutti di bosco
- €7
- Coppa amaretto di gavi e crema mascarpone
- €7
- Crostata alla marmellata
- €7
- Sorbetto al mandarino
- €5
- Sorbetto al fico d’india e passito
- €5
- Torta di pere al vino con gelato
- €7
- Frutta di stagione con gelato
- €7
- Biscotti artigianali
- €7
Menu sera - bevande
- Acqua naturale o gasata (75 cl)
- €3
- Bibite in lattina (33 cl)
- €3
- Canned soft drinks (coca-cola / fanta / sprite / estathé peach / lemon / lemonsoda)
- Bibite in bottiglia
- €3.5
- Acque toniche
- Birra menabrea
- €4
- Caffè
- €2.5
- Espresso / decaffeinato / orzo / ginseng
- Cappuccino
- €3
Menu sera - amari e distillati
- Amaro del capo
- €4
- Braulio
- €4
- Camatti
- €4
- Fernet branca
- €4
- Fernet branca menta
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa gialla barricata
- €4
- Limoncello
- €3
- Mirto
- €3
- Montenegro
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Rum pampero
- €4
- San simone
- €4
- Sant'agostino
- €4
- Sanbuca
- €4
- Unicum
- €4
- Whisky caol ila 12 anni
- €12
- Whisky jack daniels
- €6
- Whisky laphroaig 10 anni
- €12
Menu sera - gin & tonic
- Gin puro - the one
- €11
- Citadelle gin de france
- €11
- Borbèa gin dry
- €12
- The barmaster gin
- €10
- Xibal equinox gin (guatemala)
- €13
- Portofino dry gin
- €12
- Roku gin (giappone)
- €12
Gavi
- Broglia gavi di gavi la meirana
- €27
- Broglia gavi di gavi la meirana - calice
- €7
- Broglia gavi DOCG bruno broglia 2021
- €44
- Cantina produttori del gavi gavi DOCG il forte
- €16
- Cantina produttori del gavi gavi DOCG biologico
- €18
- Cantina produttori del gavi gavi DOCG gg
- €21
- Cantina produttori del gavi gavi DOCG primi grappoli
- €18
- Cantina produttori del gavi gavi DOCG mille951
- €18
- Ghio gavi DOCG vigna le zucche
- €30
- La zerba gavi DOCG bio
- €19
- La zerba gavi DOCG terrarossa bio
- €22
- La zerba gavi DOCG terrarossa bio - calice
- €6
- La zerba gavi DOCG anfora bio
- €26
- La zerba costante il campione vino bianco bio
- €25
- La zerba sante il bandito vino bianco bio
- €25
- Molinetto gavi DOCG
- €22
- Molinetto relys gavi DOCG
- €26
- Molinetto relys gavi DOCG - calice
- €7
- Villa sparina gavi DOCG del comune di gavi
- €27
- Villa sparina gavi DOCG del comune di gavi - calice
- €7
- La scolca villa scolca
- €26
- La scolca gavi dei gavi etichetta nera
- €43
- La scolca gavi DOCG etichetta bianca
- €22
Bianchi italiani
- Cinqueterre DOC bianco 2024 terenzuola
- €40
- Colli di luni DOC vermentino 2024 vignebasse terenzuola
- €25
- Friulano 'san pietro' DOP colli orientali 2023 i clivi
- €25
- Ribolla gialla a tessa i clivi
- €25
- Ribolla gialla a tessa i clivi
- €7
- Malvasia ottantanni IGP venezia giulia 2023 i clivi
- €26
- Pinot grigio delle venezie DOC soligo
- €19
- Piemonte viognier DOC bianco 2024 gatto
- €20
- Piemonte DOC bianco passito di uve stramature teo costa
- €26
- Pepi südtirol sauvignon DOC tramin
- €29
- Selida südtirol gewürztraminer DOC tramin
- €27
- Glarea alto adige chardonnay DOC tramin
- €29
- Grillo passiperduti sicilia DOC 2024 donna fugata
- €25
- Lighea sicily DOC zibibbo 2024 donna fugata
- €25
- Vigna dei gabri sicilia DOC 2023 donna fugata
- €29
- La scolca sol-lui sauvignon DOC
- €25
Bollicine italiane
- Alta langa DOCG “albea” cantina oriolo
- €41
- Valdobbiadene superiore di cartizze brut DOCG solicum soligo
- €36
- Nomi brut nature i clivi
- €24
- Piemonte bianco frizzante fiocco di vite
- €18
- Prosecco DOC extra dry soligo
- €22
- Prosecco DOC extra dry soligo - calice
- €7
- Prosecco DOC extra dry soligo, 375ml
- €12
- Prosecco valdobbiadene superiore DOCG millesimato rive di soligo
- €29
- Col de mez prosecco superiore extra dry DOCG soligo
- €24
- Spumante brut roverello broglia
- €25
- Spumante brut roverello broglia - calice
- €6
- Spumante brut roverello rosé broglia
- €26
- Spumante metodo classico blanc de blancs villa sparina
- €36
- Spumante armuar pinot nero pas dosé metodo classico sbercia
- €36
- Spumante la fortezza cantina produttori del gavi
- €19
- Spumante metodo classico cantina produttori del gavi
- €36
- Spumante trento DOC cesarini sforza metodo classico
- €29
- Spumante trento DOC cesarini sforza metodo classico - calice
- €7
- La scolca blanc de blancs
- €69
- La scolca soldati brut
- €32
- La scolca soldati pas dosé
- €32
Champagne
- Champagne hebrart selection 1er cru extra brut
- €75
- Champagne laborde perpetuelle extra brut
- €75
- Champagne charles heidsieck – brut réserve
- €75
- Champagne bruno paillard première cuvée extra brut
- €75
- Champagne perrier-jouët grand brut
- €75
- Champagne perrier-jouët grand brut magnum
- €210
- Champagne philipponnat royale réserve brut
- €75
- Champagne philipponnat royale réserve brut magnum
- €210
- Champagne dom pérignon 2015
- €350
- Champagne dom pérignon 2012
- €450
- Champagne boudin cuvée de reserve
- €45
- Champagne brut rosé baudin fils
- €45
Francesi
- Charly nicolle chablis ante mcmlxxx 2022
- €50
- Chablis 2022 - domaine hamelin
- €33
- Sancerre “mainbré” 2023 domaine du pré semelé (raimbault) bio
- €40
- La croix de brully bourgogne hautes cotes de beaune blanc 2022
- €50
- Domaine guy bocard bourgogne cote d'or blanc 2023
- €58
Rosé
- Lagrein rosé alto adige DOC tramin
- €24
- La scolca brut rosè
- €33
- La scolca rosachiara
- €21
Rossi
- Barbera piemonte DOC marco carrea
- €16
- Barbera d'alba DOC "san micè" teo costa
- €19
- Barbera d'alba DOC "san micè" teo costa - 375ml
- €11
- Barbera d'alba DOC lodali
- €19
- Barbera d'asti sup DOCG vigna serra 2022 gatto
- €22
- Barbera d'asti sup DOCG vigna serra 2022 gatto - calice
- €6
- Barbera d'alba DOC 2024 albino rocca
- €20
- Barbera d'alba DOC superiore 2022 scarzello
- €31
- Dolcetto d'alba DOC 2024 albino rocca
- €20
- Dolcetto d'alba DOC 2024 albino rocca - calice
- €6
- Dolcetto d'alba DOC lodali
- €20
- Grignolino d'asti DOC 2024 gatto
- €19
- Langhe DOC dolcetto trifulot teo costa
- €20
- Langhe DOC dolcetto trifulot teo costa, 375ml
- €11
- Langhe DOC nebbiolo 2022 scarzello
- €28
- Nebbiolo d'alba DOC 2023 scarzello
- €30
- Nebbiolo d'alba 2023 albino rocca
- €26
- Nebbiolo d'alba 2023 albino rocca - calice
- €8
- Piemonte DOC barbera bio 2022 la zerba
- €20
- Piemonte DOC barbera passito di uve stramature teo costa
- €26
- Roero di costa in costa teo costa
- €26
- Barbaresco DOCG 2022 albino rocca
- €47
- Barolo DOCG del comune di barolo 2020 scarzello
- €69
- Bonarda fiera briosa la sbercia
- €21
- Bonarda dell'oltrepò pavese DOC sabaghina
- €18
- Bonarda “quaranta” oltrepò pavese DOP villa gala'
- €19
- Lambrusco nerodi lambrusco otello ceci
- €22
- Chianti superiore DOCG 2023 ruffino
- €22
- Chianti classico DOCG gran selezione 2018 "riserva ducale oro" ruffino
- €61
- Modus toscana ruffino
- €57
- Morellino di scansano riserva cantina vignaioli morellino
- €22
- Morellino di scansano riserva cantina vignaioli morellino - 375ml
- €12
- Rosso maremma toscana riserva cantina vignaioli scansano
- €22
- Toscana IGT "poco per pochi” – tenuta di arceno
- €80
- Merlot purpureo la sbercia
- €21
- Pinot nero venezia giulia IGP alturis
- €25
- Pinot nero marjun 2022 tramin
- €35
- Ruche' di castagnole monferrato DOCG 2024 gatto
- €25
- Schioppettino IGP venezia giulia 2023 i clivi
- €26
- Vermentino nero toscana IGT 2023 terenzuola
- €25
- Sul vulcano etna rosso DOC 2021 donna fugata
- €34
- Primitivo DOC riserva 2017 “regula magistri” – terre carsiche 1939
- €73
- Tignanello toscana IGT marchesi antinori
- €195
Vini dolci
- Ben rye' passito pant.DOC 22 donna fugata 375ml
- €48
- Moscato d'asti DOCG 2024 albino rocca
- €20
- Moscato d'asti DOCG matteo soria
- €19
- Moscato d'asti DOCG matteo soria - 375ml
- €11
- Ovada chinato gualco
- €38
- Ovada chinato gualco - calice
- €9
- Sauternes premier cru classé - château guiraud 2017 - 375ml
- €61
- Sauternes premier grand cru classé - château rieussec 2017 - 375ml
- €85
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