Menu 2025 - Il Brigante Angiolillo
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Type of cuisine
Meat Cuisine
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Antipasti
- Tagliere del brigante "piccolo" (consigliato per due persone)
- €15
- Selezione di salumi di produzione propria, formaggi nostrani accompagnati da confetture e miele locali, fantasie del giorno
- Tagliere del brigante "medio" (consigliato per 3 persone)
- €20
- Selezione di salumi di produzione propria, formaggi nostrani accompagnati da confetture e miele locali, e fantasie del giorno
- Tagliere del brigante "grande" (consigliato per 5 persone)
- €30
- Selezione di salumi di produzione propria, formaggi nostrani accompagnati da confetture e miele locali, patate conzate e fantasie del giorno
- Tagliere di formaggi e fantasie di stagione
- €10
- Formaggi tipici accompagnati da confetture e miele locali, bruschette e fantasie del giorno
- Bruschette
- €5
- Patan cnzuat (piatto tipico)
- €5
Primi
- Cicatelli del brigante
- €10
- (Pasta fatta in casa, ceci, pancetta e peperoni cruschi)
- Cortecce al porcino
- €12
- (Pasta fatta in casa con funghi porcini e tartufo del territorio)
- Ravioli al pomodoro
- €10
- (Ravioli fatti in casa di ricotta nostrana con sugo al pomodoro e basilico)
- Cavatelli al pomodoro
- €6
- (Pasta fatta in casa, con sugo al pomodoro e basilico)
Secondi
- Tagliata di scottona, con rucola, pomodorini e scaglie di grana (300gr)
- €14
- Tagliata di scottona, con funghi porcini e tartufo del territorio (300 gr)
- €16
- Tagliata di scottona con provola affumicata (300 gr)
- €15
- Tagliata di scottona sul letto di rucola, stracciata e sbriciolata di pistacchi (300 gr)
- €18
- Tagliata di scottona con patate lesse e peperone crusco (300 gr)
- €14
- Bistecca di vitello
- €12
- (Bistecca di vitello arrosto, taglio minimo 300gr)
- Misto di maiale alla brace
- €12
- (Salsiccia, capocollo e prosciutto)
- Bistecca di tomahawk (all'etto)
- €4.5
- Auriga scottona irlandese 300gr.
- €22
- Idra scottona danese 300gr.
- €20
- Andromeda scottona bavarese 300gr.
- €18
Contorni
- Patate del brigante
- €5
- (Patate fritte con buccia, uova e peperoni cruschi)
- Insalata verde
- €3
- Verdure grigliate di stagione
- €5
- Patate fritte con buccia
- €3.5
Dolci
- Dolce vari-/cad.
- €5
Bibite
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante
- €2
- Coca cola piccola
- €2
- Coca cola grande
- €3
- Vino della casa in brocca (1 litro)
- €5
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