Menu 2026 - Il Cairoli Bar & Restaurant
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Last update
January 3, 2026
Chef
Patrick Quarta
Type of cuisine
Milanese
Menu photos (1)
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È solo l’ inizio
- Carpaccio di manzo piemontese, vinaigrette alla nocciola, brunoise di cetriolo al prezzemolo
- €19
- Mondeghili della tradizione, salsa verde e maionese allo zafferano
- €16
- Uovo soffice CBT, crema di topinambur arrostito, crostini e olio al tartufo
- €15
- Gambero rosso crudo, salsa chorizo e latte di cocco, tapioca soffiata alla bisque
- €21
Da non perdere
- Tagliatelle di polenta taragna, fonduta di valtellina casera e riduzione di funghi
- €22
- Risotto tradizionale alla milanese con medaglione di ossobuco
- €27
- Tortelli fatti a mano, ripieni di coda vaccinara e cacao
- €24
- Fregola sarda ai frutti di mare, vongole, cozze e scampi
- €25
Perché no
- Le polpette “del presidente” al sugo
- €16
- Cairoli burger pane fatto in casa, hamburger di fassona piemontese, 180 gr, prosciutto san daniele croccante, provola affumicata, pomodoro, rucola e cipolla di tropea ai lamponi
- €21
- Pinsa romana prosciutto san daniele, rucola e grana padano
- €19
Per continuare
- Ribeye di manzo irlandese, salsa BBQ fatta in casa, crema di zucca mantovana, cipolla croccante e cavolo nero
- €31
- Calamaro alla griglia, insalata di carciofi, salsa alle mandorle e amaranto soffiato
- €26
- Costoletta alla milanese, cotta come vuole la tradizione nel burro chiarificato pomodorini confit e patate al forno
- €39
- Trancio di merluzzo in olio cottura, scarola alla napoletana con pinoli, uvetta, olive e salsa beurre blanc
- €28
Fatti coccolare
- Tiramisù
- €9
- Panettone fatto in casa con crema al mascarpone
- €10
- Pop corn
- €9
- Mousse al popcorn, amor polenta e caramello salato
- Coppa gelato
- €8
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