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Menu 2025 - Il Campione
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (96)
Antipasti
- Tagliere misto
- €18
- Tagliere misto di salumi e formaggi con tomino fresco alle erbe aromatiche, tomino fresco al peperoncino, lardo di pata negra, cacciatorino, mortadella, composta di cipolla e focaccia
- Tris di tomino
- €11
- Una coccola per iniziare - tomino fresco aromatizzato con erbe aromatiche, peperoncino e cacciatorino
- Insalatina di polpo e totani
- €13
- Insalata tiepida di polpo e totani con verdure fresche di stagione
- Insalatina di seppie
- €13
- Insalatina tiepida di seppie con verdure fresche di stagione
- Insalatina di seppie e carciofi
- €16
- Insalatina di seppie a modo nostro: con trombette in estate e seppie più corpose in inverno, accompagnata da verdure fresche di stagione
- Cozze ai profumi di liguria
- €13
- Aromatizzate con un mix di maggiorana, timo e origano, completate da una nota di pomodoro e servite con il tradizionale pane carasau
I primi di mare
- Cacio, pepe e cozze
- €16.5
- Un grande classico romano, la cacio e pepe, arricchita dal sapore delle cozze
- Spaghetti alle vongole veraci
- €18
- Spaghetti con vongole veraci, completate da prezzemolo fresco e una spruzzata di vino bianco che esalta i sapori del mare
- Gnocchetti spada e pomodoro fresco
- €15
- Gnocchetti morbidi con pesce spada e pomodoro del nostro territorio
- Spaghetti ai calamari piccanti
- €16
- Spaghetti al dente con calamari, cucinati in un sugo leggermente piccante per un piatto saporito e deciso
- Pennette al salmone
- €14
- Le nostre deliziose penne al salmone preparate con un goccio di pomodoro per renderle ancora più buone!
I primi di terra
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- Un grande classico della cucina romana: spaghetti al dente con pecorino romano e pepe
- Ravioli di borragine
- €12
- Ravioli freschi ripieni di borragine, conditi con burro fuso e salvia
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Solo carne di primissima scelta, fatta scaldare per ore come ci preparava la nonna
- Pansotti di sugo e noci
- €12
- Pansotti freschi ripieni di borragine , conditi con un sugo di noci
- Gnocchetti di pesto
- €12
- Gnocchetti morbidi conditi con un pesto ricco di basilico, olio e pinoli. Un piatto che porta il sapore della liguria direttamente a tavola
Le specialità del campione
- Tagliere premium del campione
- €27
- Il nostro tagliere misto di salumi e formaggi in versione abbondante con pecorino stagionato, tomino fresco alle erbe aromatiche e tomino fresco al peperoncino, lardo di pata negra, cacciatorino, mortadella, composta di cipolla, focaccia e un aggiunta di cipolline borretane
- Carbonara di mare
- €18
- Spaghetti al dente, con un sugo cremoso a base di gamberi, calamari e seppie, avvolti in una crema di uova e pecorino
- Spaghetti sottocoperta
- €22
- Ne facciamo solo 10 per sera, pensaci! Spaghetti ai frutti di mare estremamente abbondanti, dove finiamo la cottura nel forno a legna, coprendo il piatto con un disco per la pizza
- Un grande classico romano, la cacio e pepe, arricchita dal sapore delle cozze | 16,50 spaghetti alle vongole “a modo nostro”
- €18
- Spaghetti al dente con vongole veraci e carciofi di albenga di inverno, o trombette di estate , cucinati per esaltare il gusto del mare e la freschezza degli ingredienti
- Gamberoni al cartoccio con agrumi e sapori di liguria
- €21
- Gamberoni sgusciati agli agrumi con julienne di finocchi ( tutto cotto a bassa temperatura ) con contorno di rucola e pomodorini accompagnato da olio arromatico agli agrumi homemade
- Tagliata iberica
- €22
- 300 grammi di tagliata di manzo argentina, arricchita dal sapore unico del lardo di jamon pata negra - considerato il campione dei prosciutti. Un abbinamento raffinato e gustoso
Secondi di mare
- Gran fritto misto
- €18
- Pesce e frutti di mare selezionati come gamberi e calamari fritti in una panatura di riso leggera e croccante
- Fritto di calamari
- €16
- Calamari fritti in una panatura leggera e croccante
- Calamari alla griglia
- €16
- Calamari alla griglia , serviti con una salsa tzatziki fresca e profumata
- Stoccafisso accomodato
- €17
- Stoccafisso cucinato con un saporito soffritto di cipolla, pomodoro e olive
- Branzino sfilettato
- €18
- Filetto di branzino sfilettato, cotto al forno con verdure fresche di stagione
Secondi di terra
- Asado
- €19
- Letteralmente asado, significa “ cotto alla brace “ noi abbiamo sbagliato e abbiamo cotto le costine di manzo per 24 ore a bassa temperatura per ottenere una carne estremamente morbida e succosa
- Tagliata
- €18.5
- 300 grammi di carne bovina argentina insaporita dal nostro mix segreto di spezie
- Costine
- €17.5
- Costine di maiale morbide e saporite, cotte lentamente a bassa temperatura per mantenerne la tenerezza, arricchite da un delicato profumo di ulivo che esalta il gusto della carne
- Stinco
- €17
- Stinco di maiale tenero e succulento, cotto lentamente a bassa temperatura per esaltarne la morbidezza, accompagnato da un contorno di crauti
- Pollo de fuego
- €16
- La cottura a bassa temperatura esalta la morbidezza e il gusto di un pollo di primissima scelta allevato a terra accompagnato da croccante panissa fritta
Contorni
- Verdure alla griglia
- €5
- Insalata mista
- €5
- Panissa fritta
- €5
- Insalatina di carciofi
- €6
- Patatine fritte
- €4
Le pizze speciali
- El diablo
- €9
- Pomodoro del nostro territorio, mozzarella 100% fior di latte e salamino piccante tradizionale
- Prosciutto cotto
- €9
- Pomodoro del nostro territorio, mozzarella 100% fior di latte e prosciutto cotto italiano
- Cagnotto
- €10
- Focaccia con bresaola, rucola verde, pomodorini freschi e grana
- Tomba
- €10
- Mozzarella 100% fior di latte ,crema tartufata, stracchino, speck IGP, e scamorza affumicata
- Belìn, che buona!
- €10
- Mozzarella 100% fior di latte , pesto di basilico, patate e fagiolini freschi
- Pitbull
- €12
- Pomodoro del nostro territorio , mozzarella 100% fior di latte , crema piccante, salamino piccante, salsiccia, peperoni, e gorgonzola IGP
- Mennea
- €10
- Mozzarella 100% fior di latte , patè di olive, stracchino, prosciutto cotto italiano e pomodorini del nostro territorio
Le nostre eccellenze
- Ringhio gattuso
- €11
- Mozzarella 100% fior di latte , gorgonzola igp, cipolla fresca e salamino piccante tradizionale
- Antica carbonara
- €14
- Una pizza iconica della tradizione romana: pecorino fresco, guanciale croccante, uova e un tocco di pepe per esaltare ogni sapore
- Bud spencer
- €12
- Focaccia con prosciutto cotto italiano , pomodorini del nostro territorio e mozzarella di bufala DOP
- Bufala
- €10
- Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala DOP e basilico verde fresco
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella 100% fior di latte , scamorza e stracchino cremoso
- Michael jordan
- €12
- Focaccia con prosciutto crudo di parma DOP, rucola verde, pomodorini del nostro territorio, mozzarella di bufala DOP e grana
- Zola, pere e noci
- €10
- Mozzarella 100% fior di latte , gorgonzola IGP , pere e noci croccanti
- Salsiccia
- €9
- Pomodoro del nostro territorio, mozzarella 100% fior di latte e salsiccia fresca
Pizza + birra... scegli l’abbinata perfetta!
- Vikingen alt dunken
- €6
- Birra ambrata dal gusto equilibrato, con note caramellate e tostate. Gradazione : 5.1 % vol.
- Panache media
- €5
- Birra leggera e dissetante, con un mix rinfrescante di krombacher e sprite. Gradazione : 5.3% vol
- Krombacher pils
- €5
- Birra tedesca chiara, croccante e rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra amaro e maltato. Gradazione : 4.8 % vol.
- Falkenturm bock dunkel
- €5
- Birra ambrata, dal gusto robusto con note dolci di caramello e un leggero retrogusto tostato gradazione : 7 % vol.
- Birra senza glutine
- €5
- Birra leggera senza glutine, ideale per chi cerca un sapore autentico senza compromessi. Gradazione : 5 % vol
- Falkenturm export hell
- €5
- Birra chiara e fresca, dal sapore delicato e leggermente amaro. Gradazione : 5.3% vol.
Bevande
- Coca cola/coca cola zero, fanta, sprite, lemonsoda, tonica schweppes, estathé pesca/limone lattina
- €3
- Chinotto lurisia bottiglia
- €3.5
- Acqua naturale/frizzante
- €50
Dolci
- Coppa chantilly
- €7
- Crema chantilly e pasticcera si incontrano in una combinazione vellutata, arricchita da frutti di bosco freschi per un tocco di dolcezza e freschezza
- Tiramisu
- €6
- Strati di savoiardi al caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao per un classico irresistibile
- Strudel di mele
- €5
- Delicata pasta sfoglia ripiena di mele, cannella e zucchero, per un dolce croccante e aromatico
- Piramide millefoglie
- €5
- Sfoglia croccante, crema pasticcera e frutti di bosco per un perfetto equilibrio di gusto
- Souffle
- €6
- Morbido e avvolgente, con un cuore fondente di cioccolato, naturalmente senza glutine
- Cheesecake
- €5
- Una base croccante che sostiene una crema vellutata al formaggio, dal gusto delicato e avvolgente. Un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza
- Panna cotta
- €4.5
- Cremosa e vellutata, un dessert semplice e avvolgente
- Sorbetto limone
- €4.5
- Fresco, leggero e rinfrescante, con il sapore intenso del limone
- Sorbetto mandarino
- €4.5
- Fresco e fruttato, con il dolce e intenso sapore del mandarino
Distillati
- Grappa bianca
- €3
- Grappa barricata
- €4
- Sambuca
- €4
- Montenegro
- €4
- Amaro camatti
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Liquirizia
- €3
- San simone
- €4
- Jägermeister
- €4
- Vecchia romagna
- €4
- Glen grant
- €5
- Mirto
- €3
- Limoncello
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €2.5
- Caffè corretto
- €4
- Orzo - ginseng - dek
- €2
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