Menu 2026 - Il Canneto Story
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Last update
January 4, 2026
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (105)
Antipasti
- Arancini Gourmet
- €7
- (arancino siciliano al ragù di carne, crema di porcini, stracciatella di burrata)
- La Nobile Bufalona
- €19
- (culatta al sentore di mandorle, mozzarella di bufala dop panata e fritta datterino rosso e giallo, insalatina verde, basilico, olio Evo)
- L'italiano
- €20
- (degustazione di salumi e formaggi dop, olive nere al forno, crostini croccanti, verdure sott'olio, confetture)
- C’erano una volta le Polpette
- €12
- (salsa di pomodoro, mollica fresca, macinato di carne, scaglie di pecorino, uovo, basilico, pepe nero, olio Evo)
- Il Tagliere del Casaro
- €18
- (degustazione di formaggi dop: caciocavallo Ragusano, foglia di castagno, pecorino al fieno, provola sfoglia, pecorino alle pere, caciocavallo di bufala, confetture, miele di ape nera, frutti di stagione, granella di frutta secca)
- Impepata di Perle Nere e Crostini Casarecci
- €15
- Sua Maestà ‘‘Il Polpo’’
- €16
- (polpo, patate, ceci, pepe rosa, prezzemolo, rosmarino, pepe nero, olio evo)
- Fish Burgerini ai Tre Sapori
- €15
- paninetto al cacao amaro con mini burger di tonno e lattuga, paninetto al nero di seppia con mini burger di salmone e cipolla in agrodolce, paninetto alla curcuma con mini burger di gambner e pomodoro; serviti con tre tipologie di maionese home made)
- Mare in burrasca
- €25
- (assortimento di crudità marinate, assembleè di verdure, frutta e spezie orientali, degustazione di cotti)
- Fritto misto* maxi (max 3 persone)
- €13
- Jalapenos red hot* (6pz)
- €5
- Bruschetta tipica
- €3
- Bruschetta marinara
- €4
Le Paste
- Cuori di bufala
- €15
- (pasta fresca ripiena di mozzarella di bufala, crema di pistacchio scaglie di grana, pomodori essiccati, olio Evo)
- Le Porcinelle
- €16
- (tagliatelle all’uovo, crema di funghi porcini, stracciatella di bufala, prezzemolo, olio Evo)
- Chicco, Zucca e Zola
- €15
- (Risotto con crema di zucca rossa, fonduta di gorgonzola, guanciale croccante, timo, olio Evo)
- Linguine Veraci
- €16
- vongole, aglio, pepe nero, prezzemolo, pomodorini pachino, olio Evo
- Paccheroni Mediterranei all’essenza di Mandorle
- €16
- (gamberi, gamberone, pomodorini pachino, aglio, mandorle bianche siciliane vino bianco doc, prezzemolo, olio Evo)
- Spaghettoni Cacio, Pepe e Cozze
- €16
- (crema di pecorino romano, cozze, pepe nero, olio Evo)
- La Selvatica
- €15
- (ferrazzuoli con pesce spada, finocchietto selvatico, pomodorini pachino, uvetta, pinoli, vino bianco doc, olio Evo)
- Raviolacci al Profumo di Timo
- €16
- (ravioli di pasta fresca ripiena di spicola in crema di limone, timo, bottarga di tonno, olio Evo)
Secondi
- Tagliata di Manzo del Contadino
- €18
- (manzo, funghetti, rucoletta, datterino giallo, stracciatella e odori siciliani)
- Filetto Erborinato
- €20
- (filetto di manzo, fonduta di gorgonzola, pere, nocciole, pepe nero, olio Evo)
- Bistecca alla Griglia
- €12
- Costolette d'Agnello al Profumo di Rosmarino
- €20
- Bracioline di Carne e Pomodorini Confit
- €13
- Tonno in Graticola ai Semi di Sesamo
- €18
- (tonno, semi di sesamo, fiocchi di cipolla caramellata, olio Evo)
- Grill di Spada ai Profumi Eoliani
- €16
- (olive nere, olive verdi, capperi, pomodorini gialli e rossi, origano, basilico, olio evo)
- Il Gran Fritto del Giorno
- €18
- Bracioline di Spada agli Aromi Siciliani
- €16
- Confusione di Pesce
- €25
- (pesce assortito alla griglia)
Contorni
- Insalatina di Stagione
- €5
- Insalatona Fruttata
- €8
- (iceberg, arance, olive nere, mandorle, bietola rossa)
- Grill di Verdure del Giorno
- €7
- Patate al Forno Aromatizzate al Rosmarino
- €6
Pizze
- Marinara all’Eoliana
- €6
- Biancaneve
- €6
- Margherita
- €7
- Margherita gialla
- €9
- (passata di datterino giallo, mozzarella di bufala campana, origano, basilico, olio evo)
- Wurstel €
- €8
- Napoletana
- €9
- (salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe, origano, olio evo)
- Tonnarella
- €11
- (salsa di pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla)
- Primavera
- €9
- Ai funghi
- €9
- Calzone al cotto
- €9
- Diavolaccia
- €10
- (salsa di pomodoro, fior di latte, spianata calabra, olio piccante, olive nere)
- Quattro stagioni
- €10
- Capricciosa
- €10
- Norma
- €10
- Messinese
- €10
- (pomodoro fresco, fior di latte, scarola, acciughe, pepe nero, olio evo)
- Vegetariana
- €10
- Contadina
- €10
- (salsa di pomodoro, fior di latte, rucola, scaglie di grana, olio evo)
- Patatona
- €11
- (fior di latte, patate, salsiccia, rosmarino, olio evo)
- Fattoria
- €12
- (pomodoro fresco, mozzarella affumicata, speck, olio evo)
- Parigina
- €12
- (salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, olio evo)
- Nostrana
- €12
- (salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, scaglie di grana, mandorle, olio evo)
- Quattro formaggi
- €10
- Porchettona
- €16
- (datterino rosso e giallo, pomodorini di pachino, porchetta alla brace, fior di latte, pepe rosa, pepe nero, rosmarino, olio evo)
- Norvegese
- €16
- (datterino giallo, fior di latte, salmone affumicato, prezzemolo, pepe nero, olio evo)
- Preziosa
- €16
- (datterino rosso, bresaola punta d'anca, mozzarella di bufala campana, scaglie di grana, olio evo)
- Montanara
- €16
- (mozzarella di bufala, zucchine julienne, speck speziato del trentino, scaglie di grana, olio evo)
- Porcina e Patate
- €16
- (fior di latte, funghi porcini, patate, prezzemolo, pepe nero, olio evo)
- Zuccona
- €16
- (fior di latte, crema di zucca rossa, gorgonzola piccante, bacon croccante, pepe nero, olio evo)
- Pistacchiona
- €16
- ( fior di latte, crema di pistacchi di Bronte, mortadella, scaglie di grana, granella di pistacchio, olio evo)
- La Primavera Atomica
- €18
- (fior di latte, patate, provola; in uscita: prosciutto cotto alta qualità, mollica tostata, nocciole, olio evo)
- La Feluca
- €20
- (fior di latte, tocchetti di pesce spada, salsa di datterino rosso e giallo, pinoli, prezzemolo, aglio, vino bianco doc, finocchietto selvatico, olio Evo)
- Ape Nera
- €20
- (fior di latte, provola, olio evo; in uscita: culatta al sentore di mandorle, noci, miele di ape nera)
- Pescatora
- €18
- (salsa di pomodoro, datterino rosso, frutti di mare, gamberetti rossi di Sicilia, prezzemolo, pepe nero, olio evo; in uscita: scampi)
Dessert
- cannolo siciliano scomposto
- €7
- cheesecake
- €7
- tartufo
- €7
- varie della casa
- €7
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