Menu 2026 - Il Cantuccio di Felipe
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Last update
March 26, 2026
Chef
Andrea Fabbretti (Felipe)
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (20)
Antipasti tutti senza glutine
- Alici sfilettate alla marinara (prezzemolo, aglio e olio EVO) con origano e pepe bianco
- €10
- Nachos 100% mais bianco con formaggio fuso gratinato, spezie caraibiche e jalapenos
- €10
- Lumache gratinate alla bourguignonne di felipe n.6 (burro 0,01% lattosio)
- €11
- Sfilacci di cavallo all’aceto balsamico di modena IGP, olio EVO, pepe bianco con rucola selvatica
- €11
- Quesadilla messicana calda (formaggio, spezie, guacamole, panna acida) fagioli neri, rucola,mais
- €13
- Gamberetti marinati al lime su letto di rucola con salsa guacamole
- €18
- Carpaccio di tonno tagliato al coltello marinato al lime, olio evo, origano e pepe rosa
- €20
- Jamon iberico d.o.” patanegra 36 mesi ” tagliato al coltello con formaggio di fossa e miele
- €24
Primi piatti tutti senza glutine
- Risotto al vino barbaresco con pioggia di nocciole del piemonte
- €13
- Risotto al mojito (lime, menta, mantecato al rum)
- €13
- Pennette di lenticchie rosse e riso, con jamon iberico, pistacchi, salvia e burro 0,01% lattosio
- €14
- Tagliatelle fresche all’uovo, con tonno, pesce spada, pomodoro fresco, capperi e spezie
- €15
Primi piatti minimo per 2 persone senza glutine (cottura circa 15 / 20 minuti)
- Spaghetti di riso (verdure, pesce, carne, spezie, salsa soia) servito nella wok costo a persona
- €20
- Spaghetti di soia (verdure, pesce, carne, spezie, salsa soia) servito nella wok costo a persona
- €20
Le paelle minimo per 2 persone senza glutine (cottura circa 20 / 25 minuti)
- Paella alla felipe caraibica (riso parboiled, pesce, carne, verdure e spezie) costo a persona
- €25
- Black paella felipe italiana (riso venere, pesce, carne, verdure e spezie) costo a persona
- €25
- Paella alla felipe orientale (riso basmati, pesce, carne, verdure e spezie) costo a persona
- €25
- Paella felipe vegana (riso parboiled, verdure, legumi, spezie) a persona
- €22.5
- Paella felipe vegana (riso parboiled, verdure, legumi, spezie) a persona (con pesce)
- €25
Secondi piatti tutti senza glutine - mare
- Tagliata di mare mista (tonno e pesce spada) olio evo, rosmarino e bacche di pepe rosa
- €18
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
- Bocconcini di pesce spada profumati al curry, ananas fresco e panna, serviti con riso venere
- €20
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
- Camarones alla cubana (pomodoro, scalogno, birra, spezie) serviti con riso parboiled
- €22
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
- Scottata di tonno tagliato al coltello con capperi, olive taggiasche, pinoli, olio EVO e rosmarino
- €22
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
- Grigliata mista con gamberoni, trancio di tonno e trancio di pesce spada
- €23
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
Secondi piatti tutti senza glutine - carne
- Tagliata di controfiletto all’ antica toscana con olio EVO, pepe bianco e rucola selvatica
- €22
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
- Tagliata di controfiletto con formaggi, olio EVO, pepe bianco e rosmarino
- €22
- (Tempo di cottura circa 15 minuti)
Secondi piatti minimo per 2 persone / tutti senza glutine
- Fajitas di felipe (manzo, pollo, spezie, formaggio, verdure, tortilla, salse mex) costo a persona
- €25
- (Tempo di cottura circa 20 / 25 minuti)
Dessert tutti senza glutine
- Gelato di soia variegato all’amarena con panna montata (lattosio 0,1%)
- €6
- Il felipuccio
- €6
- Gelato al fior di latte con dulce de leche e liquore al caffé
- Sorbetto al limone con ron añejo pampero anniversario reserva exclusiva
- €7
- Crema catalana con cristalli di zucchero di canna caramellato
- €7
- Tortino di cioccolato ecuador tiepido con panna montata (lattosio 0,1%)
- €7
- Tiramisu (lattosio 0,1%)
- €7
- Gelato al forno (tortino di cioccolato e gelato di soia variegato al caffé)
- €8
- Ananas fresco servito con rhum alla moda dei pirati
- €8
Vini dolci da dessert
- Passito di pantelleria (per calice)
- €6
Scegli il tuo caffe’ nespresso
- Decaffeinato arpeggio
- €9
- Intenso e cremoso intensitá
- Arpeggio
- €9
- Intenso e cremoso intensitá
- Kazaar
- €12
- Eccezionalmente intenso e cremoso intensitá
- Vanillo
- €6
- Vaniglia intensitá
- Ciocattino
- €6
- Cioccolato fondente intensitá
- Caramelito
- €6
- Caramello intensitá
- Caffé
- €2
- Caffé corretto
- €3
Vini bianchi
- Prosecco di valdobbiadene extra dry 2024
- €24
- Vermentino di gallura 2024
- €20
- Falanghina del sannio “irpinia“ 2024
- €22
- Goldmuskateller “moscato giallo” (colterenzio – sud tirol alto adige) I.G.T. 2024
- €20
- Greco di tufo 2024
- €23
- Viña esmeralda (moscatel – gewurztraminer) (torres – espana) 2024
- €22
Vini bianchi al bicchiere
- Prosecco di valdobbiadene extra dry 2024 (cad.)
- €6
- Vermentino di gallura (mancini – sardegna) D.O.C.G. 2024 (cad.)
- €5
Birre in bottiglia
- Estrella galicia (senza glutine) – spagna – 330 ml alc. 5.5% vol
- €6
Vini rossi
- Cannonau di sardegna 2021
- €18
- Carignano del sulcis 2024
- €20
- Lagrein 2022
- €25
- Morellino di scansano 2023
- €22
- Syrah “tellus” 2022
- €24
- Negroamaro del salento 2021
- €22
- Refosco del peduncolo rosso 2023
- €23
- Peppoli ”chianti classico” 2023
- €40
Vini rossi esteri
- Sangre de toro “garnacha / cariñera” 2024
- €20
- Ibericos rioja “100% tempranillo” 2022
- €29
- Malbec “7 treasures” 2024
- €26
Vini rossi al bicchiere
- Sangre de toro “garnacha / cariñera” (cad.) 2024
- €5
- Carignano del sulcis (cad.) 2024
- €5
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