What is the average price when eating at Il Carminio?

If you plan to eat at Il Carminio, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Il Carminio?

At Il Carminio, the chef is Giovanni Costantino.

Does Il Carminio have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Carminio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Carminio have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Il Carminio has been identified as having dairy-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - Il Carminio

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

May 24, 2025

Chef

Giovanni Costantino

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (52)

Antipasti

Hummus, servito con pane pita: €16
Petto d’anatra affumicato, glassa di aceto balsamico, salsa ai lamponi e granella di nocciole: €20
Mondeghili della tradizione milanese con maionese allo zafferano: €18
Tarte tatin di pomodori camone, stracciatella, cipolla rossa agrodolce: €16
Tartare di tonno su tartina di riso croccante, avocado, alga nori e cipollotto: €24
Insalata di fagiolini verdi e patate ratte, pomodorini, feta ed erbe aromatiche: €18

Primi

Spaghetti alla chitarra con pomodoro e basilico fresco: €18
Tonnarello cacio e pepe con gamberi di mazara del vallo e granella di pistacchio: €22
Tonnarello cacio e pepe senza gamberi di mazara del vallo e granella di pistacchio: €28
Tagliatelle al ragù di carne “antica ricetta”: €22
Risotto con datterini gialli, fonduta di formaggio caprino, taralli sbriciolati e basilico: €28
Spaghettone con colatura di alici di cetara, katsuobushi e pane tostato alle erbe: €28
Gnocchetti di patate, zafferano, crema di formaggio e guanciale croccante: €24
Fusillone alla norma con melanzane e ricotta salata: €24

Secondi

Pollo al forno de “il carminio” servito con patate arrosto: €20
Magatello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata e frutti di cappero di pantelleria: €26
Uovo poché, su delicata base di pasta kataifi, asparagi saltati, e cremosa fonduta di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi: €20
Filetto di manzo con cime di rapa saltate e chips di patata dolce: €28
Salmone glassato alla plancia con crema di piselli, barbabietole all'agro e salsa di miso: €26

Dolci

Tiramisù dello chef: €10
La non panna cotta al cocco mango e melgrano: €10
Salame al cioccolato con panna montata: €10
Gelato / sorbetto: €10
Frutti di bosco: €12

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible