Who is the chef at Il Carminio?

At Il Carminio, the chef is Giovanni Costantino.

What is the average price when eating at Il Carminio?

If you plan to eat at Il Carminio, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Il Carminio have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Carminio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Carminio have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Il Carminio has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Italian Romantic

Menu 2024 - Il Carminio

9.2/10

134

Via del Carmine, 3, 20121 Milano

Italian

Average price €38

Il Carminio

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à la carte

Last update: April 2024

Chef Giovanni Costantino

Dietary optionsLactose intolerance, Vegetarian dishes

Antipasti

Petto d’anatra affumicato, glassa di aceto balsamico, salsa di lamponi e granella di nocciole: €22
Hummus, servito con pane pita: €14
Mondeghili della tradizione milanese con maionese allo zafferano: €16
Tartare di tonno su tartina di riso croccante, crema di avocado, alga nori e cipollotto: €24
Insalatina greca con formaggio feta, olive, pomodorini e cetrioli: €20

Primi

Gnocchi di patate viola con fonduta di gorgonzola e chips di zucca: €24
Vesuvio faella con tonno fresco, pomodori datterini e menta: €24
Tonnarello cacio e pepe, con gamberi di mazara del vallo e granella di pistacchio: €20
Orecchiette con cime di rapa, acciughe del Cantabrico, burrata e taralli sbriciolati: €22
Risotto alla milanese con pistilli di zafferano e sugo di arrosto: €22
Spaghetti alla chitarra con pomodoro e basilico: €17
Spaghetti alla chitarra con pomodoro e basilicoI’m

Secondi

Cappello del prete di vitello cbt, pure di patate, Carota baby e demiglace con ribes rosso: €24
Uovo poche su carciofo, polentina taragna ai formaggi e erbe: €20
Pollo al forno de “il carminio” e patate arrosto: €20
Costolette di agnello CBT, cavoletti di bruxelles, uva sultanina e melograno: €26
Salmone in crosta di sesamo, cavolfiore viola, limone fermentato e salsa teriyaki: €26
Filetto di vitello in crosta di pane croccante con contorno: €26

Dolci

Cannolli siciliani mignon: €9
Tiramisù: €9
Creme brûlé: €9
Torta al cioccolato: €9
Frutti di bosco / con gelato: €9

Full menu

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