Menu 2025 - Il Casale degli Amici
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Type of cuisine
Umbro
All food photos (220)
Starter
- Antipasto di salumi e formaggi di Norcia
- €12
- Salumi casarecci di produzione aziendale o nursina, ricotta appena fatta, pecorino e farro alla contadina
- Frittata al tartufo
- €10
- Frittata al tartufo estivo
- Carpaccio di vitello tartufato
- €13
- Fettine di filetto di vitello nostrano al tartufo estivo
Main Course
- Strangozzo del pastore
- €9
- Pasta fatta in casa con guanciale di maiale nero cinghiato, pepe e pecorino di Norcia
- Lasagna alla norcina tartufata
- €13
- Lasagne in bianco con tartufo estivo
- Capretto all'arrabbiatella
- €15
- Capretto cotto in padella con vino bianco, rosmarino, aglio e peperoncino
Dessert
- Tiramisú con ricotta di pecora
- €4
- Sfogliatina con crema, nocciola e caramello
- €4
- Mousse di ricotta all'amaretto
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €1
- Half a bottle of water
- €0.5
- Coffee
- €1
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