Menu 2025 - Il Casale delle Streghe
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Chef
Antonello Faido
Type of cuisine
Romano
All food photos (81)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Jan 01
Available on Jan 06
LA FORMULA DEL CASALE: Ogni settimana Antonello propone un antipasto e un bis di primi con un menù degustazione a € 25,00 pp escluse bevande e coperto (proposte fisse). I secondi, i contorni, i dolci sono à la carte
- Venire a pranzo e cena qui è un po’ come andare a casa di amici: non sai mai cosa troverai in tavola!
- Facciamo la spesa quotidianamente,ci piace utilizzare sempre prodotti freschi e di stagione: quindi, è possibile che a volte vi vengano proposti piatti diversi da quelli qui indicati.
- Comunicateci per tempo eventuali intolleranze alimentari o esigenze particolari, per prevedere un'alternativa :-)
Starter
- Proposta dello Chef ( un antipasto e un bis di primi)
- €25
Main Course
- Proposta dello Chef ( un antipasto e un bis di primi)
- €25
Secondi piatti
- Coniglio farcito e tartufato
- €16
- Filetto al pepe verde, al pepe rosa o alle bacche miste
- €21
- Radicchio di Treviso in tegame con bacon croccante
- €14
- Cacio all' Argentiera
- €12
- Provola affumicata scottata in padella con origano e aceto
- Cacciatora mista
- €14
- (coniglio, maiale e pollo)
- Dadini di filetto di manzo ai frutti di bosco
- €15
- Mozzarella di bufala su letto di spinacy baby
- €13
- Maialino porchettato con salsa alle prugne e bacche di ginepro
- €13
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- €18
Contorni
- Verdure dell'orto
- €6
- Funghi trifolati
- €6
- Patate al forno
- €6
- Cicoria ripassata in padella
- €6
- Cime di rapa ripassate
- €6
Dessert
- Sbriciolata di millefoglie alla crema con frutti di bosco, cioccolato o visciole
- €6
- Pannacotta con marron glacé e fondente , al caffè, ai frutti di bosco o pistacchio e fondente
- €6
- Strudel di mele alla cannella
- €6
- Cannolo scomposto con visciole e fondente
- €6
- Sorbetto di fichi del nostro albero
- €6
- Gelato stregato alla crema con gocce di cioccolato fondente e liquore stregaa
- €6
- Crema catalana a modo nostro ( con caramello e amaretti)
- €6
- Crepe alla nutella
- €6
- Brownie semplice con crema o con salsa di lamponi
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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