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Menu 2025 - Il Casale delle Streghe
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Last update
March 23, 2025
Chef
Antonello Faido
Type of cuisine
Romano
All food photos (82)
LA FORMULA DEL CASALE: Ogni settimana Antonello propone un antipasto e un bis di primi con un menù degustazione a € 25,00 pp escluse bevande e coperto (proposte fisse). I secondi, i contorni, i dolci sono à la carte
- Venire a pranzo e cena qui è un po’ come andare a casa di amici: non sai mai cosa troverai in tavola!
- Facciamo la spesa quotidianamente,ci piace utilizzare sempre prodotti freschi e di stagione: quindi, è possibile che a volte vi vengano proposti piatti diversi da quelli qui indicati.
- Comunicateci per tempo eventuali intolleranze alimentari o esigenze particolari, per prevedere un'alternativa :-)
Starter
- Proposta dello Chef ( un antipasto e un bis di primi)
- €25
Main Course
- Proposta dello Chef ( un antipasto e un bis di primi)
- €25
Secondi piatti
- Coniglio farcito e tartufato
- €16
- Filetto al pepe verde, al pepe rosa o alle bacche miste
- €21
- Radicchio di Treviso in tegame con bacon croccante
- €14
- Cacio all' Argentiera
- €12
- Provola affumicata scottata in padella con origano e aceto
- Cacciatora mista
- €14
- (coniglio, maiale e pollo)
- Dadini di filetto di manzo ai frutti di bosco
- €15
- Mozzarella di bufala su letto di spinacy baby
- €13
- Maialino porchettato con salsa alle prugne e bacche di ginepro
- €13
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- €18
Contorni
- Verdure dell'orto
- €6
- Funghi trifolati
- €6
- Patate al forno
- €6
- Cicoria ripassata in padella
- €6
- Cime di rapa ripassate
- €6
Dessert
- Sbriciolata di millefoglie alla crema con frutti di bosco, cioccolato o visciole
- €6
- Pannacotta con marron glacé e fondente , al caffè, ai frutti di bosco o pistacchio e fondente
- €6
- Strudel di mele alla cannella
- €6
- Cannolo scomposto con visciole e fondente
- €6
- Sorbetto di fichi del nostro albero
- €6
- Gelato stregato alla crema con gocce di cioccolato fondente e liquore stregaa
- €6
- Crema catalana a modo nostro ( con caramello e amaretti)
- €6
- Crepe alla nutella
- €6
- Brownie semplice con crema o con salsa di lamponi
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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