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Menu 2025 - Il Casolare
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Last update
October 27, 2025
Chef
Mazzeo Giuseppe
Type of cuisine
Calabrese
Menu photos (12)
All food photos (95)
Antipasti
- Fantasia di mare in quattro assagg
- €15
- Flan di caciocavallo e patate, con pancetta croccante e cuore fondente di zucca.
- €10
- Tartare di manzo tagliata al coltello, servita con una morbida fonduta di formaggio, croccanti noci e delicate gocce di miele
- €14
- Delizie del “casolare”
- €9
- Assaggi di sapori locali
Primi piatti
- Paccheri al polpo e briciole aromatiche
- €13
- Gnocchetti alle ortiche e calamaretti scottati
- €12
- Scrigni di burrata e gambero rosso
- €14
- Pappardelle al sugo di polpa di cervo
- €13
- Fileja al tradizionale sugo di agnello
- €10
- Fileja con fagioli cannellini e nduja
- €9
- Pappardelle con funghi porcini e crema di zucca
- €12
- Scialatielle con crema di broccoli, guanciale e mandorle tostate
- €10
Secondi piatti
- Frittura di calamari
- €14
- Bocconcini di pesce spada al forno con capperi e olive
- €13
- Trancio di pesce azzurro alla griglia, secondo il pescato fresco del giorno
- €15
- Calamari scottati su vellutata del giorno, proposta dallo chef
- €13
- Tagliata di sovracoscia di pollo disossata ai 4 pepi
- €9
- Trippa di manzo al sugo
- €10
- Costine di maiale al forno e salsiccetta alla griglia
- €9
- Quaglia al forno con pomodori secchi, pesto di rucola e nocciole croccanti
- €10
- Filetto di manzo con riduzione al vino rosso
- €20
- Fiorentina di scottona su pietra ollare - l’etto
- €5
- Tagliata di manzo con cipolla in agrodolce
- €14
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- €14
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €16
- Cosciotto di agnello
- €20
Contorni
- Insalata di finocchi e arance
- €4
- Verdure lesse
- €5
- Funghi porcini trifolati
- €10
- Fagioli cannellini stufati
- €5
- Insalata verde
- €3
- Patatine fritte con buccia
- €4
- Patatine fritte
- €3
- Patate al forno
- €4
- (Disponibili nel weekend)
Pizze
- Margherita
- €6
- (Pomodoro, mozzarella)
- Bresaola
- €8
- (Mozzarella, bresaola, scaglie di grana)
- Calabrese
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, salame, nduja, olive casarecce)
- Diavola
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, cipolla, nduja, peperoncino)
- Frutti di mare
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, frutti di mare)
- Napoletana
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, acciughe)
- Noce e gorgonzola
- €8
- (Mozzarella, cipolla, noci, gorgonzola, origano)
- 4 Formaggi
- €8
- (Grana, emmenthal, mozzarella, gorgonzola)
- 4 Stagioni
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, cotto)
- Rucolona
- €8
- (Mozzarella, rucola, grana, pachino, crudo)
- San daniele
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, crudo)
- San michele
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel, cotto)
- Sfiziosa
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, olive)
- Silana
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia)
- Svizzera
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, emmenthal, origano)
- Tonno e cipolla
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
- Vegetariana
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni)
- Viennese
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine)
- Mortadella e pistacchio
- €9
- (Mozzarella, mortadella, pistacchio)
- Al salmone
- €10
- (Mozzarella, salmone, rucola)
- Montral
- €8
- (Mozzarella, speck, scamorza)
- Contadina
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, verdure ripassate, ricotta)
- Reginella
- €8
- (Mozzarella, gorgonzola e liquirizia)
- Gustosa
- €9
- (Mozzarella, carpaccio di manzo, olio, origano)
Bibite varie
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante
- €2
- Coca cola in lattina
- €2
- Coca cola zero in lattina
- €2
- Fanta in lattina
- €2
- Sprite in lattina
- €2
- Coca cola in bottiglia
- €3.5
- Calice prosecco
- €3
- Franziskaner rossa o franziskaner bionda 50 cl
- €5
- Moretti / nastro azzurro 33 cl
- €2
- Heineken / nastro azzurro / moretti 66 cl
- €3.5
- Caffe
- €1
- Decaffeinato
- €1.5
- Amari
- €2
- Grappe
- €3
Vini rossi
- Sassicaia (tenuta bolgheri 2003)
- Amarone della Valpollicella 2009 (Bertani)
- 33+3 vendemmie (castellare) magnum
- €220
- I sodi di san niccolò (castellare) magnum
- €200
- Amarone della valpollicella (bertani) magnum
- €180
- Bricco dell’uccellone (braida) magnum
- €160
- Baffonero (rocca di frassinello)
- €160
- Amarone della valpollicella 2015 (bertani)
- €120
- Amarone della valpollicella 2012 (bertani)
- €100
- Levia gravia (caccia al piano) magnum
- €110
- Principe spinelli (tenuta iuzzolini) magnum L.E.
- €100
- Pinot nero riserva 2019 (abbazia di novacella)
- €85
- Alta valle taurasi (colli di castelfranci) magnum
- €80
- I sodi di san niccolò (castellare)
- €80
- Praepositiv (abbazia di novacella) magnum
- €80
- Il merlot sebino (ca’ del bosco)
- €80
- Pinéro sebino pinot nero (ca’ del bosco)
- €80
- Coniale (castellare)
- €70
- Poggio ai merli (castellare)
- €70
- Terraccia (serracavallo) magnum
- €70
- Paternum (tenuta iuzzolini)
- €70
- Il pareto IGT toscana (folonari)
- €70
- Torcalvano vino nobile di montepulciano riserva 2001 (folonari)
- €70
- Campo al mare bolgheri (folonari) magnum
- Rubesco vigna monticchio (lungarotti)
- Trupia (cantine rombolà) magnum
- Vigna savuco riserva (serracavallo)
- Villa santera (leone de castris) magnum
- Braudiano taurasi riserva (colli del castelfranci)
- Baia al vento bolgheri (folonari)
- San giorgio (lungarotti
- Amarone della valpollicella valpantena (bertani)
- Catullo valpolicella ripasso (bertani)
- Ognisanti di novare (bertani)
- Montefalco sagrantino (lungarotti)
- €35
- Le miniere di novare (bertani)
- €30
- Terraccia (serracavallo)
- €30
- 160 anni (ippolito)
- €30
- Don rosario (masseria falvo)
- €30
- Pinot nero (puiatti)
- €30
- Maradea (tenuta iuzzolini)
- €30
- Montefalco (lungarotti)
- €25
- Campo al mare bolgheri DOC (folonari)
- €25
- Colli del mancuso (ippolito)
- €25
- Valpolicella ripasso valpantena (bertani)
- €25
- Dimonios “brigata sassari” (sella & mosca)
- €25
- Muranera (tenuta iuzzolini)
- €25
- Quattro lustri (serracavallo)
- €22
- Torcalvano rosso di montepulciano (folonari)
- €20
- Vigna corta (fattoria san francesco)
- €20
- Rubesco (lungarotti)
- €20
- Secco vintage (bertani)
- €20
- I mori (ippolito)
- €20
- Calabrise (ippolito)
- €20
- Graneta (masseria falvo)
- €20
- Il bio (lungarotti)
- €20
- L’um (lungarotti)
- €18
- Principe spinelli (tenuta iuzzolini)
- €18
- Villa roja (fattoria san francesco)
- €18
- Cirês (masseria falvo)
- €18
- Sette chiese (serracavallo)
- €15
- Brezza rosso (lungarotti)
- €15
- Liber pater (ippolito)
- €15
- Cirò rosso classico (tenuta iuzzolini)
- €12
- Sangiovese (lungarotti)
- €12
Vino locale
- Rosso/bianco - a bottiglia
- €6
Vini bianchi
- La pietra (folonari)
- €35
- Vigna il pino (lungarotti)
- €35
- Ejà (masseria falvo)
- €30
- Traminer aromatico (puiatti)
- €30
- Donna giovanna (tenuta iuzzolini)
- €25
- Aurente (lungarotti)
- €25
- Ribolla gialla (puiatti)
- €25
- Sauvignon blanc (puiatti)
- €25
- Pinot grigio (puiatti)
- €25
- Filovento (serracavallo)
- €22
- Pecorello (ippolito)
- €20
- Petramola (serracavallo)
- €20
- Settemari (fattoria san francesco)
- €20
- Bianco di sale (fattoria san francesco)
- €20
- Donna filomena (masseria falvo)
- €20
- Spart (masseria falvo)
- €20
- Fermentino (tenuta iuzzolini)
- €20
- Madre goccia (tenuta iuzzolini)
- €18
- L’um (lungarotti)
- €18
- Torre di giano (lungarotti)
- €18
- Mare chiaro (ippolito)
- €15
- Sette chiese bianco (serracavallo)
- €15
- Brezza bianco (lungarotti)
- €15
- Pircoca (masseria falvo)
- €15
- Cirò bianco classico (tenuta iuzzolini)
- €12
- Cirò bianco classico (fattoria san francesco)
- €12
- Chardonnay (lungarotti)
- €12
Vini rosè
- Pescanera (ippolito)
- €20
- Don filì (serracavallo)
- €20
- Filì (serracavallo)
- €18
- Lumare (tenuta iuzzolini)
- €18
- Cirò rosato classico (tenuta iuzzolini)
- €12
Bollicine
- Palazzo lana (berlucchi) magnum
- €220
- Vittorio moretti 2016 (bellavista)
- €150
- Ziliani limited edition (berlucchi)
- €150
- Teatro alla scala brut (bellavista)
- €60
- Alma rosé (bellavista)
- €60
- Alma non dosato (bellavista)
- €55
- Alma brut (bellavista)
- €50
- Vintage collection satèn franciacorta (ca’ del bosco)
- €60
- Cuvée prestige rosé franciacorta extra brut (ca’ del bosco)
- €50
- Berlucchi 61 rosé
- €35
- Berlucchi 61 extra brut
- €30
- Mionetto sergio
- €30
- Mionetto morona de gastaldis
- €25
- Alta quota (lungarotti)
- €25
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