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Menu 2025 - Il Castagno da Nichi
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Chef
Nichi Martinelli
Type of cuisine
Toscano
All food photos (179)
Starter
- Crostini toscani
- €8.5
- Affettati misti di cinghiale
- €14
- Carpaccio di angus
- €15
- Affettato misto di cervo
- €15
- Antipasto del castagno
- €12
- affettati misti toscani, crostini, sott'aceti di produzione propria
- Bruschetta
- €5
- Maxi
- €18
- affettati, formaggi, marmellata, sott'aceti, crostini
- Crostini misti
- €8.5
Main Course
- Tortelli al ragù di carne
- €13
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- €13
- Ricciola con la farina di castagne
- €12
- condimento a scelta
- Tagliatelle al sugo di funghi
- €12
- Zuppa di cipolle
- €10
- Zuppa di funghi
- €12
- Tris di primi a scelta
- €18
- Pici alla lepre
- €14
- gnocchi al ragu
- €12
Secondi
- Spiedone del castagno
- €16
- polpa di cinghiale, polpa di maiale, salciccia
- Cinghiale alla griglia
- €16
- Rostinciana
- €10
- Spiedini di agnello
- €14
- Pollo
- €9.5
- Salciccia
- €8
- Coscio di maiale al forno
- €10
- Tagliata di anatra
- €18
- Cinghiale in salmi
- €16
- Lepre in salmi
- €16
Contorni
- Patate fritte
- €4.5
- Funghi e fagioli all'uccelletta
- €8
- Insalata mista
- €4.5
- verdure al forno
- €7
Dessert
- Margherita
- €6.5
- Val canina
- €14
- mezzo calzone: interno: pomodoro fresco, mozzarella, pecorino. esterno: pomodoro, mozzarella, origano, rucola, parmigiano, prosciutto crudo
- Corona
- €14
- ragù di cinghiale, pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, olive, origano
- Angus
- €13
- pomodoro, mozzarella, rucola, carpaccio di angus, parmigiano
- Selvaggia
- €15
- pomodoro, mozzarella, prosciutto di cervo, rucola, parmigiano
- Maremma
- €15
- pomodoro, mozzarella, prosciutto di cinghiale, rucola, parmigiano
- La morsa
- €10
- pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Dessert
- Crema di castagne
- €7
- Fichi sott'olio
- €7
- Castagne al rum
- €7
- Ciliege nel vin santo
- €7
- Cantuccini con vin santo
- €5.5
- Dolce della casa
- €6
- Yogurt naturale con la gelatina di mele cotogne
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.3
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