Menu 2026 - Il Caveau
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Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (14)
All food photos (4)
Taglieri
- Tagliere s 8x15 (1 persona)
- €6
- Gratis con consumazione alcolica fino alle 20:00
- Tagliere m 30 x20 (il più scelto)
- €18
- Selezione di salumi e formaggi con pan fritto caldo
- Tagliere pizza
- €25
- Tagliere con 4 pizze selezionate
- Tagliere xl 60 x20
- €54
- Grande assortimento di salumi , formaggi e pan fritto
- Tagliere xxl 100x30 (6-8 persone)
- €124
- Tagliere completo con salumi, formaggi, pan fritto, pizza e fritti.
Sfizi (piccola)
- Patatine fritte mccain
- €5
- Croccanti e dorate
- Pan fritto
- €5
- Crocchette di patate
- €6
- Con mayo pepe nero
- Nuggets di pollo
- €6
- Croccanti fuori morbidi dentro
- Involtini primavera
- €6
- Con salsa thai
- Nacho cheese bites
- €6
- Accompagnati da salsa guacamole
- Cotoletta e patatine
- €12
Burger del caveau
- Jane (il più scelto)
- €15
- Hamburger di vitellone 160 g, cheddar fuso, bacon croccante, insalata, pomodoro e cipolla rossa
- Messico burger (piccante)
- €15
- Hamburger di Vitellone 160 g, cheddar, salsa guacamole, insalata, pomodoro fresco e nachos croccanti.
- Lo smilzo
- €18
- Doppio hamburger di vitellone (2 x 160 gr.), edammer, maionese al pepe nero, pomodoro e insalata.
- Rustico burger
- €15
- Hamuburger di vitellone 160 g , gorgonzola D.O.P., cipolla rossa grigliata, peperoni, pomodoro fresco.
- King burger
- €12
- Cotoletta di pollo dorata, edammer, insalata, pomodoro.
- Betty
- €12
- Hamburger di vitellone 160 g , edammer, insalata e pomodoro
Contorno a scelta
- Patatine fritte mc cain
- €1
- Verdure grigliate
- €3
- Crocchette di patate
- €4
Pizze classiche
- Regina
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte
- Bufalina
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P.
- Diavola
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante
- Wurstel
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
- Prosciutto cotto
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Tonno e cipolla
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di tropea
- Edo
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate
- Crudo stagionato
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo stagionato
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella fior di latte, verdure grigliate , cipolle rosse, olive taggiasche denocciolate, pomodoro fresco
- Salsiccia e friarielli
- €13
- Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia
- Capricciosa
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, carciofini, olive taggiasche denocciolate, prosciutto cotto, origano
- 4 Formaggi
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, brie , gorgonzola D.O.P., stracchino
- 4 Stagioni
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi porcini, olive taggiasche denocciolate, zucchine grigliate
- Napoletana
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate, capperi, acciughe, origano
Pizze del caveau
- Don diego (piccante,la più scelta)
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella f ior di latte, spianata piccante, cipolle rosse, “nduja di spilinga
- Boscaiola
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella f ior di latte, funghi porcini, brie, speck alto adige I.G.P.
- La fra
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella f ior di latte, salsiccia, patatine fritte
- Massi ( Piccante)
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella f ior di latte, spianata piccante, gorgonzola D.O.P., olio piccante
- Sofia
- €13
- Salsa di pomodoro, gocce di gorgonzola D.O.P, salsiccia
- Mauro
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., cipolle rosse, peperoni grigliati
- Mattia
- €14
- Mozzarella fior di latte, brie, gorgonzola D.O.P., stracchino, cipolle rosse, salsiccia
- Cotto e porcini
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi porcini
Pizze vegane
- Margherita extra
- €10
- Salsa di pomodoro mutti, mozzarella julienne vegana, pomodorini datterini gialli e rossi, origano, foglie di basilico
- Vegana per eccellenza
- €13
- Salsa di pomodoro mutti,mozzarella julienne vegana, verdure grigliate, cipolle rosse, olive taggiasche denoiccolate, origano, foglie di basilico
Focacce
- La single
- €9
- Olio evo,origano, gorgonzola D.O.P., cipolle di tropea
- La pestifera
- €11
- Mozzarella di bufala D.O.P., gocce di pesto alla genovese D.O.P., pomodorino fresc
Proposte del caveau
- Pizza primavera
- €13
- Salsa pomodoro “mutti” , burratina pugliese 125 gr. e gocce di pesto D.O.P.
- Hamburger “easy”
- €11
- Vitellone 160 Gr. , insalata e pomodoro .
- Filetto alla piastra
- €17
- Pancia di vitellone 200 gr. , insalata e pomodoro.
- Caprese
- €12
- Burratina pugliese 125 gr. , pomodoro e origano.
Dessert
- Sorbetto analcolico
- €6
- Sorbetto alcolico
- €8
- Coppa fior di latte
- €5
- Affogato al caffe’
- €7
- Affogato alla nutella
- €7
- La coppa di elena
- €8
- Caramello salato e cookies
- Pan fritto dolce con nutella (minimo 2 persone)
- €8
Dopocena
- Caffè “dopo cena” al tavolo
- €2
- Amaro
- €4
- Poli grappa bianca
- €5
- Poli grappa barricata 24 karati
- €5
- Francoli barolo cask finish
- €10
- Francoli bourbon cask finish
- €10
Cognac/armagnac
- Martell V.S.
- €6
- Rémy martin V.S.O.P.
- €11
- Armagnac janneau V.S.O.P.
- €9
Bevande
- Coca cola 0.33 vetro
- €3.5
- Coca cola zero 0.33 vetro
- €3.5
- Fanta 0.33 vetro
- €3.5
- Sprite 0.33 vetro
- €3.5
- Estathe limone 0.33 lattina
- €3.5
- Estathe pesca 0.33 lattina
- €3.5
- Redbull
- €4
- Crodino/sanbitter
- €4
- Lemon schweppes
- €4
- Tonica fever-tree indian
- €4
- Tonica fever-tree mediterranea
- €4
- Chinotto lurisia
- €4
- Acqua naturale 0.5 vetro
- €2.5
- Acqua gasata 0.5 vetro
- €2.5
- Acqua 0.75 naturale "symposion"
- €3.5
- Acqua 0.75 gasata "symposion"
- €3.5
- Caffè al banco
- €1
Birra in bottiglia
- Menabrea bionda 4.8° (0.33)
- €5
- Corona (0.33)
- €5
- Complot ' IPA "artiginale" 8° (0.33)
- €7
- Peroni “zero” analcolica (0.33)
- €4
- Pyraser dunkless rossa 5,5 ° (0.50)
- €7
- Pyraser pils 4.9° (0.50)
- €7
- Pyraser pils 4.8° (0.50)
- €7
Birra alla spina (piccola)
- Pyraser landbier bionda
- €4
- IPA rye river
- €5
- Guinness stoutbeer
- €5
Vino bollicine (calice)
- Marsuret valdobbiadene “rive di guia” D.O.C.G.
- €6
Vino bianco fermo (calice)
- Vermentino le crueze
- €6
Vino rosso fermo (calice)
- Nebbiolo "passione" marrone
- €7
Gin-tonic
- Gin tonic base
- €8
- Beefeater /artigianale jtech / bombay / tanqueray / tonica schweppes
- Gin tonic premium
- €14
- Tonica fever-tree stile idian o mediterranea
- London dry
- Hendrick’s (Scozia) – floreale/ bulldog (Inghilterra) – morbido/bulldog bold (Inghilterra) – potente/peaky blinder (Inghilterra) – classico/scapegrace (Nuova Zelanda) – speziato
- Mediterranei & solari
- Mare (Spagna) – erbaceo/mare capri (Italia) – citrico/emporia (Italia) – mediterraneo/taggiasco (Liguria) – olivato/mä (Liguria) – fresco/sun light (Liguria) - agrumato
- Contemporanei & aromatici
- Alkkemist (Spagna) – Aromatico/Sir edmond (paesi bassi) – Dolce/Etsu pacific (Giappone) – Fresco/Nikka coffey gin (Giappone) – Elegante/Monkey 47 (Germania) – Complesso/J teach pink (Liguria) – fruttato/J teach blue (Liguria) – Anice/J tech orange (Liguria) - Agrumato
Cocktail fuori lista
- Cocktail fuori lista
- €9
Distillati pregiati
- Rum/ ron/ rhum
- €11
- Vodka
- €8
- Vermouth
- €6
- Tequila
- €12
- Mezcal
- €10
Whisky pregiati
- Nikka from the barrel
- €11
- Caol ila 12 anni
- €12
- Jack single barrel rye
- €8
- Macallan 12 anni
- €15
- Templeton 4 anni
- €10
- Suntory hibiki
- €30
- Frank sinatra select
- €30
Cocktail
- Viola
- €8
- Prosecco “marsuret”, sciroppo alla violetta, soda "seltz"
- Passion
- €8
- Prosecco “marsuret”, sciroppo al fruit passion, soda "seltz"
- Aperol spritz
- €8
- Prosecco “marsuret”, aperol, soda "seltz"
- Americano
- €8
- Vermouth rosso, bitter, soda “seltz”
- Sbagliato
- €8
- Prosecco “marsuret”, vermouth rosso, bitter
- Negroni
- €8
- Gin, vermouth rosso, bitter
- Margarita
- €8
- Tequila “espolon”, cointreau, lime
- Manhattan
- €8
- Whiskey, vermouth rosso, gocce di angostura
- Old fashioned
- €8
- Rye o bourbon whiskey, zucchero, gocce di angostura, soda “seltz
- Martini cocktail
- €8
- Gin “ bulldog bold 47° “, vermouth dry
Cocktail premium
- Sunny
- €11
- Rum scuro, passion fruit, lime, gocce aceto balsamico, prosecco
- Laiguegliese sbagliato
- €11
- Pigato , bitter , vermouth "punt e mes" , liquore chinotto
- Caveau
- €11
- Whiskey rye invecchiato, vermouth invecchiato, bitter invecchiato
- Hermosa
- €11
- Tequila "espolon", succo lime, sciroppo di passion fruit
The witcher special cocktail
- Elisir del vampiro
- €10
- Odka, vermouth e melograno vodka, fruttato-equilibrato-lievemente amarognolo
- Segno di igni
- €10
- Rum scuro, arancia rossa e rum cannella. Caldo-speziato-dolce-amaro
- Decotto del grifone
- €10
- Gin, lime e basilico. Erbaceo-secco-agrumato
- Veleno dello strigo
- €10
- Gin, lime, liquerizia, menta. Intenso-balsamico-secco
- Pozione del lupo bianco
- €10
- Vodka, sambuco, lime e ginger beer. Fresco-agrumato-leggermente pungente
- Acqua della veggente
- €10
- Tequila, cocco, ananas e blu curacao. Dolce-esotico-morbido
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