Menu 2026 - Il Caveau
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Last update
February 28, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (13)
All food photos (3)
Fuori menu
- Mariachi burger
- €16
- Vitellone 160 gr., fagioli neri alla messicana, salsiccia piccante, cheddar, jalapeno. Accompagnato da patatine fritte
- La pedro
- €13
- Salsa di pomodoro mutti, fior di latte, fagioli neri messicani, salsiccia piccante, jalapeno
Apericena
- Tagliere S 8x15 (1 persona)
- €6
- Gratis con consumazione alcolica fino alle 20:00
- Tagliere M 30x20
- €18
- Salumi, formaggi, pan fritto
- Tagliere pizza
- €25
- Tagliere pizza composto da 4 gustí differenti
- Tagliere XL 60x20
- €54
- Salumi, formaggi, pan fritto
- Tagliere XXL 100x30 (6-8 persone)
- €124
- Salumi, formaggi, pan fritto, pizza, mix fritti
I nostri hamburger
- Betty
- €12
- 160 gr. vitellone "macelleria coalvi”, edammer, insalata, pomodoro. Serviti con contorno di patatine fritte
- Jane
- €15
- 160 gr. vitellone "macelleria coalvi", cheddar ,bacon, insalata, pomodoro, cipolla di tropea. Serviti con contorno di patatine fritte
- Lo smilzo
- €18
- 2 x 160 gr. vitellone “macelleria coalvi”, edammer, maionese al pepe nero, pomodoro, insalata. Serviti con contorno di patatine fritte
- King burger
- €12
- Cotoletta di pollo, edammer, insalata, pomodoro. Serviti con contorno di patatine fritte
- Messico burger
- €15
- 160 gr. vitellone “macelleria coalvi”, cheddar, salsa guacamole, insalata, nachos croccanti, pomodoro fresco. Serviti con contorno di patatine fritte
- Rustico burger
- €15
- 160 gr. vitellone “macelleria coalvi”, gorgonzola D.O.P., cipolla rossa grigliata, peperoni, pomodoro fresco. Serviti con contorno di patatine fritte
Le nostre pizze
- Regina
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte
- Edo
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate
- Diavola
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante
- Wurstel
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
- Prosciutto cotto
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto “raspini”
- Bufalina
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P.
- Tonno e cipolla
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di tropea
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella fior di latte, verdure grigliate , cipolle rosse, olive taggiasche denocciolate, pomodoro fresco
- Salsiccia e friarielli
- €13
- Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia
- Capricciosa
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, carciofini, olive taggiasche denocciolate, prosciutto cotto, origano
- Crudo stagionato
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo stagionato
- 4 Formaggi
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, gorgonzola D.O.P., stracchino
- 4 Stagioni
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi porcini, olive taggiasche denocciolate, zucchine grigliate
- Napoletana
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate, capperi, acciughe, origano
- Sofia
- €13
- Salsa di pomodoro, gocce di gorgonzola D.O.P, salsiccia
- La fra
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, patatine fritte
- Cotto e porcini
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi porcini
- Massi
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, gorgonzola D.O.P., olio piccante
- Boscaiola
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, brie, speck alto adige I.G.P.
- Don diego
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, cipolle rosse, “nduja di spilinga
- Mauro
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., cipolle rosse, peperoni grigliati
- Mattia
- €14
- Mozzarella fior di latte, brie, gorgonzola D.O.P., stracchino, cipolle rosse, salsiccia
Pizze vegane
- Margherita extra
- €10
- Salsa di pomodoro mutti, mozzarella julienne vegana, pomodorini datterini gialli e rossi, origano, foglie di basilico
- Vegana per eccellenza
- €13
- Salsa di pomodoro mutti, mozzarella julienne vegana, verdure grigliate, cipolle rosse, olive taggiasche denoiccolate, origano, foglie di basilico
Focacce
- La single
- €9
- Olio evo,origano, gorgonzola D.O.P., cipolle di tropea
- La pestifera
- €11
- Mozzarella di bufala D.O.P., gocce di pesto alla genovese D.O.P., pomodorino fresco
Sfizi (piccola)
- Patatine fritte mccain
- €5
- Pan fritto
- €5
- Involtini primavera
- €6
- Accompagnati da salsa thai (previa disponibilità)
- Nacho cheese bites
- €6
- Accompagnati da salsa guacamole
- Hummus
- €6
- Con crostini in base alla disponibilità
- Cotoletta e patatine
- €12
Dessert
- Sorbetto analcolico
- €6
- Sorbetto alcolico
- €8
- Coppa fior di latte
- €5
- Affogato al caffe’
- €7
- Affogato alla nutella
- €7
- La coppa di elena
- €8
- Caramello salato e cookies
- Pan fritto dolce con nutella (minimo 2 persone)
- €8
Dopocena
- Caffè “dopo cena” al tavolo
- €2
- Amaro
- €4
- Poli grappa bianca
- €5
- Poli grappa barricata 24 karati
- €5
- Francoli barolo cask finish
- €10
- Francoli bourbon cask finish
- €10
Cognac/armagnac
- Martell V.S.
- €6
- Rémy martin V.S.O.P.
- €11
- Armagnac janneau V.S.O.P.
- €9
Bevande
- Coca cola 0.33 vetro
- €3.5
- Coca cola zero 0.33 vetro
- €3.5
- Fanta 0.33 vetro
- €3.5
- Sprite 0.33 vetro
- €3.5
- Estathe limone 0.33 lattina
- €3.5
- Estathe pesca 0.33 lattina
- €3.5
- Redbull
- €4
- Crodino/sanbitter
- €4
- Lemon schweppes
- €4
- Tonica fever-tree indian
- €4
- Tonica fever-tree mediterranea
- €4
- Chinotto lurisia
- €4
- Acqua naturale 0.5 vetro
- €2.5
- Acqua gasata 0.5 vetro
- €2.5
- Acqua 0.75 naturale "symposion"
- €3.5
- Acqua 0.75 gasata "symposion"
- €3.5
- Caffè al banco
- €1
Birra in bottiglia
- Menabrea bionda 4.8° (0.33)
- €5
- Menabrea ambrata 5° (0.33)
- €5
- Corona (0.33)
- €5
- Big bangin' IPA "artiginale" 7° (0.33)
- €6
- Peroni “zero” analcolica (0.33)
- €4
- Pyraser dunkless rossa 5,5 ° (0.50)
- €6
- Pyraser pils 4.9° (0.50)
- €6
Birra alla spina (piccola)
- Pyraser landbier bionda
- €4
- Guinness stoutbeer
- €5
Vino bollicine (calice)
- Marsuret valdobbiadene “rive di guia” D.O.C.G.
- €6
Vino bianco fermo (calice)
- Vermentino le crueze
- €6
Vino rosso fermo (calice)
- Nebbiolo "passione" marrone
- €7
Gin-tonic
- Gin tonic base
- €8
- Beefeater /artigianale jtech / bombay / tanqueray / tonica schweppes
- Gin tonic premium
- €14
- Tonica fever-tree stile idian o mediterranea
Cocktail fuori lista
- Cocktail fuori lista
- €9
Distillati pregiati
- Rum/ ron/ rhum
- €11
- Vodka
- €8
- Vermouth
- €6
- Tequila
- €12
- Mezcal
- €10
Whisky pregiati
- Nikka from the barrel
- €11
- Caol ila 12 anni
- €12
- Jack single barrel rye
- €8
- Macallan 12 anni
- €15
- Templeton 4 anni
- €10
- Suntory hibiki
- €30
- Frank sinatra select
- €30
Cocktail
- Viola
- €8
- Prosecco “marsuret”, sciroppo alla violetta, soda "seltz"
- Passion
- €8
- Prosecco “marsuret”, sciroppo al fruit passion, soda "seltz"
- Aperol spritz
- €8
- Prosecco “marsuret”, aperol, soda "seltz"
- Americano
- €8
- Vermouth rosso, bitter, soda “seltz”
- Sbagliato
- €8
- Prosecco “marsuret”, vermouth rosso, bitter
- Negroni
- €8
- Gin, vermouth rosso, bitter
- Margarita
- €8
- Tequila “espolon”, cointreau, lime
- Manhattan
- €8
- Whiskey, vermouth rosso, gocce di angostura
- Old fashioned
- €8
- Rye o bourbon whiskey, zucchero, gocce di angostura, soda “seltz
- Martini cocktail
- €8
- Gin “ bulldog bold 47° “, vermouth dry
Cocktail premium
- Sunny
- €11
- Rum scuro, passion fruit, lime, gocce aceto balsamico, prosecco
- Laiguegliese sbagliato
- €11
- Vermouth "punt e mes", liquore chinotto
- Caveau
- €11
- Whiskey rye invecchiato, vermouth invecchiato, bitter invecchiato
- Hermosa
- €11
- Tequila "espolon", succo lime, sciroppo di passion fruit
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