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Menu 2024 - Il Cenacolo
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Il Cenacolo
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Type of cuisine
Pizzeria
Piccoli clienti
- Lasagne alla bolognese
- €8
- Baby margherita special
- €6
- Pasta corta o gnocchi di patate
- €8
- Al burro, al pomodoro o al ragù
- Bistecchina di manzo ai ferri
- €13
- Tenera e magra con patate al forno
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €13
- Pallina di gelato al fior di latte
- €4
- Con smarties
Affettati
- “Galon”
- €15
- Violino di capra, bondiola, tost di bisciola e burro di malga
- La rosa di livigno
- €11
- Bresaola km0 in versione “santa” o carpacciata
- I classici taglieri di salumi valtellinesi prodotti a livigno x 1 pers
- €10
- Dalle migliori aziende agricole locali con slinzeghe, salumi e formaggi tradizionali abbinati a porcini sott’olio e burro salato
- Carpaccio di cervo fumè
- €20
- Con pesto di nocciole, sedano croccante e chips di “pan da seal”
La nostra valtellina
- Sciatt con bresaola, cicorino e mela-vi valtellinese
- €14
- Pizzoccheri valtellinesi (nel tipico “lavecc” )
- €12
- Pizzoccheri valtellinesi (senza glutine)
- €15
- Tagliatelle ai funghi
- €12
- Trilogia di montagna
- €15
- Pizzoccherini tipici livignaschi, manfrigole e pizzoccheri classici valtellinesi
Antipasti
- Dont touch my deer
- €20
- Battuto di cervo con pinoli tostati, porcini caldi, culis di lamponi e chips di polenta
- Dal camino al cenacolo
- €16
- Uovo di montagna cotto in vaso cottura, con fonduta di scimudin e salsa pomodoro, bonet al bitto e granita al vin brul
- Il vitel tonné, il nostro
- €18
- Magatello di vitello local CBT, spuma di tonno, fiori di cappero e perlage al tartufo
- Tiramisù di baccalà
- €16
- Mantecato di merluzzo tiepido, spuma di patate, crostini di “pan da col” e cacao amaro
Zuppe
- Zuppa di cipolle
- €15
- Con cappello croccante di pasta sfoglia
- Minestrone
- €12
- Di legumi e verdure
- Vellutata di lenticchie rosse
- €14
- Con polipo e cotechino
Italianissimi
- Fake carbonara
- €16
- Spaghetto artigianale pastificio verrigni mantecato alla crema di zafferano, tonno rosso e caviale
- Risotto winter vibes
- €16
- Carnaroli “pila vecia” alla zucca, porcini e Spuma di caprino di trepalle
- Roba da gnocchi
- €16
- Di patate alla matriciana di polipo con emulsione di burrata, colatura di alici e perle di tartufo
- Tagliolini del nonno di heidi
- €15
- Pasta all’uovo con sugo a base di salsa di pomodoro, pancetta, scaglie di grana e radicchio
- C’era una volta...
- €16
- Ravioli al ripieno di lepre e caprino laccati al burro e timo e gel di mirtilli
- Linguine pastificio artigianale verrigni - allo scoglio
- €35
- (min. 2 persone)
- Linguine pastificio artigianale verrigni - arricchiti con astice del mediterraneo
- €45
- (min. 2 persone)
Polenta
- Con bocconcini di cervo in salmì
- €20
- Con formaggi dei migliori casari locali
- €15
- Con porcini trifolati senz’aglio
- €16
Insalate
- Estroversa
- €16
- Spinacini, mandorle, fettine di ananas, salmone affumicato e semi
- Cesar salad
- €16
- Lattughino, petto di pollo grill, crostoni di pane, scaglie di grana
Steak house
- Dedicato allo chef mattias
- €30
- Costoletta di cervo in salsa di mirtilli e grappa con polenta taragna
- Costata di manzo scozzese
- €30
- Con marmellata di limone e alloro fatta in casa
- La tagliata di manzo by luca galli
- €27
- Con rucola, salsa alla senape e scaglie di casera
- Filetto di puledro locale
- €26
- Laccato al burro di erbe aromatiche
- Filetto di manzo
- €32
- In crosta di pepe di sechuan
- Costoletta di vitello alla milanese
- €28
- Con chips di patate fritte
- Stinchetto di agnello da latte
- €28
- Con salsa ai porcini e polenta
Piatti unici
- Tas’t
- €25
- Pizzocherini di livigno al formaggio d’alpe, lingua di vitello tiepida e polenta taragna
- 1816
- €30
- Filetto di manzo al pepe verde, riso pilaw e spinaci al vapore
- Mediterraneo
- €25
- Insalata di polipo con pennette al salmone e verdure grigliate
Da condividere
- Carosello di carni alla griglia - a persona (min. 2 persone)
- €25
- Assortimento di 6/8 tipi di carne
- Fritto misto di pesce (per 2 persone)
- €40
- Con paranza, gamberoni, seppie, calamari, polipo, totani, triglia con salsa marinara e maionese al lime
- Fiorentina (ogni etto)
- €7
- 800gr. /1200gr. / 1600gr. / 2000gr. con salsa ai funghi, salsa al pepe verde e maionese alla senape
- Tomahawk di scottona irlandese IGP (ogni etto)
- €7.5
- Con composta di limone e alloro e salsa aioli
- Chateaubriand - a persona (min. 2 persone)
- €35
- Con salsa al pepe e salsa bernese
- Maialino da latte croccante
- €60
- Con maionese al basilico e salsa ai funghi
Pizza
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, aglio
- 4 Formaggi
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, formaggi
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, verdure
- 4 stagioni
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, peperoni, carciofi, olive nere
- Rustica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccetta
- Tirolese
- €9
- Pomodoro, mozzarella wurstel, speck, cipolla
- Tonno e cipolla
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- Crudo e rucola
- €10
- Mozzarella, pomodoro a fette, rucola, prosciutto crudo
- Zucchine e gamberetti
- €10
- Mozzarella, gamberetti, zucchine grigliate
- Atomica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, peperoni, peperoncino
- Emiliana
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, prosciutto crudo
- Tricolore
- €10
- Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico
- Salmone
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, salmone
- Livigno
- €10
- Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola
- Taleggio e radicchio
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, taleggio e radicchio
- Zola e speck
- €10
- Pomodoro, mozzarella, zola e speck
- Calzone
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Special
- Golosa
- €12
- Bianca, mortadella, pistacchi e burrata
- Tartufina
- €12
- Bianca, brie, porcini e tartufo
- Zuccona
- €12
- Bianca, crema di zucca, guanciale e salsiccia
- Bosco incantato
- €12
- Pomodoro, mozzarella, funghi, pancetta, scaglie di grana
- Cenacolo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, gamberoni, seppioline, cozze
Starter
- Acqua naturale 0.75
- €3.3
Disponibili su prenotazione
- Il filetto di manzo cotto al fieno
- La grigliata di pesce min. 2 persone
- Il branzino o pescato al sale
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