Menu 2025 - Il Centauro + B Art
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Chef
Massimiliano Lalli Andreano Simone
Type of cuisine
Seafood
All food photos (59)
Antipasti
- Mare caldo
- €20
- Frutti di mare al vapore con verdure di stagione
- Pizza di mazzancolle (crudo)
- €18
- Con fumetto al sapore di mare
- Scarpetta ai frutti di mare
- €23
- Gazzetto in stile livornese pane per scarpetta
- Gazpacho con burrata e acciughe
- €18
- Salsa di pomodoro fresco con burrata e acciughe del cantabrico
- Uovo 60 con tartufo(nero) e purè
- €20
- Scamorza gratinata con tartufo (nero)
- €20
- Pizza di mazzancolle
- €18
- Insalata mare caldo
- €20
- Pesce fresco alla sorrentina
- €25
- Scarpetta
- €23
- Burrata Gazpacho e acciughe
- €18
- Bottoni di ombrina con salsa ai crostacei e limone
- €20
Primi piatti
- Mezzi paccheri con curry e scampi
- €20
- Spaghetti A.O.P. e tartare di gamberi
- €20
- Bottoni di ombrina ai crostace
- €20
- Tagliolino al tartufo nero
- €20
- Risotto cacio e pepe e riduzione al vermouth
- €20
- Spaghetti alle arselle fatte a mestiere
- €25
- Coperto
- €3
- Acqua microfiltrata premium
- €3
- Pellegrino /panna
- €5
- Spaghetti aglio olio e peperoncino e tartare di gamberi
- €20
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