Menu 2025 - Il Cigno Ristorante Mantova
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Last update
November 12, 2025
Chef
Riccardo Muscillo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (28)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 25
Available on Dec 31
Antipasti
- Sashimi di ricciola, crema di mandorla, lampone e quinoa soffiata
- €28
- Rollè di quaglia, bieta e salsa agrodolce
- €25
- Lavarello, fumetto di zabaione, salsa mantovana e cipollotto fondente
- €26
- Gioco di rapa, friariello e barbabietola
- €23
- Battuta di fassona, caco, spuma di pollo e salsa verde
- €26
Primi
- Gnocchi di patata, bouillabaisse, salsa pane e olio al limone
- €26
- Cappelletti di cortile in brodo, melograno e crema di carota
- €25
- Tortelli di zucca
- €23
- Riso e salamella
- €24
- Spaghetto al nero, seppia e radicchio
- €27
Secondi
- Rombo, topinambur, erbette e beurre blanc
- €38
- Picanha, cavolo viola e fondo alla senape
- €36
- Stracotto d'asino, sugolo e pera
- €34
- Coda di rospo, crema di insalate, salsa caesar e carciofo
- €36
- Millefoglie di zucca, castagna e fungo
- €32
Dolce
- Millefoglie, chantilly e caramello
- €15
- Torta di rose, zabaione, gelato alla zucca
- €15
- Monte bianco
- €15
- Piramide al cioccolato, passion fruit e mango
- €15
- Selezione di formaggi e confetture
- €15
Bevande
- Acqua san pellegrino
- €5
- Acqua panna
- €5
- Caffè
- €5
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